Alfalfasprossen
Kohlenhydrat-Check
- Kohlenhydrate
- 2gKohlenhydrate
- Ballaststoffe
- 1.6gBallaststoffe
- Netto-Kohlenhydrate
- 0gNetto-Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate pro Portion
- 0gKohlenhydrate pro Portion
- Glykämischer Index
- 15Glykämischer Index
Legende
Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.
Diät-Check
- Low Carb (Kohlenhydratarm)
- Ja
- Keto
- Ja
- Carnivore
- Nein
- Paleo
- Ja
- Slow Carb
- Ja
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Niedrig in FODMAP
- Ja
pH-Check
Verteilung der Nährstoffe pro 100g
Alfalfasprossen
- Wasser90,0g
- Ballaststoffe1,6g
- Kohlenhydrate2,0g
- Fett1,0g
- Protein4,0g
Erweiterte Nährstoff-Analyse
- Histamin
- Niedrig
- Purin
- Niedrig
- Tyramin
- Niedrig
- FODMAP
- Nicht vorhanden
- Oxalat
- Mäßig
- Goitrogene
- Nicht vorhanden
- Sulfat
- Nicht vorhanden
- Nitrat
- Nicht vorhanden
- Antioxidantien
- Mäßig
Legende
Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.
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Nahrstoffe vergleichen • 10 schnelle Fragen
Alfalfasprossen sind äußerst nahrhaft und tragen zu einer niedrigen Kohlenhydratzufuhr bei, da sie 2 g Kohlenhydrate pro 100 g enthalten, was sie ideal für eine kohlenhydratarme Ernährung macht. Sie sind reich an wichtigen Mineralstoffen, darunter Eisen, Zink und Magnesium, die für zahlreiche Körperfunktionen entscheidend sind.
- Eisengehalt beträgt 1% des Tagesbedarfs.
- Bietet 0,9% des täglichen Zinkbedarfs.
- Kohlenhydratgehalt beträgt 0,2g pro 100g.
- Magnesiumgehalt beträgt 25% des Tagesbedarfs.
- Phosphorgehalt beträgt 70% des Tagesbedarfs.
Sind Alfalfa-Sprossen eine geeignete Wahl für eine Keto-Ernährung?
Ja, Alfalfasprossen können in eine ketogene Ernährungsweise integriert werden. Ihr niedriger Kohlenhydratgehalt und ihr hoher Nährstoffgehalt machen sie zu einer hervorragenden Wahl für alle, die sich ketogen ernähren wollen. Diese Sprossen liefern 2 g Kohlenhydrate pro 100g sowie eine Vielzahl von Mineralien.
Glykämische Last und glykämischer Index von Alfalfa-Sprossen
Mit einem glykämischen Index (GI) von 15 haben Alfalfasprossen einen sehr geringen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel. Ihr niedriger glykämischer Index bedeutet, dass sie langsam abgebaut werden, was sie zu einer idealen Wahl für eine kohlenhydratreduzierte Ernährung macht.
Vitamin-Check
- Vitamin A (Retinol)
- 0
- Vitamin C
- 8
- Vitamin B2 (Riboflavin)
- 0.13
RDA-Prozentsätze basieren auf EU-Referenzwerten für Erwachsene (19-50 Jahre) pro 10g Portion.
Mineral-Check
- Magnesium
- 25
RDA-Prozentsätze basieren auf EU-Referenzwerten für Erwachsene (19-50 Jahre) pro 10g Portion.
Allergen-Check
- Fructose
- Spuren
- Laktose
- Nicht vorhanden
- Gluten
- Nicht vorhanden
- Soja
- Nicht vorhanden
- Schalentiere
- Nicht vorhanden
Legende
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge (100g) |
|---|---|
| Kalorien | 35 kcal |
| MagnesiumMineral | 25 |
| ProteinMakro | 4 |
| Vitamin A (Retinol)Vitamin | 0 |
| Vitamin B2 (Riboflavin)Vitamin | 0.13 |
| Vitamin CVitamin | 8 |
