Crème fraîche (30% Fett)
Kohlenhydrat-Check
- Kohlenhydrate
- 6gKohlenhydrate
- Ballaststoffe
- 0gBallaststoffe
- Netto-Kohlenhydrate
- 6gNetto-Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate pro Portion
- 0gKohlenhydrate pro Portion
- Glykämischer Index
- 35Glykämischer Index
- Glykämische Last
- 0.3Glykämische Last
Legende
Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.
Diät-Check
- Low Carb (Kohlenhydratarm)
- Nein
- Keto
- Ja
- Carnivore
- Nein
- Paleo
- Nein
- Slow Carb
- Nein
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Niedrig in FODMAP
- Ja
pH-Check
Verteilung der Nährstoffe pro 100g
Crème fraîche (30% Fett)
- Wasser63,0g
- Ballaststoffe0,0g
- Kohlenhydrate6,0g
- Fett27,0g
- Protein2,0g
Erweiterte Nährstoff-Analyse
- Histamin
- Mäßig
- Purin
- Niedrig
- Tyramin
- Niedrig
- FODMAP
- Mäßig
- Oxalat
- Nicht vorhanden
- Goitrogene
- Nicht vorhanden
- Sulfat
- Niedrig
- Nitrat
- Nicht vorhanden
- Antioxidantien
- Nicht vorhanden
Legende
Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.
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Nahrstoffe vergleichen • 10 schnelle Fragen
Crème fraîche (30% Fett) ist eine reichhaltige und geschmackvolle Zutat, die wertvolle Nährstoffe wie Calcium und Phosphor liefert. Sie enthält 6 g Kohlenhydrate pro 100 g und kann daher in einer kohlenhydratreduzierten Ernährung verwendet werden.
- Crème fraîche (30% Fett) enthält insgesamt 6 g Kohlenhydrate pro 100 g, ideal für Low-Carb-Diäten.
- Calcium: 75 mg pro 100 g
- Phosphor: 70 mg pro 100 g
- Zink: 0,1 mg pro 100 g
- Eisen: 0,1 mg pro 100 g
Ist Crème fraîche (30 % Fett) eine geeignete Wahl für eine ketogene Ernährung?
Crème fraîche kann in Maßen in einer kohlenhydratreduzierten Ernährung verwendet werden. Mit 0 g Kohlenhydraten pro 100 g ist die glykämische Last minimal und stellt somit keinen nennenswerten Einfluss auf den Blutzuckerspiegel dar.
Glykämische Last und glykämischer Index von Crème fraîche
Crème fraîche hat einen glykämischen Index von 35 (glykämische Last 0,3), was darauf hinweist, dass sie nur eine geringe Blutzuckerantwort hervorruft. Da Crème fraîche 6 g Kohlenhydrate pro 100 g enthält, bleibt ihre glykämische Last niedrig.
Vitamin-Check
- Vitamin A (Retinol)
- 300
- Vitamin C
- 0
- Vitamin B2 (Riboflavin)
- 0.2
RDA-Prozentsätze basieren auf EU-Referenzwerten für Erwachsene (19-50 Jahre) pro 15g Portion.
Mineral-Check
- Magnesium
- 1
RDA-Prozentsätze basieren auf EU-Referenzwerten für Erwachsene (19-50 Jahre) pro 15g Portion.
Allergen-Check
- Fructose
- Nicht vorhanden
- Laktose
- Mäßig
- Gluten
- Nicht vorhanden
- Soja
- Nicht vorhanden
- Schalentiere
- Nicht vorhanden
Legende
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge (100g) |
|---|---|
| Kalorien | 277 kcal |
| MagnesiumMineral | 1 |
| ProteinMakro | 2 |
| Vitamin A (Retinol)Vitamin | 300 |
| Vitamin B2 (Riboflavin)Vitamin | 0.2 |
| Vitamin CVitamin | 0 |
