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Butterschmalz

Butterschmalz

Kohlenhydrat-Check

Kohlenhydrate
0g
Kohlenhydrate
Ballaststoffe
0g
Ballaststoffe
Netto-Kohlenhydrate
0.0g
Netto-Kohlenhydrate
Kohlenhydrate pro Portion
0.0g
Kohlenhydrate pro Portion
GI-Schätzung
Sehr niedrig (<= 20)
GI-Schätzung

Legende

Geringe Auswirkung
Mäßige Auswirkung
Hohe Auswirkung

Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.

Diät-Check

Low Carb (Kohlenhydratarm)
Ja
Keto
Ja
Carnivore
Ja
Paleo
Nein
Slow Carb
Ja
Vegan
Nein
Vegetarisch
Ja
Niedrig in FODMAP
Ja

pH-Check

Butterschmalz
Leicht sauer

Verteilung der Nährstoffe pro 100g

Butterschmalz

  • Nährstoff
    g
  • Wasser
    0.0g
  • Ballaststoffe
    0.0g
  • Kohlenhydrate
    0.0g
  • Fett
    99.0g
  • Protein
    0.0g

Erweiterte Nährstoff-Analyse

Histamin
Nicht vorhanden
Purin
Nicht vorhanden
Tyramin
Nicht vorhanden
FODMAP
Niedrig
Oxalat
Nicht vorhanden
Goitrogene
Nicht vorhanden
Sulfat
Nicht vorhanden
Nitrat
Nicht vorhanden
Antioxidantien
Nicht vorhanden

Legende

Nicht vorhanden
Niedrig
Mäßig
Hoch
Sehr hoch

Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.

Butterschmalz ist eine hervorragende Zutat für kohlenhydratarme Ernährungspläne, da es 0g Kohlenhydrate pro 100g enthält. Aufgrund seiner Nährstoffzusammensetzung kann es in zahlreichen Rezepten als Fettquelle verwendet werden.

  • Insgesamt 0g Kohlenhydrate pro 100g: Ideal für Low-Carb-Diäten.
  • Natrium (30 mg pro 100g):
  • Phosphor (20 mg pro 100g):

Vitamin-Check

Vitamin A (Retinol)
850 μg
Vitamin C
0 mg
Vitamin B 1 (Thiamin)
0 mg
Vitamin B 2 (Riboflavin)
0 mg
Vitamin B 6 (Pyridoxin)
0 mg
Beta-Carotin (ß-Carotin)
200 μg

Mineral-Check

Natrium
75 mg
Kalzium
6 mg
Eisen
0 mg
Kalium
15 mg
Magnesium
1 mg
Phosphor
20 mg
Zink
0.001 mg

Allergen-Check

Fructose
Nicht vorhanden
Laktose
Spuren
Gluten
Nicht vorhanden
Soja
Nicht vorhanden
Schalentiere
Nicht vorhanden

Legende

Nicht vorhanden
Spuren
Niedrig
Mäßig
Hoch

Ist Butterschmalz eine geeignete Wahl für eine ketogene Ernährung?

Ja, Butterschmalz ist für die ketogene Ernährungsweise geeignet. Es enthält 0 g Kohlenhydrate pro 100 g und kann als vielseitige Fettquelle eingesetzt werden, die sowohl Geschmack als auch Kalorien zu keto-freundlichen Mahlzeiten beiträgt.

Glykämische Last und glykämischer Index von Butterschmalz

Da Butterschmalz 0 g Kohlenhydrate pro 100 g enthält, hat es einen minimalen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel, was zu einem sehr niedrigen glykämischen Index führt.