Basilikum
Kohlenhydrat-Check
- Kohlenhydrate
- 5gKohlenhydrate
- Ballaststoffe
- 3.1gBallaststoffe
- Netto-Kohlenhydrate
- 1.9gNetto-Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate pro Portion
- 0.3gKohlenhydrate pro Portion
- Glykämischer Index
- 15Glykämischer Index
Legende
Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.
Diät-Check
- Low Carb (Kohlenhydratarm)
- Ja
- Keto
- Ja
- Carnivore
- Nein
- Paleo
- Ja
- Slow Carb
- Ja
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Niedrig in FODMAP
- Ja
pH-Check
Verteilung der Nährstoffe pro 100g
Basilikum
- Nährstoffg
- Wasser86.0g
- Ballaststoffe3.1g
- Kohlenhydrate5.0g
- Fett1.0g
- Protein3.0g
Erweiterte Nährstoff-Analyse
- Histamin
- Nicht vorhanden
- Purin
- Nicht vorhanden
- Tyramin
- Niedrig
- FODMAP
- Niedrig
- Oxalat
- Mäßig
- Goitrogene
- Mäßig
- Sulfat
- Nicht vorhanden
- Nitrat
- Niedrig
- Antioxidantien
- Hoch
Legende
Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.
Basilikum ist extrem reich an essentiellen Mineralstoffen und dabei sehr kohlenhydratarm. Es ist eine ausgezeichnete Ergänzung für jede kohlenhydratarme und nährstoffreiche Ernährung.
- Extrem hoher Gehalt an Eisen (5,5 mg pro 100g) und Calcium (250 mg pro 100g).
- Kohlenhydratgehalt beträgt 5 g pro 100g.
- Enthält 3,1 g Ballaststoffe pro 100g.
Vitamin-Check
- Vitamin A (Retinol)
- 0 μg
- Vitamin C
- 25 mg
- Vitamin B 1 (Thiamin)
- 0.08 mg
- Vitamin B 2 (Riboflavin)
- 0.31 mg
- Vitamin B 6 (Pyridoxin)
- 0.18 mg
- Beta-Carotin (ß-Carotin)
- 3950 μg
Mineral-Check
- Natrium
- 25 mg
- Kalzium
- 250 mg
- Eisen
- 5.5 mg
- Kalium
- 300 mg
- Magnesium
- 10 mg
- Phosphor
- 40 mg
- Zink
- 0.7 mg
Allergen-Check
- Fructose
- Spuren
- Laktose
- Nicht vorhanden
- Gluten
- Nicht vorhanden
- Soja
- Nicht vorhanden
- Schalentiere
- Nicht vorhanden
Legende
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge (100g) |
|---|---|
| Kalorien | 47 kcal |
| Kohlenhydratemacro | 5 g |
| Proteinmacro | 3 g |
| Wassermicro | 86 g |
| Ballaststoffemacro | 3.1 g |
| Fettmacro | 1 g |
| Vitamin A (Retinol)vitamin | 0 μg |
| Vitamin B 2 (Riboflavin)vitamin | 0.31 mg |
| Beta-Carotin (ß-Carotin)vitamin | 3950 μg |
| Vitamin B 6 (Pyridoxin)vitamin | 0.18 mg |
| Vitamin B 12 (Cobalamin)vitamin | 0 μg |
| Vitamin B 1 (Thiamin)vitamin | 0.08 mg |
| Vitamin Dvitamin | 0 μg |
| Vitamin Cvitamin | 25 mg |
| Natriummineral | 25 mg |
| Kalziummineral | 250 mg |
| Kaliummineral | 300 mg |
| Eisenmineral | 5.5 mg |
| Magnesiummineral | 10 mg |
| Phosphormineral | 40 mg |
| Zinkmineral | 0.7 mg |
Ist Basilikum eine geeignete Wahl für eine Keto-Ernährung?
Basilikum ist eine hervorragende Wahl für eine ketogene Ernährungsweise, da er 5 g Kohlenhydrate pro 100 g enthält und reich an essentiellen Nährstoffen wie Calcium und Eisen ist.
Glykämische Last und glykämischer Index von Basilikum
Basilikum hat einen glykämischen Index (GI) von 15, was einen minimalen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel anzeigt. Es eignet sich hervorragend für kohlenhydratarme Diäten, die den Blutzuckerspiegel regulieren.