Milchpulver (aus Vollmilch)

Milchpulver (aus Vollmilch) ist eine konzentrierte Quelle von essentiellen Nährstoffen. Es bietet einen hohen Gehalt an Calcium, was wichtig für die Knochengesundheit ist, sowie an Phosphor, der Energieprozesse im Körper unterstützt. In einer kohlenhydratarmen Ernährung kann es in Maßen konsumiert werden, da es moderate Mengen an Kohlenhydraten enthält (Kohlenhydrate: 35 g pro 100 g).

• Hoher Calciumgehalt: 1060 mg pro 100g.
• Hoher Phosphorgehalt: 715 mg pro 100g.
• Natriumgehalt: 370 mg pro 100g.
• Hoher Kaliumgehalt: 1160 mg pro 100g.
• Magnesiumgehalt: Hoch, Zinkgehalt: Hoch.

Ist Milchpulver (aus Vollmilch) eine geeignete Wahl für eine ketogene Ernährung?

Milchpulver (aus Vollmilch) ist nur bedingt für eine ketogene Ernährung geeignet. Obwohl es reich an essentiellen Mineralstoffen wie Calcium und Phosphor ist, enthält es 33 g Kohlenhydrate pro 100 g. Dies kann bei einer strengen ketogenen Diät eine Herausforderung darstellen, da der tägliche Kohlenhydratverbrauch begrenzt ist. Daher sollte der Verzehr gut abgewogen und in den Tagesplan integriert werden.

Glykämische Last und glykämischer Index von Milchpulver (aus Vollmilch)

Milchpulver (aus Vollmilch) hat einen glykämischen Index von 35 und eine glykämische Last von 1,2, was bedeutet, dass es den Blutzuckerspiegel moderat beeinflusst. Bei moderatem Verzehr kann Milchpulver (aus Vollmilch) in eine ausgewogene Ernährung integriert werden. Menschen mit Insulinresistenz oder Diabetes sollten jedoch den Verzehr im Auge behalten.