Trüffel

Kohlenhydrat-Check
- Kohlenhydrate
- 7gKohlenhydrate
- Ballaststoffe
- 16gBallaststoffe
- Netto-Kohlenhydrate
- 0.0gNetto-Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate pro Portion
- 0.3gKohlenhydrate pro Portion
- Glykämischer Index
- 15Glykämischer Index
- Glykämische Last
- 0.1Glykämische Last
Legende
Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.
Diät-Check
- Low Carb (Kohlenhydratarm)
- Ja
- Keto
- Ja
- Carnivore
- Nein
- Paleo
- Ja
- Slow Carb
- Ja
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Niedrig in FODMAP
- Ja
pH-Check
Verteilung der Nährstoffe pro 100g
Trüffel
- Nährstoffg
- Wasser65.0g
- Ballaststoffe16.0g
- Kohlenhydrate7.0g
- Fett0.0g
- Protein8.0g
Erweiterte Nährstoff-Analyse
- Histamin
- Nicht vorhanden
- Purin
- Mäßig
- Tyramin
- Niedrig
- FODMAP
- Niedrig
- Oxalat
- Niedrig
- Goitrogene
- Nicht vorhanden
- Sulfat
- Nicht vorhanden
- Nitrat
- Niedrig
- Antioxidantien
- Mäßig
Legende
Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.
Trüffel sind extrem nährstoffreich und bieten viel Kalium und Eisen, was sie zu einer nützlichen Ergänzung einer kohlenhydratarmen Ernährung macht.
- Reich an Kalium (525 mg pro 100g): Unterstützt Herz und Blutdruck.
- Eisengehalt (3,5 mg pro 100g): Trägt zur Sauerstoffversorgung bei.
- Ballaststoffe (16g pro 100g): Fördert die Verdauung.
Vitamin-Check
- Vitamin A (Retinol)
- 0 μg
- Vitamin C
- 5 mg
- Vitamin B 1 (Thiamin)
- 0.1 mg
- Vitamin B 2 (Riboflavin)
- 0.4 mg
- Vitamin B 6 (Pyridoxin)
- 0.05 mg
- Beta-Carotin (ß-Carotin)
- 10 μg
Mineral-Check
- Natrium
- 190 mg
- Kalzium
- 25 mg
- Eisen
- 3.5 mg
- Kalium
- 525 mg
- Magnesium
- 25 mg
- Phosphor
- 60 mg
- Zink
- 0.6 mg
Allergen-Check
- Fructose
- Nicht vorhanden
- Laktose
- Nicht vorhanden
- Gluten
- Nicht vorhanden
- Soja
- Nicht vorhanden
- Schalentiere
- Nicht vorhanden
Legende
Nährwertangaben
Nährstoff | Menge (100g) |
---|---|
Kalorien | 91 kcal |
Kohlenhydratemacro | 7 g |
Proteinmacro | 8 g |
Wassermicro | 65 g |
Ballaststoffemacro | 16 g |
Fettmacro | 0.001 g |
Vitamin A (Retinol)vitamin | 0 μg |
Vitamin B 2 (Riboflavin)vitamin | 0.4 mg |
Beta-Carotin (ß-Carotin)vitamin | 10 μg |
Vitamin B 6 (Pyridoxin)vitamin | 0.05 mg |
Vitamin B 12 (Cobalamin)vitamin | 0 μg |
Vitamin B 1 (Thiamin)vitamin | 0.1 mg |
Vitamin Dvitamin | 0 μg |
Vitamin Cvitamin | 5 mg |
Natriummineral | 190 mg |
Kalziummineral | 25 mg |
Kaliummineral | 525 mg |
Eisenmineral | 3.5 mg |
Magnesiummineral | 25 mg |
Phosphormineral | 60 mg |
Zinkmineral | 0.6 mg |
Ist Trüffel eine geeignete Wahl für eine ketogene Ernährung?
Ja, Trüffel sind keto-freundlich. Sie enthalten 7 g Kohlenhydrate pro 100 g und sind mit Nährstoffen angereichert, die die ketogene Ernährung unterstützen und dabei helfen, die Blutzuckerwerte stabil zu halten.
Glykämische Last und glykämischer Index von Trüffel
Trüffel haben einen sehr niedrigen glykämischen Index von 15 (Glykämische Last: 0,1), was bedeutet, dass sie den Blutzuckerspiegel minimal beeinflussen. Sie sind eine ausgezeichnete Wahl für Personen, die ihre Blutzuckerwerte überwachen müssen.