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Birkenpilz

Birkenpilz
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Kohlenhydrat-Check

Kohlenhydrate
0g
Kohlenhydrate
Ballaststoffe
6.5g
Ballaststoffe
Netto-Kohlenhydrate
0.0g
Netto-Kohlenhydrate
Kohlenhydrate pro Portion
0.0g
Kohlenhydrate pro Portion
Glykämischer Index
15
Glykämischer Index

Legende

Geringe Auswirkung
Mäßige Auswirkung
Hohe Auswirkung

Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.

Diät-Check

Low Carb (Kohlenhydratarm)
Ja
Keto
Ja
Carnivore
Nein
Paleo
Ja
Slow Carb
Ja
Vegan
Ja
Vegetarisch
Ja
Niedrig in FODMAP
Ja

pH-Check

Birkenpilz
Leicht sauer

Verteilung der Nährstoffe pro 100g

Birkenpilz

  • Nährstoff
    g
  • Wasser
    88.0g
  • Ballaststoffe
    6.5g
  • Kohlenhydrate
    0.0g
  • Fett
    1.0g
  • Protein
    3.0g

Erweiterte Nährstoff-Analyse

Histamin
Nicht vorhanden
Purin
Nicht vorhanden
Tyramin
Niedrig
FODMAP
Nicht vorhanden
Oxalat
Niedrig
Goitrogene
Niedrig
Sulfat
Nicht vorhanden
Nitrat
Niedrig
Antioxidantien
Mäßig

Legende

Nicht vorhanden
Niedrig
Mäßig
Hoch
Sehr hoch

Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.

Birkenpilze sind ballaststoffreiche Pilze mit einem geringen Kalorien- und Kohlenhydratgehalt, da sie 0 g Kohlenhydrate pro 100 g enthalten, was sie ideal für eine kohlenhydratarme Ernährung macht. Diese Pilze bieten eine einfache Möglichkeit, mehr Ballaststoffe in die Ernährung zu integrieren, ohne den Blutzuckerspiegel zu beeinflussen.

  • Reich an Ballaststoffen mit 6,5 g pro Portion
  • Kcal pro Portion: 31
  • Kohlenhydrate: 0 g
  • Natrium: 2 mg
  • Kalzium: 2 mg
  • Geringer Einfluss auf den glykämischen Index (GI: 15)
  • Empfohlen für eine kohlenhydratarme Ernährung

Vitamin-Check

Vitamin A (Retinol)
0 μg
Vitamin C
7 mg
Vitamin B 1 (Thiamin)
0.1 mg
Vitamin B 2 (Riboflavin)
0.44 mg
Vitamin B 6 (Pyridoxin)
0.07 mg
Beta-Carotin (ß-Carotin)
0 μg

Mineral-Check

Natrium
5 mg
Kalzium
2 mg
Eisen
1.6 mg
Kalium
360 mg
Magnesium
10 mg
Phosphor
85 mg
Zink
0.4 mg

Allergen-Check

Fructose
Nicht vorhanden
Laktose
Nicht vorhanden
Gluten
Nicht vorhanden
Soja
Nicht vorhanden
Schalentiere
Nicht vorhanden

Legende

Nicht vorhanden
Spuren
Niedrig
Mäßig
Hoch

Sind Birkenpilze eine geeignete Wahl für eine ketogene Ernährung?

Ja, Birkenpilze sind ideal für eine ketogene Ernährung. Sie enthalten 6,5 g Ballaststoffe und 0 g Kohlenhydrate pro 100 g, was ihre Eignung für eine kohlenhydratreduzierte Ernährung unterstreicht.

Glykämische Last und glykämischer Index von Birkenpilzen

Birkenpilze haben einen sehr niedrigen glykämischen Index von 15, wodurch sie kaum Einfluss auf den Blutzuckerspiegel haben. Ihr ballaststoffreicher Gehalt unterstützt zudem eine stabile Blutzuckerregulation, was sie ideal für eine kohlenhydratreduzierte Ernährung macht.