Kartoffelgratin (gebacken)
Kohlenhydrat-Check
- Kohlenhydrate
- 12gKohlenhydrate
- Ballaststoffe
- 0.9gBallaststoffe
- Netto-Kohlenhydrate
- 11.1gNetto-Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate pro Portion
- 30gKohlenhydrate pro Portion
- Glykämischer Index
- 90Glykämischer Index
- Glykämische Last
- 27Glykämische Last
Legende
Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.
Diät-Check
- Low Carb (Kohlenhydratarm)
- Nein
- Keto
- Nein
- Carnivore
- Nein
- Paleo
- Nein
- Slow Carb
- Nein
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Niedrig in FODMAP
- Nein
pH-Check
Verteilung der Nährstoffe pro 100g
Kartoffelgratin (gebacken)
- Wasser68.0g
- Ballaststoffe0.9g
- Kohlenhydrate12.0g
- Fett11.0g
- Protein5.0g
Erweiterte Nährstoff-Analyse
- Histamin
- Mäßig
- Purin
- Niedrig
- Tyramin
- Mäßig
- FODMAP
- Hoch
- Oxalat
- Niedrig
- Goitrogene
- Nicht vorhanden
- Sulfat
- Mäßig
- Nitrat
- Niedrig
- Antioxidantien
- Niedrig
Legende
Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.
Kartoffelgratin (gebacken) ist eine reichhaltige Speise, die nicht ideal für eine kohlenhydratarme Ernährung ist. Mit einem sehr hohen glykämischen Index (GI) von 90 kann Kartoffelgratin (gebacken) den Blutzuckerspiegel schnell erhöhen.
- Kohlenhydrate gesamt: 12 g, ideal für eine strikte Low-Carb-Diät
- Natrium: 325 mg pro 100g
- Glykämischer Index ist 90, hohe Wirkung auf Blutzucker
- Glykämische Last ist 27, hohe Wirkung auf Blutzucker
Ist Kartoffelgratin (gebacken) eine geeignete Wahl für die Keto-Ernährung?
Kartoffelgratin ist nicht geeignet für eine ketogene Ernährungsweise, da es 12 g Kohlenhydrate pro 100 g enthält und einen glykämischen Index von 90 aufweist, was nicht den Anforderungen einer kohlenhydratreduzierten Ernährung entspricht.
Glykämische Last und glykämischer Index von Kartoffelgratin (gebacken)
Kartoffelgratin hat einen hohen glykämischen Index von 90 (glykämische Last 27), was einen starken Einfluss auf den Blutzuckerspiegel und die Insulinreaktion hat. Dies macht Kartoffelgratin (gebacken) weniger geeignet für Personen, die eine stabile Blutzuckerkontrolle anstreben.
Vitamin-Check
- Vitamin A (Retinol)
- 115
- Vitamin C
- 10
- Vitamin B2 (Riboflavin)
- 0.07
Mineral-Check
- Magnesium
- 25
Allergen-Check
- Fructose
- Niedrig
- Laktose
- Niedrig
- Gluten
- Nicht vorhanden
- Soja
- Nicht vorhanden
- Schalentiere
- Nicht vorhanden
Legende
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge (100g) |
|---|---|
| Kalorien | 170 kcal |
| MagnesiumMineral | 25 |
| ProteinMakro | 5 |
| Vitamin A (Retinol)Vitamin | 115 |
| Vitamin B2 (Riboflavin)Vitamin | 0.07 |
| Vitamin CVitamin | 10 |
