Kürbiskern

Kohlenhydrat-Check
- Kohlenhydrate
- 3gKohlenhydrate
- Ballaststoffe
- 8.7gBallaststoffe
- Netto-Kohlenhydrate
- 0.0gNetto-Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate pro Portion
- 0.6gKohlenhydrate pro Portion
- Glykämischer Index
- 25Glykämischer Index
- Glykämische Last
- 0.2Glykämische Last
Legende
Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.
Diät-Check
- Low Carb (Kohlenhydratarm)
- Ja
- Keto
- Ja
- Carnivore
- Nein
- Paleo
- Ja
- Slow Carb
- Ja
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Niedrig in FODMAP
- Ja
pH-Check
Verteilung der Nährstoffe pro 100g
Kürbiskern
- Nährstoffg
- Wasser5.0g
- Ballaststoffe8.7g
- Kohlenhydrate3.0g
- Fett46.0g
- Protein35.0g
Erweiterte Nährstoff-Analyse
- Histamin
- Niedrig
- Purin
- Nicht vorhanden
- Tyramin
- Nicht vorhanden
- FODMAP
- Niedrig
- Oxalat
- Mäßig
- Goitrogene
- Nicht vorhanden
- Sulfat
- Nicht vorhanden
- Nitrat
- Nicht vorhanden
- Antioxidantien
- Mäßig
Legende
Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.
Kürbiskerne sind eine hervorragende Quelle für gesunde Fette, Proteine und wichtige Mineralien wie Magnesium und Zink. Sie sind besonders nahrhaft für eine kohlenhydratarme Ernährung und unterstützen die Knochengesundheit.
- Hoher Protein- (35 g pro 100 g) und gesunder Fettgehalt
- Extrem reich an Magnesium (285 mg pro 100 g) und Zink (6,1 mg pro 100 g)
- Kohlenhydratgehalt ist niedrig (3 g pro 100 g)
Vitamin-Check
- Vitamin A (Retinol)
- 0 μg
- Vitamin C
- 0.001 mg
- Vitamin B 1 (Thiamin)
- 0.59 mg
- Vitamin B 2 (Riboflavin)
- 0.04 mg
- Vitamin B 6 (Pyridoxin)
- 0.09 mg
- Beta-Carotin (ß-Carotin)
- 225 μg
Mineral-Check
- Natrium
- 75 mg
- Kalzium
- 10 mg
- Eisen
- 4.9 mg
- Kalium
- 570 mg
- Magnesium
- 285 mg
- Phosphor
- 515 mg
- Zink
- 6.1 mg
Allergen-Check
- Fructose
- Spuren
- Laktose
- Nicht vorhanden
- Gluten
- Nicht vorhanden
- Soja
- Nicht vorhanden
- Schalentiere
- Nicht vorhanden
Legende
Nährwertangaben
Nährstoff | Menge (100g) |
---|---|
Kalorien | 582 kcal |
Kohlenhydratemacro | 3 g |
Proteinmacro | 35 g |
Wassermicro | 5 g |
Ballaststoffemacro | 8.7 g |
Fettmacro | 46 g |
Vitamin A (Retinol)vitamin | 0 μg |
Vitamin B 2 (Riboflavin)vitamin | 0.04 mg |
Beta-Carotin (ß-Carotin)vitamin | 225 μg |
Vitamin B 6 (Pyridoxin)vitamin | 0.09 mg |
Vitamin B 12 (Cobalamin)vitamin | 0 μg |
Vitamin B 1 (Thiamin)vitamin | 0.59 mg |
Vitamin Dvitamin | 0 μg |
Vitamin Cvitamin | 0.001 mg |
Natriummineral | 75 mg |
Kalziummineral | 10 mg |
Kaliummineral | 570 mg |
Eisenmineral | 4.9 mg |
Magnesiummineral | 285 mg |
Phosphormineral | 515 mg |
Zinkmineral | 6.1 mg |
Sind Kürbiskerne eine geeignete Wahl für eine Keto-Ernährung?
Ja, Kürbiskerne sind keto-freundlich, da sie 3g Kohlenhydrate pro 100g aufweisen und reich an gesunden Fetten und Proteinen sind. Ihre reichhaltigen Nährstoffe und guten Fette machen sie zu einer idealen Snack-Option für die ketogene Ernährung.
Glykämische Last und glykämischer Index von Kürbiskernen
Kürbiskerne haben einen glykämischen Index von 25 und eine glykämische Last von 0,2, was bedeutet, dass ihr Einfluss auf den Blutzuckerspiegel minimal ist.