Bambussprossen
Kohlenhydrat-Check
- Kohlenhydrate
- 1gKohlenhydrate
- Ballaststoffe
- 1.7gBallaststoffe
- Netto-Kohlenhydrate
- 0gNetto-Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate pro Portion
- 0gKohlenhydrate pro Portion
- Glykämischer Index
- 15Glykämischer Index
- Glykämische Last
- 0.1Glykämische Last
Legende
Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.
Diät-Check
- Low Carb (Kohlenhydratarm)
- Ja
- Keto
- Ja
- Carnivore
- Nein
- Paleo
- Ja
- Slow Carb
- Ja
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Niedrig in FODMAP
- Ja
pH-Check
Verteilung der Nährstoffe pro 100g
Bambussprossen
- Wasser91,0g
- Ballaststoffe1,7g
- Kohlenhydrate1,0g
- Fett0,0g
- Protein2,0g
Erweiterte Nährstoff-Analyse
- Histamin
- Niedrig
- Purin
- Nicht vorhanden
- Tyramin
- Niedrig
- FODMAP
- Nicht vorhanden
- Oxalat
- Niedrig
- Goitrogene
- Nicht vorhanden
- Sulfat
- Nicht vorhanden
- Nitrat
- Niedrig
- Antioxidantien
- Niedrig
Legende
Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.
Mehr erfahren
Alle Ratgeber anzeigenErnahrungs-Quiz
Nahrstoffe vergleichen • 10 schnelle Fragen
Bambussprossen sind extrem kalorienarm mit nur 20 kcal pro 100 g und eignen sich hervorragend für eine kohlenhydratarme Ernährung. Sie sind reich an Ballaststoffen mit 1,7 g pro 100 g und liefern wertvolle Mineralstoffe, die zur Gesundheit beitragen.
- Kohlenhydrate gesamt: 1 g, ideal für Low-Carb-Diäten
- Ballaststoffe: 1,7 g
- Kalium: 470 mg
Sind Bambussprossen eine geeignete Wahl für eine Keto-Diät?
Ja, Bambussprossen sind eine ausgezeichnete Wahl für eine ketogene Ernährung. Sie enthalten nur 1 g Kohlenhydrate pro 100 g und unterstützen somit effektiv die Aufrechterhaltung der Ketose. Zudem bieten sie nützliche Ballaststoffe und Nährstoffe.
Glykämische Last und glykämischer Index von Bambussprossen
Bambussprossen haben einen sehr niedrigen glykämischen Index von 15, was zu einem minimalen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel führt. Die glykämische Last von 0,1 unterstreicht, dass sie eine ausgezeichnete Wahl für eine kohlenhydratreduzierte Ernährung sind.
Vitamin-Check
- Vitamin A (Retinol)
- 0
- Vitamin C
- 7
- Vitamin B2 (Riboflavin)
- 0.08
RDA-Prozentsätze basieren auf EU-Referenzwerten für Erwachsene (19-50 Jahre) pro 50g Portion.
Mineral-Check
- Magnesium
- 3
RDA-Prozentsätze basieren auf EU-Referenzwerten für Erwachsene (19-50 Jahre) pro 50g Portion.
Allergen-Check
- Fructose
- Spuren
- Laktose
- Nicht vorhanden
- Gluten
- Nicht vorhanden
- Soja
- Nicht vorhanden
- Schalentiere
- Nicht vorhanden
Legende
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge (100g) |
|---|---|
| Kalorien | 20 kcal |
| MagnesiumMineral | 3 |
| ProteinMakro | 2 |
| Vitamin A (Retinol)Vitamin | 0 |
| Vitamin B2 (Riboflavin)Vitamin | 0.08 |
| Vitamin CVitamin | 7 |
