Mayonnaise (80 % Fett)
Kohlenhydrat-Check
- Kohlenhydrate
- 2gKohlenhydrate
- Ballaststoffe
- 0gBallaststoffe
- Netto-Kohlenhydrate
- 2.0gNetto-Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate pro Portion
- 0.2gKohlenhydrate pro Portion
- GI-Schätzung
- Sehr niedrig (<= 20)GI-Schätzung
Legende
Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.
Diät-Check
- Low Carb (Kohlenhydratarm)
- Ja
- Keto
- Ja
- Carnivore
- Ja
- Paleo
- Nein
- Slow Carb
- Ja
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Niedrig in FODMAP
- Nein
pH-Check
Verteilung der Nährstoffe pro 100g
Mayonnaise (80 % Fett)
- Nährstoffg
- Wasser13.0g
- Ballaststoffe0.0g
- Kohlenhydrate2.0g
- Fett82.0g
- Protein1.0g
Erweiterte Nährstoff-Analyse
- Histamin
- Niedrig
- Purin
- Nicht vorhanden
- Tyramin
- Nicht vorhanden
- FODMAP
- Mäßig
- Oxalat
- Nicht vorhanden
- Goitrogene
- Nicht vorhanden
- Sulfat
- Nicht vorhanden
- Nitrat
- Nicht vorhanden
- Antioxidantien
- Nicht vorhanden
Legende
Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.
Mayonnaise (80 % Fett) ist ideal für fettbetonte Ernährungsweisen und enthält 2 g Kohlenhydrate pro 100 g. Zudem ist sie reich an Natrium und daher mit Bedacht zu genießen.
- Hoher Fettanteil, besonders geeignet für fettreiche Diäten.
- Der Kohlenhydratgehalt beträgt 2g pro 100g.
- Sehr hoher Natriumgehalt (1220 mg pro 100g).
- Reich an Phosphorgehalt (60 mg pro 100g).
- Der Eisenanteil beträgt 1 mg pro 100g.
Vitamin-Check
- Vitamin A (Retinol)
- 85 μg
- Vitamin C
- 0 mg
- Vitamin B 1 (Thiamin)
- 0.04 mg
- Vitamin B 2 (Riboflavin)
- 0.04 mg
- Vitamin B 6 (Pyridoxin)
- 0.001 mg
- Beta-Carotin (ß-Carotin)
- 0 μg
Mineral-Check
- Natrium
- 1220 mg
- Kalzium
- 20 mg
- Eisen
- 1 mg
- Kalium
- 20 mg
- Magnesium
- 25 mg
- Phosphor
- 60 mg
- Zink
- 0.1 mg
Allergen-Check
- Fructose
- Nicht vorhanden
- Laktose
- Nicht vorhanden
- Gluten
- Nicht vorhanden
- Soja
- Niedrig
- Schalentiere
- Nicht vorhanden
Legende
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge (100g) |
|---|---|
| Kalorien | 743 kcal |
| Kohlenhydratemacro | 2 g |
| Proteinmacro | 1 g |
| Wassermicro | 13 g |
| Ballaststoffemacro | 0 g |
| Fettmacro | 82 g |
| Vitamin A (Retinol)vitamin | 85 μg |
| Vitamin B 2 (Riboflavin)vitamin | 0.04 mg |
| Beta-Carotin (ß-Carotin)vitamin | 0 μg |
| Vitamin B 6 (Pyridoxin)vitamin | 0.001 mg |
| Vitamin B 12 (Cobalamin)vitamin | 0 μg |
| Vitamin B 1 (Thiamin)vitamin | 0.04 mg |
| Vitamin Dvitamin | 0 μg |
| Vitamin Cvitamin | 0 mg |
| Natriummineral | 1220 mg |
| Kalziummineral | 20 mg |
| Kaliummineral | 20 mg |
| Eisenmineral | 1 mg |
| Magnesiummineral | 25 mg |
| Phosphormineral | 60 mg |
| Zinkmineral | 0.1 mg |
Ist Mayonnaise (80 % Fett) eine geeignete Wahl für eine ketogene Ernährung?
Mayonnaise (80 % Fett) ist absolut keto-freundlich, da sie 2 g Kohlenhydrate pro 100 g enthält und einen hohen Fettanteil aufweist, was sie ideal für eine kohlenhydratarme Ernährung macht. Aufgrund des hohen Natriumgehalts sollte der Verzehr jedoch moderat gehalten werden.
Einfluss des Kohlenhydratgehalts auf den glykämischen Index von Mayonnaise (80 % Fett)
Da Mayonnaise (80 % Fett) einen niedrigen Kohlenhydratgehalt aufweist, ist der Einfluss auf den Blutzuckerspiegel minimal, da sie 2 g Kohlenhydrate pro 100 g enthält. Der glykämische Index (GI) ist nicht verfügbar, aber aufgrund der Nährstoffzusammensetzung ist die glykämische Wirkung vernachlässigbar.