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Rübstiel

Rübstiel
darioloprestiviacanva.com

Kohlenhydrat-Check

Kohlenhydrate
3g
Kohlenhydrate
Ballaststoffe
2.3g
Ballaststoffe
Netto-Kohlenhydrate
0.7g
Netto-Kohlenhydrate
Kohlenhydrate pro Portion
4.5g
Kohlenhydrate pro Portion
Glykämischer Index
25
Glykämischer Index
Glykämische Last
1.1
Glykämische Last

Legende

Geringe Auswirkung
Mäßige Auswirkung
Hohe Auswirkung

Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.

Diät-Check

Low Carb (Kohlenhydratarm)
Ja
Keto
Ja
Carnivore
Nein
Paleo
Ja
Slow Carb
Ja
Vegan
Ja
Vegetarisch
Ja
Niedrig in FODMAP
Ja

pH-Check

Rübstiel
Leicht sauer

Verteilung der Nährstoffe pro 100g

Rübstiel

  • Nährstoff
    g
  • Wasser
    90.0g
  • Ballaststoffe
    2.3g
  • Kohlenhydrate
    3.0g
  • Fett
    0.0g
  • Protein
    2.0g

Erweiterte Nährstoff-Analyse

Histamin
Niedrig
Purin
Nicht vorhanden
Tyramin
Niedrig
FODMAP
Niedrig
Oxalat
Mäßig
Goitrogene
Niedrig
Sulfat
Nicht vorhanden
Nitrat
Mäßig
Antioxidantien
Hoch

Legende

Nicht vorhanden
Niedrig
Mäßig
Hoch
Sehr hoch

Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.

Rübstiel ist ein ballaststoffreiches Gemüse, das sich gut für eine kohlenhydratarme oder ketogene Ernährung eignet, da es nur 3g Kohlenhydrate pro 100g enthält. Rübstiel hat eine sehr niedrige glykämische Last von 1,1 (Glykämischer Index: 25), was dazu beitragen kann, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten. Rübstiel liefert zudem wichtige Mikronährstoffe wie Kalium und Vitamin C, die für zahlreiche Körperfunktionen unerlässlich sind. Die Angabe der Gesamtkohlenhydrate ist wichtig: 3g pro 100g und 4,5g pro 150g.

  • Glykämischer Index von Rübstiel: 25
  • Kohlenhydrate in Rübstiel: 3g pro 100g
  • Ballaststoffe: 2,3g pro 100g
  • Eisen: 1,5 mg pro 100g
  • Kalzium: 100 mg pro 100g
  • Kaloriengehalt von Rübstiel: 29 kcal pro 100g

Vitamin-Check

Vitamin A (Retinol)
0 μg
Vitamin C
130 mg
Vitamin B 1 (Thiamin)
0.05 mg
Vitamin B 2 (Riboflavin)
0.15 mg
Vitamin B 6 (Pyridoxin)
0.09 mg
Beta-Carotin (ß-Carotin)
3600 μg

Mineral-Check

Natrium
250 mg
Kalzium
100 mg
Eisen
1.5 mg
Kalium
400 mg
Magnesium
10 mg
Phosphor
45 mg
Zink
0.3 mg

Allergen-Check

Fructose
Spuren
Laktose
Nicht vorhanden
Gluten
Nicht vorhanden
Soja
Nicht vorhanden
Schalentiere
Nicht vorhanden

Legende

Nicht vorhanden
Spuren
Niedrig
Mäßig
Hoch

Ist Rübstiel eine geeignete Wahl für eine ketogene Ernährung?

Rübstiel enthält 3 g Kohlenhydrate pro 100 g und 2,3 g Ballaststoffe pro 100 g. Diese Nährstoffzusammensetzung kann den Erhalt der Ketose unterstützen. Zudem bietet Rübstiel durch seinen milden Geschmack und seine Vielseitigkeit zahlreiche kulinarische Möglichkeiten.

Glykämische Last und glykämischer Index von Rübstiel

Rübstiel ist gut geeignet für die Blutzuckerkontrolle, da er einen niedrigen glykämischen Index von 25 und eine glykämische Last von nur 1,1 aufweist.