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Kokosnuss

Kokosnuss

Kohlenhydrat-Check

Kohlenhydrate
5g
Kohlenhydrate
Ballaststoffe
9g
Ballaststoffe
Netto-Kohlenhydrate
0.0g
Netto-Kohlenhydrate
Kohlenhydrate pro Portion
2.5g
Kohlenhydrate pro Portion
Glykämischer Index
45
Glykämischer Index
Glykämische Last
1.1
Glykämische Last

Legende

Geringe Auswirkung
Mäßige Auswirkung
Hohe Auswirkung

Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.

Diät-Check

Low Carb (Kohlenhydratarm)
Ja
Keto
Ja
Carnivore
Nein
Paleo
Ja
Slow Carb
Ja
Vegan
Ja
Vegetarisch
Ja
Niedrig in FODMAP
Ja

pH-Check

Kokosnuss
Neutral

Verteilung der Nährstoffe pro 100g

Kokosnuss

  • Nährstoff
    g
  • Wasser
    44.0g
  • Ballaststoffe
    9.0g
  • Kohlenhydrate
    5.0g
  • Fett
    36.0g
  • Protein
    4.0g

Erweiterte Nährstoff-Analyse

Histamin
Niedrig
Purin
Niedrig
Tyramin
Niedrig
FODMAP
Niedrig
Oxalat
Niedrig
Goitrogene
Nicht vorhanden
Sulfat
Nicht vorhanden
Nitrat
Nicht vorhanden
Antioxidantien
Mäßig

Legende

Nicht vorhanden
Niedrig
Mäßig
Hoch
Sehr hoch

Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.

Kokosnüsse sind kohlenhydratarm und enthalten nur 5g Kohlenhydrate pro 100g, während sie ballaststoffreich mit 9g Ballaststoffen pro 100g sind. Dies macht sie zu einer exzellenten Wahl für eine kohlenhydratarme Ernährung. Zudem unterstützen 2,3mg Eisen pro 100g und gesunde Fette die Gesundheit von Haaren und Haut.

  • Geringer Gesamtkohlenhydratgehalt: 5 g Kohlenhydrate pro 100g
  • Hoher Ballaststoffgehalt: 9 g Ballaststoffe pro 100g
  • Eisen: 11,5% des Tagesbedarfs pro 100g

Vitamin-Check

Vitamin A (Retinol)
0 μg
Vitamin C
2 mg
Vitamin B 1 (Thiamin)
0.06 mg
Vitamin B 2 (Riboflavin)
0.001 mg
Vitamin B 6 (Pyridoxin)
0.06 mg
Beta-Carotin (ß-Carotin)
0 μg

Mineral-Check

Natrium
90 mg
Kalzium
20 mg
Eisen
2.3 mg
Kalium
380 mg
Magnesium
40 mg
Phosphor
95 mg
Zink
0.8 mg

Allergen-Check

Fructose
Nicht vorhanden
Laktose
Nicht vorhanden
Gluten
Nicht vorhanden
Soja
Nicht vorhanden
Schalentiere
Nicht vorhanden

Legende

Nicht vorhanden
Spuren
Niedrig
Mäßig
Hoch

Ist die Kokosnuss eine geeignete Wahl für eine keto Ernährung?

Kokosnuss ist ideal für eine ketogene Ernährungsweise, da sie nur 5g Kohlenhydrate pro 100g enthält und einen hohen Fettanteil hat. Dies macht sie zu einer ausgezeichneten Zutat für Personen, die eine kohlenhydratreduzierte Ernährung verfolgen.

Glykämische Last und glykämischer Index von Kokosnüssen

Die Kokosnuss hat einen glykämischen Index von 45 und eine glykämische Last von nur 1,1, was darauf hinweist, dass ihr Einfluss auf den Blutzuckerspiegel gering ist. Dieser glykämische Index macht sie zu einer geeigneten Option für die Integration in eine kohlenhydratreduzierte Ernährung, um Blutzuckerschwankungen zu kontrollieren.