Gelatine
Kohlenhydrat-Check
- Kohlenhydrate
- 0gKohlenhydrate
- Ballaststoffe
- 0gBallaststoffe
- Netto-Kohlenhydrate
- 0.0gNetto-Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate pro Portion
- 0.0gKohlenhydrate pro Portion
- GI-Schätzung
- Sehr niedrig (<= 20)GI-Schätzung
Legende
Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.
Diät-Check
- Low Carb (Kohlenhydratarm)
- Ja
- Keto
- Ja
- Carnivore
- Ja
- Paleo
- Ja
- Slow Carb
- Ja
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Niedrig in FODMAP
- Ja
pH-Check
Verteilung der Nährstoffe pro 100g
Gelatine
- Nährstoffg
- Wasser14.0g
- Ballaststoffe0.0g
- Kohlenhydrate0.0g
- Fett0.0g
- Protein84.0g
Erweiterte Nährstoff-Analyse
- Histamin
- Nicht vorhanden
- Purin
- Niedrig
- Tyramin
- Nicht vorhanden
- FODMAP
- Nicht vorhanden
- Oxalat
- Nicht vorhanden
- Goitrogene
- Nicht vorhanden
- Sulfat
- Nicht vorhanden
- Nitrat
- Nicht vorhanden
- Antioxidantien
- Nicht vorhanden
Legende
Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.
Gelatine ist ein kohlenhydratfreies Nahrungsmittel mit einem moderaten Gehalt an Magnesium und anderen Mineralstoffen. Aufgrund ihrer Zusammensetzung kann sie problemlos in einer kohlenhydratarmen Ernährung eingesetzt werden.
- Hat keine Kohlenhydrate und keine Ballaststoffe.
- Moderate Mengen an Magnesium, beträgt 23% des empfohlenen Tagesbedarfs.
- Natrium und Zinkgehalt in moderaten Mengen.
Vitamin-Check
- Vitamin A (Retinol)
- 0 μg
- Vitamin C
- 0 mg
- Vitamin B 1 (Thiamin)
- 0 mg
- Vitamin B 2 (Riboflavin)
- 0 mg
- Vitamin B 6 (Pyridoxin)
- 0.001 mg
- Beta-Carotin (ß-Carotin)
- 0 μg
Mineral-Check
- Natrium
- 75 mg
- Kalzium
- 10 mg
- Eisen
- 0.1 mg
- Kalium
- 20 mg
- Magnesium
- 10 mg
- Phosphor
- 0 mg
- Zink
- 0.2 mg
Allergen-Check
- Fructose
- Nicht vorhanden
- Laktose
- Nicht vorhanden
- Gluten
- Nicht vorhanden
- Soja
- Nicht vorhanden
- Schalentiere
- Nicht vorhanden
Legende
Nährwertangaben
Nährstoff | Menge (100g) |
---|---|
Kalorien | 343 kcal |
Kohlenhydratemacro | 0 g |
Proteinmacro | 84 g |
Wassermicro | 14 g |
Ballaststoffemacro | 0 g |
Fettmacro | 0 g |
Vitamin A (Retinol)vitamin | 0 μg |
Vitamin B 2 (Riboflavin)vitamin | 0 mg |
Beta-Carotin (ß-Carotin)vitamin | 0 μg |
Vitamin B 6 (Pyridoxin)vitamin | 0.001 mg |
Vitamin B 12 (Cobalamin)vitamin | 0 μg |
Vitamin B 1 (Thiamin)vitamin | 0 mg |
Vitamin Dvitamin | 0 μg |
Vitamin Cvitamin | 0 mg |
Natriummineral | 75 mg |
Kalziummineral | 10 mg |
Kaliummineral | 20 mg |
Eisenmineral | 0.1 mg |
Magnesiummineral | 10 mg |
Phosphormineral | 0 mg |
Zinkmineral | 0.2 mg |
Ist Gelatine keto?
Gelatine ist ein hervorragender Bestandteil einer ketogenen Diät, da sie keine Kohlenhydrate enthält. Sie liefert eine kleine Menge an Mineralstoffen, was sie zu einer nützlichen Ergänzung in einer Vielzahl von Rezepten macht.
Kohlenhydrate und glykämischer Index von Gelatine
Gelatine hat keinen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel, da sie keine Kohlenhydrate enthält. Sie ist daher als Lebensmittel mit geringer glykämischer Wirkung klassifiziert.