Brauner Zucker
Kohlenhydrat-Check
- Kohlenhydrate
- 96gKohlenhydrate
- Ballaststoffe
- 0gBallaststoffe
- Netto-Kohlenhydrate
- 96gNetto-Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate pro Portion
- 4gKohlenhydrate pro Portion
- Glykämischer Index
- 100Glykämischer Index
- Glykämische Last
- 4.8Glykämische Last
Legende
Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.
Diät-Check
- Low Carb (Kohlenhydratarm)
- Nein
- Keto
- Nein
- Carnivore
- Nein
- Paleo
- Nein
- Slow Carb
- Nein
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Niedrig in FODMAP
- Nein
pH-Check
Verteilung der Nährstoffe pro 100g
Brauner Zucker
- Wasser1,0g
- Ballaststoffe0,0g
- Kohlenhydrate96,0g
- Fett0,0g
- Protein0,0g
Erweiterte Nährstoff-Analyse
- Histamin
- Nicht vorhanden
- Purin
- Nicht vorhanden
- Tyramin
- Nicht vorhanden
- FODMAP
- Mäßig
- Oxalat
- Nicht vorhanden
- Goitrogene
- Nicht vorhanden
- Sulfat
- Nicht vorhanden
- Nitrat
- Nicht vorhanden
- Antioxidantien
- Nicht vorhanden
Legende
Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.
Mehr erfahren
Alle Ratgeber anzeigenErnahrungs-Quiz
Nahrstoffe vergleichen • 10 schnelle Fragen
Brauner Zucker hat einen glykämischen Index von 100 und ist reich an Kohlenhydraten. Daher eignet er sich nicht für eine kohlenhydratarme oder zuckerbewusste Ernährung.
- Der glykämische Index ist 100.
- Lieferung von 50 % des Kalzium-Tagesbedarfs.
- Hoher Kohlenhydratgehalt: 96 g.
Ist Brauner Zucker eine geeignete Wahl für eine ketogene Ernährung?
Brauner Zucker ist nicht geeignet für eine ketogene Ernährungsweise, da er einen sehr hohen Kohlenhydrat- und Zuckergehalt aufweist. Sein Konsum würde die Ketose verhindern, da er den Glukosespiegel stark erhöht.
Glykämischer Index und glykämische Last von braunem Zucker
Mit einem glykämischen Index von 100 hat brauner Zucker einen erheblichen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel. Die glykämische Last von 4,8 bedeutet, dass sein Genuss den Glukosespiegel schnell erhöhen würde, was für Diabetiker oder kohlenhydratarme Ernährungsweisen problematisch sein kann.
Vitamin-Check
- Vitamin A (Retinol)
- 0
- Vitamin C
- 0
- Vitamin B2 (Riboflavin)
- 0.001
RDA-Prozentsätze basieren auf EU-Referenzwerten für Erwachsene (19-50 Jahre) pro 5g Portion.
Mineral-Check
- Magnesium
- 15
RDA-Prozentsätze basieren auf EU-Referenzwerten für Erwachsene (19-50 Jahre) pro 5g Portion.
Allergen-Check
- Fructose
- Spuren
- Laktose
- Nicht vorhanden
- Gluten
- Nicht vorhanden
- Soja
- Nicht vorhanden
- Schalentiere
- Nicht vorhanden
Legende
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge (100g) |
|---|---|
| Kalorien | 386 kcal |
| MagnesiumMineral | 15 |
| ProteinMakro | 0 |
| Vitamin A (Retinol)Vitamin | 0 |
| Vitamin B2 (Riboflavin)Vitamin | 0.001 |
| Vitamin CVitamin | 0 |
