Rohes Ei (ohne Schale)

Kohlenhydrat-Check

Kohlenhydrate: 1g
Kohlenhydrate
Ballaststoffe: 0g
Ballaststoffe
Netto-Kohlenhydrate: 1g
Netto-Kohlenhydrate
Kohlenhydrate pro Portion: 0g
Kohlenhydrate pro Portion
GI-Schätzung: Sehr niedrig (<= 20)
GI-Schätzung

Legende

Geringe Auswirkung

Mäßige Auswirkung

Hohe Auswirkung

Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.

Diät-Check

Low Carb (Kohlenhydratarm): Ja
Keto: Ja
Carnivore: Ja
Paleo: Ja
Slow Carb: Ja
Vegan: Nein
Vegetarisch: Ja
Niedrig in FODMAP: Ja

pH-Check

Rohes Ei (ohne Schale)

Neutral

Verteilung der Nährstoffe pro 100g

Rohes Ei (ohne Schale)

Wasser
74,0g
Ballaststoffe
0,0g
Kohlenhydrate
1,0g
Fett
11,0g
Protein
13,0g

Erweiterte Nährstoff-Analyse

Histamin: Mäßig
Purin: Mäßig
Tyramin: Mäßig
FODMAP: Nicht vorhanden
Oxalat: Nicht vorhanden
Goitrogene: Nicht vorhanden
Sulfat: Nicht vorhanden
Nitrat: Nicht vorhanden
Antioxidantien: Niedrig

Legende

Nicht vorhanden

Niedrig

Mäßig

Hoch

Sehr hoch

Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.

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Rohes Ei ohne Schale ist eine hochwertige Proteinquelle und liefert alle essentiellen Aminosäuren sowie Vitamine wie A, mehrere B‑Vitamine, D sowie Mineralstoffe wie Eisen und Selen. Es wird häufig in Desserts, Saucen (z. B. Mayonnaise) und Backwaren verwendet, sollte aber aus frischer, vertrauenswürdiger Herkunft stammen und wegen Salmonellenrisiken sorgsam gehandhabt werden.

Vitamin-Check

Vitamin A (Retinol): 270
Vitamin C: 0
Vitamin B2 (Riboflavin): 0.31

RDA-Prozentsätze basieren auf EU-Referenzwerten für Erwachsene (19-50 Jahre) pro 60g Portion.

Mineral-Check

Magnesium: 10

RDA-Prozentsätze basieren auf EU-Referenzwerten für Erwachsene (19-50 Jahre) pro 60g Portion.

Allergen-Check

Fructose: Nicht vorhanden
Laktose: Nicht vorhanden
Gluten: Nicht vorhanden
Soja: Nicht vorhanden
Schalentiere: Nicht vorhanden

Legende

Nicht vorhanden

Spuren

Niedrig

Mäßig

Hoch

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge (100g)
Kalorien	155 kcal
MagnesiumMineral	10
ProteinMakro	13
Vitamin A (Retinol)Vitamin	270
Vitamin B2 (Riboflavin)Vitamin	0.31
Vitamin CVitamin	0