Petersilie
Kohlenhydrat-Check
- Kohlenhydrate
- 7gKohlenhydrate
- Ballaststoffe
- 4.3gBallaststoffe
- Netto-Kohlenhydrate
- 2gNetto-Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate pro Portion
- 0gKohlenhydrate pro Portion
- Glykämischer Index
- 15Glykämischer Index
- Glykämische Last
- 0.1Glykämische Last
Legende
Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.
Diät-Check
- Low Carb (Kohlenhydratarm)
- Ja
- Keto
- Ja
- Carnivore
- Nein
- Paleo
- Ja
- Slow Carb
- Ja
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Niedrig in FODMAP
- Ja
pH-Check
Verteilung der Nährstoffe pro 100g
Petersilie
- Wasser81,0g
- Ballaststoffe4,3g
- Kohlenhydrate7,0g
- Fett0,0g
- Protein4,0g
Erweiterte Nährstoff-Analyse
- Histamin
- Nicht vorhanden
- Purin
- Nicht vorhanden
- Tyramin
- Niedrig
- FODMAP
- Niedrig
- Oxalat
- Mäßig
- Goitrogene
- Mäßig
- Sulfat
- Nicht vorhanden
- Nitrat
- Niedrig
- Antioxidantien
- Hoch
Legende
Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.
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Nahrstoffe vergleichen • 10 schnelle Fragen
Petersilie ist ein kalorienarmes Kraut, das durch ihren unglaublich hohen Nährstoffgehalt hervorsticht. Sie ist besonders reich an Vitamin K, Kalium und Eisen und eignet sich hervorragend als Ergänzung für eine kohlenhydratarme Ernährung.
- Kalorienarm und extrem nährstoffreich
- Gehalte: Vitamin K: 0 µg pro 100g
- Kalium: 810 mg pro 100g
- Eisen: 3,6 mg pro 100g
- Calcium: 180 mg pro 100g
- Magnesium: 45 mg pro 100g
- Phosphor: 90 mg pro 100g
Ist Petersilie eine geeignete Wahl für eine ketogene Ernährung?
Ja, Petersilie ist keto-freundlich. Ihr Kohlenhydratgehalt liegt bei 7g pro 100g, während sie reich an wichtigen Nährstoffen ist. Petersilie ist daher eine hervorragende Wahl für alle, die eine ketogene Ernährung verfolgen.
Glykämische Last und glykämischer Index von Petersilie
Petersilie hat einen sehr niedrigen glykämischen Index von 15 (glykämische Last 0,1), was bedeutet, dass sie kaum Einfluss auf den Blutzuckerspiegel hat. Dies macht Petersilie zu einer idealen Beilage für Personen, die ihren Blutzuckerspiegel kontrollieren möchten.
Vitamin-Check
- Vitamin A (Retinol)
- 0
- Vitamin C
- 160
- Vitamin B2 (Riboflavin)
- 0.3
RDA-Prozentsätze basieren auf EU-Referenzwerten für Erwachsene (19-50 Jahre) pro 5g Portion.
Mineral-Check
- Magnesium
- 45
RDA-Prozentsätze basieren auf EU-Referenzwerten für Erwachsene (19-50 Jahre) pro 5g Portion.
Allergen-Check
- Fructose
- Spuren
- Laktose
- Nicht vorhanden
- Gluten
- Nicht vorhanden
- Soja
- Nicht vorhanden
- Schalentiere
- Nicht vorhanden
Legende
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge (100g) |
|---|---|
| Kalorien | 61 kcal |
| MagnesiumMineral | 45 |
| ProteinMakro | 4 |
| Vitamin A (Retinol)Vitamin | 0 |
| Vitamin B2 (Riboflavin)Vitamin | 0.3 |
| Vitamin CVitamin | 160 |
