Ziegenmilch

Kohlenhydrat-Check

Kohlenhydrate: 4g
Kohlenhydrate
Ballaststoffe: 0g
Ballaststoffe
Netto-Kohlenhydrate: 4g
Netto-Kohlenhydrate
Kohlenhydrate pro Portion: 5g
Kohlenhydrate pro Portion
GI-Schätzung: Mittel (40-55)
GI-Schätzung

Legende

Geringe Auswirkung

Mäßige Auswirkung

Hohe Auswirkung

Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.

Diät-Check

Low Carb (Kohlenhydratarm): Ja
Keto: Nein
Carnivore: Nein
Paleo: Nein
Slow Carb: Ja
Vegan: Nein
Vegetarisch: Ja
Niedrig in FODMAP: Ja

pH-Check

Ziegenmilch

Leicht sauer

Verteilung der Nährstoffe pro 100g

Ziegenmilch

Wasser
86,0g
Ballaststoffe
0,0g
Kohlenhydrate
4,0g
Fett
4,0g
Protein
4,0g

Erweiterte Nährstoff-Analyse

Histamin: Niedrig
Purin: Nicht vorhanden
Tyramin: Niedrig
FODMAP: Hoch
Oxalat: Nicht vorhanden
Goitrogene: Nicht vorhanden
Sulfat: Nicht vorhanden
Nitrat: Nicht vorhanden
Antioxidantien: Niedrig

Legende

Nicht vorhanden

Niedrig

Mäßig

Hoch

Sehr hoch

Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.

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Ziegenmilch ist eine nährstoffreiche Alternative zur Kuhmilch, die oft besser vertragen wird und hochwertiges Eiweiß, Kalzium, Vitamine sowie leichter verdauliche Fette liefert. Sie eignet sich gut zum direkten Trinken, für die Käseherstellung und zum Kochen und Backen.

Vitamin-Check

Vitamin A (Retinol): 70
Vitamin C: 2
Vitamin B2 (Riboflavin): 0.15

RDA-Prozentsätze basieren auf EU-Referenzwerten für Erwachsene (19-50 Jahre) pro 125g Portion.

Mineral-Check

Magnesium: 10

RDA-Prozentsätze basieren auf EU-Referenzwerten für Erwachsene (19-50 Jahre) pro 125g Portion.

Allergen-Check

Fructose: Spuren
Laktose: Mäßig
Gluten: Nicht vorhanden
Soja: Nicht vorhanden
Schalentiere: Nicht vorhanden

Legende

Nicht vorhanden

Spuren

Niedrig

Mäßig

Hoch

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge (100g)
Kalorien	67 kcal
MagnesiumMineral	10
ProteinMakro	4
Vitamin A (Retinol)Vitamin	70
Vitamin B2 (Riboflavin)Vitamin	0.15
Vitamin CVitamin	2