Mohn (Samen)

Kohlenhydrat-Check
- Kohlenhydrate
- 4gKohlenhydrate
- Ballaststoffe
- 20.5gBallaststoffe
- Netto-Kohlenhydrate
- 0.0gNetto-Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate pro Portion
- 0.8gKohlenhydrate pro Portion
- Glykämischer Index
- 35Glykämischer Index
- Glykämische Last
- 0.3Glykämische Last
Legende
Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.
Diät-Check
- Low Carb (Kohlenhydratarm)
- Ja
- Keto
- Ja
- Carnivore
- Nein
- Paleo
- Ja
- Slow Carb
- Ja
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Niedrig in FODMAP
- Ja
pH-Check
Verteilung der Nährstoffe pro 100g
Mohn (Samen)
- Nährstoffg
- Wasser6.0g
- Ballaststoffe20.5g
- Kohlenhydrate4.0g
- Fett42.0g
- Protein20.0g
Erweiterte Nährstoff-Analyse
- Histamin
- Nicht vorhanden
- Purin
- Niedrig
- Tyramin
- Nicht vorhanden
- FODMAP
- Nicht vorhanden
- Oxalat
- Hoch
- Goitrogene
- Nicht vorhanden
- Sulfat
- Nicht vorhanden
- Nitrat
- Nicht vorhanden
- Antioxidantien
- Hoch
Legende
Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.
Mohn (Samen) sind reich an essentiellen Nährstoffen, einschließlich Mineralien wie Eisen (9,5 mg), Calcium (1460 mg) und Phosphor (855 mg). Mohn (Samen) sind eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe (20,5 g) und bieten gesundheitliche Vorteile wie verbesserte Herzgesundheit.
- Ballaststoffgehalt: 20,5 g pro 100 g
- Eisen: 9,5 mg pro 100 g
- Calcium: 1460 mg pro 100 g
Vitamin-Check
- Vitamin A (Retinol)
- 0 μg
- Vitamin C
- 0 mg
- Vitamin B 1 (Thiamin)
- 0.86 mg
- Vitamin B 2 (Riboflavin)
- 0.17 mg
- Vitamin B 6 (Pyridoxin)
- 0.44 mg
- Beta-Carotin (ß-Carotin)
- 30 μg
Mineral-Check
- Natrium
- 50 mg
- Kalzium
- 1460 mg
- Eisen
- 9.5 mg
- Kalium
- 705 mg
- Magnesium
- 330 mg
- Phosphor
- 855 mg
- Zink
- 8 mg
Allergen-Check
- Fructose
- Nicht vorhanden
- Laktose
- Nicht vorhanden
- Gluten
- Spuren
- Soja
- Nicht vorhanden
- Schalentiere
- Nicht vorhanden
Legende
Nährwertangaben
Nährstoff | Menge (100g) |
---|---|
Kalorien | 518 kcal |
Kohlenhydratemacro | 4 g |
Proteinmacro | 20 g |
Wassermicro | 6 g |
Ballaststoffemacro | 20.5 g |
Fettmacro | 42 g |
Vitamin A (Retinol)vitamin | 0 μg |
Vitamin B 2 (Riboflavin)vitamin | 0.17 mg |
Beta-Carotin (ß-Carotin)vitamin | 30 μg |
Vitamin B 6 (Pyridoxin)vitamin | 0.44 mg |
Vitamin B 12 (Cobalamin)vitamin | 0 μg |
Vitamin B 1 (Thiamin)vitamin | 0.86 mg |
Vitamin Dvitamin | 0 μg |
Vitamin Cvitamin | 0 mg |
Natriummineral | 50 mg |
Kalziummineral | 1460 mg |
Kaliummineral | 705 mg |
Eisenmineral | 9.5 mg |
Magnesiummineral | 330 mg |
Phosphormineral | 855 mg |
Zinkmineral | 8 mg |
Ist Mohn (Samen) eine geeignete Wahl für eine ketogene Ernährung?
Ja, Mohnsamen sind keto-freundlich. Mohnsamen enthalten nur 4g Kohlenhydrate pro 100g und haben einen hohen Ballaststoffgehalt von 20,5g. Daher sind Mohnsamen eine ausgezeichnete Zutat für eine ketogene Ernährung, insbesondere in kleinen Mengen.
Glykämische Last und glykämischer Index von Mohn
Mohn hat eine glykämische Last von 0,3 (Glykämischer Index: 35), was darauf hindeutet, dass er keinen signifikanten Einfluss auf den Blutzuckerspiegel hat.