Ingwer
Kohlenhydrat-Check
- Kohlenhydrate
- 9gKohlenhydrate
- Ballaststoffe
- 1gBallaststoffe
- Netto-Kohlenhydrate
- 8gNetto-Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate pro Portion
- 0.5gKohlenhydrate pro Portion
- Glykämischer Index
- 15Glykämischer Index
- Glykämische Last
- 0.1Glykämische Last
Legende
Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.
Diät-Check
- Low Carb (Kohlenhydratarm)
- Ja
- Keto
- Ja
- Carnivore
- Nein
- Paleo
- Ja
- Slow Carb
- Ja
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Niedrig in FODMAP
- Nein
pH-Check
Verteilung der Nährstoffe pro 100g
Ingwer
- Wasser85.0g
- Ballaststoffe1.0g
- Kohlenhydrate9.0g
- Fett1.0g
- Protein1.0g
Erweiterte Nährstoff-Analyse
- Histamin
- Nicht vorhanden
- Purin
- Niedrig
- Tyramin
- Niedrig
- FODMAP
- Hoch
- Oxalat
- Mäßig
- Goitrogene
- Nicht vorhanden
- Sulfat
- Nicht vorhanden
- Nitrat
- Niedrig
- Antioxidantien
- Hoch
Legende
Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.
Ingwer ist ein aromatisches und kalorienarmes Gewürz, das reich an wichtigen Mineralien wie Kalium und Magnesium ist. Sein niedriger glykämischer Index von 15 macht ihn zu einer geeigneten Gewürzergänzung in einer kohlenhydratarme Diät.
- Kräftiges Aroma, kalorienärmer
- 9 g Kohlenhydrate pro 100 g
- Hoher Gehalt an Kalium: 415 mg pro 100 g
- Magnesium: 45 mg pro 100 g
- Der glykämische Index ist 15
- Die glykämische Last ist 0,1
- Unterstützt die Verdauung
Ist Ingwer eine geeignete Wahl für eine ketogene Ernährung?
Ingwer eignet sich in Maßen für eine ketogene Ernährung, da er 9 g Kohlenhydrate pro 100 g enthält und einen glykämischen Index von 15 sowie eine glykämische Last von 0,1 aufweist. Sein hoher Nährstoffgehalt macht ihn zu einem wertvollen Gewürz.
Glykämische Last und glykämischer Index von Ingwer
Ingwer hat einen sehr niedrigen glykämischen Index von 15 und eine glykämische Last von 0,1. Dies bedeutet, dass Ingwer den Blutzucker kaum beeinflusst. Damit ist Ingwer eine ausgezeichnete Wahl für eine kohlenhydratarme Ernährung.
Vitamin-Check
- Vitamin A (Retinol)
- 0
- Vitamin C
- 5
- Vitamin B2 (Riboflavin)
- 0.04
Mineral-Check
- Magnesium
- 45
Allergen-Check
- Fructose
- Spuren
- Laktose
- Nicht vorhanden
- Gluten
- Nicht vorhanden
- Soja
- Nicht vorhanden
- Schalentiere
- Nicht vorhanden
Legende
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge (100g) |
|---|---|
| Kalorien | 52 kcal |
| MagnesiumMineral | 45 |
| ProteinMakro | 1 |
| Vitamin A (Retinol)Vitamin | 0 |
| Vitamin B2 (Riboflavin)Vitamin | 0.04 |
| Vitamin CVitamin | 5 |
