Gnocchi (gekocht)
Kohlenhydrat-Check
- Kohlenhydrate
- 32gKohlenhydrate
- Ballaststoffe
- 1.9gBallaststoffe
- Netto-Kohlenhydrate
- 30.1gNetto-Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate pro Portion
- 40gKohlenhydrate pro Portion
- Glykämischer Index
- 70Glykämischer Index
- Glykämische Last
- 28Glykämische Last
Legende
Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.
Diät-Check
- Low Carb (Kohlenhydratarm)
- Nein
- Keto
- Nein
- Carnivore
- Nein
- Paleo
- Nein
- Slow Carb
- Nein
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Niedrig in FODMAP
- Nein
pH-Check
Verteilung der Nährstoffe pro 100g
Gnocchi (gekocht)
- Wasser60.0g
- Ballaststoffe1.9g
- Kohlenhydrate32.0g
- Fett1.0g
- Protein4.0g
Erweiterte Nährstoff-Analyse
- Histamin
- Niedrig
- Purin
- Niedrig
- Tyramin
- Nicht vorhanden
- FODMAP
- Hoch
- Oxalat
- Mäßig
- Goitrogene
- Nicht vorhanden
- Sulfat
- Nicht vorhanden
- Nitrat
- Nicht vorhanden
- Antioxidantien
- Niedrig
Legende
Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.
Gekochte Gnocchi sind eine kohlenhydratreiche Beilage mit wenig Ballaststoffen und daher grundsätzlich nicht für eine kohlenhydratarme Ernährung geeignet. Gnocchi haben einen glykämischen Index von 70 und eine glykämische Last von 28, was bedeutet, dass sie den Blutzuckerspiegel nach dem Verzehr erhöhen können.
- Enthält 32g Kohlenhydrate pro 100g
- Glykämischer Index ist 70
- Ballaststoffgehalt: 1,9g
- Nicht ideal für eine kohlenhydratarme Ernährung
Ist Gnocchi (gekocht) eine geeignete Wahl für die Keto-Ernährung?
Aufgrund des hohen Kohlenhydratgehalts von 32 g pro 100 g sind gekochte Gnocchi nicht geeignet für eine ketogene Ernährung. Diese Beilage kann schnell die tägliche Kohlenhydratzufuhr sprengen, daher empfiehlt sich ein Verzicht auf Gnocchi (gekocht) bei einer Keto-Diät.
Glykämische Last und glykämischer Index von Gnocchi (gekocht)
Gnocchi haben einen glykämischen Index (GI) von 70, was zu einem schnellen Anstieg des Blutzuckerspiegels führt. Personen, die ihren Blutzucker regulieren möchten, sollten den Konsum von Gnocchi begrenzen oder vermeiden.
Vitamin-Check
- Vitamin A (Retinol)
- 10
- Vitamin C
- 10
- Vitamin B2 (Riboflavin)
- 0.001
Mineral-Check
- Magnesium
- 10
Allergen-Check
- Fructose
- Spuren
- Laktose
- Nicht vorhanden
- Gluten
- Niedrig
- Soja
- Nicht vorhanden
- Schalentiere
- Nicht vorhanden
Legende
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge (100g) |
|---|---|
| Kalorien | 154 kcal |
| MagnesiumMineral | 10 |
| ProteinMakro | 4 |
| Vitamin A (Retinol)Vitamin | 10 |
| Vitamin B2 (Riboflavin)Vitamin | 0.001 |
| Vitamin CVitamin | 10 |
