Kokosnuss
Kohlenhydrat-Check
- Kohlenhydrate
- 5gKohlenhydrate
- Ballaststoffe
- 9gBallaststoffe
- Netto-Kohlenhydrate
- 0gNetto-Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate pro Portion
- 2gKohlenhydrate pro Portion
- Glykämischer Index
- 45Glykämischer Index
- Glykämische Last
- 1.1Glykämische Last
Legende
Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.
Diät-Check
- Low Carb (Kohlenhydratarm)
- Ja
- Keto
- Ja
- Carnivore
- Nein
- Paleo
- Ja
- Slow Carb
- Ja
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Niedrig in FODMAP
- Ja
pH-Check
Verteilung der Nährstoffe pro 100g
Kokosnuss
- Wasser44,0g
- Ballaststoffe9,0g
- Kohlenhydrate5,0g
- Fett36,0g
- Protein4,0g
Erweiterte Nährstoff-Analyse
- Histamin
- Sehr hoch
- Purin
- Niedrig
- Tyramin
- Niedrig
- FODMAP
- Niedrig
- Oxalat
- Niedrig
- Goitrogene
- Nicht vorhanden
- Sulfat
- Nicht vorhanden
- Nitrat
- Nicht vorhanden
- Antioxidantien
- Mäßig
Legende
Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.
Mehr erfahren
Alle Ratgeber anzeigenErnahrungs-Quiz
Nahrstoffe vergleichen • 10 schnelle Fragen
Kokosnüsse sind kohlenhydratarm und enthalten nur 5g Kohlenhydrate pro 100g, während sie ballaststoffreich mit 9g Ballaststoffen pro 100g sind. Dies macht sie zu einer exzellenten Wahl für eine kohlenhydratarme Ernährung. Zudem unterstützen 2,3mg Eisen pro 100g und gesunde Fette die Gesundheit von Haaren und Haut.
- Geringer Gesamtkohlenhydratgehalt: 5 g Kohlenhydrate pro 100g
- Hoher Ballaststoffgehalt: 9 g Ballaststoffe pro 100g
- Eisen: 11,5% des Tagesbedarfs pro 100g
Ist die Kokosnuss eine geeignete Wahl für eine keto Ernährung?
Kokosnuss ist ideal für eine ketogene Ernährungsweise, da sie nur 5g Kohlenhydrate pro 100g enthält und einen hohen Fettanteil hat. Dies macht sie zu einer ausgezeichneten Zutat für Personen, die eine kohlenhydratreduzierte Ernährung verfolgen.
Glykämische Last und glykämischer Index von Kokosnüssen
Die Kokosnuss hat einen glykämischen Index von 45 und eine glykämische Last von nur 1,1, was darauf hinweist, dass ihr Einfluss auf den Blutzuckerspiegel gering ist. Dieser glykämische Index macht sie zu einer geeigneten Option für die Integration in eine kohlenhydratreduzierte Ernährung, um Blutzuckerschwankungen zu kontrollieren.
Vitamin-Check
- Vitamin A (Retinol)
- 0
- Vitamin C
- 2
- Vitamin D
- 0
- Vitamin B2 (Riboflavin)
- 0.001
- Vitamin B12 (Cobalamin)
- 0
RDA-Prozentsätze basieren auf EU-Referenzwerten für Erwachsene (19-50 Jahre) pro 50g Portion.
Mineral-Check
- Magnesium
- 40
RDA-Prozentsätze basieren auf EU-Referenzwerten für Erwachsene (19-50 Jahre) pro 50g Portion.
Allergen-Check
- Fructose
- Nicht vorhanden
- Laktose
- Nicht vorhanden
- Gluten
- Nicht vorhanden
- Soja
- Nicht vorhanden
- Schalentiere
- Nicht vorhanden
- Nachtschattengewächse
Legende
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge (100g) |
|---|---|
| Kalorien | 381 kcal |
| MagnesiumMineral | 40 |
| ProteinMakro | 4 |
| Vitamin A (Retinol)Vitamin | 0 |
| Vitamin B12 (Cobalamin)Vitamin | 0 |
| Vitamin B2 (Riboflavin)Vitamin | 0.001 |
| Vitamin CVitamin | 2 |
| Vitamin DVitamin | 0 |
Nüsse und Kerne ohne Schale
Andere Lebensmittel in
Aktuelle Forschung
Wissenschaftliche Erkenntnisse zur kohlenhydratarmen und ketogenen Ernährung, täglich aktualisiert.
Kohlenhydratarme Diäten bei Typ-2-Diabetes-Remission
Neue Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass die Reduzierung von Kohlenhydraten, insbesondere in Kombination mit intermittierendem Fasten, die Blutzuckerkontrolle verbessern und bei einigen Typ-2-Diabetikern zu einer Remission führen kann. Dieser Ansatz bietet Hoffnung für das Krankheitsmanagement.
Übergewicht und Blutwerte sagen Herzkrankheitsrisiko voraus
Neue Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass die Kombination bestimmter Blutzucker- und Fettwerte mit Übergewichtsmaßen das Risiko für Herzerkrankungen bei Menschen mit hohem Cholesterinspiegel besser vorhersagen kann. Die Berücksichtigung beider Faktoren könnte die Früherkennung verbessern.
Fettverbrennender Weg gibt Hinweise zu Gewicht und Temperatur
Wissenschaftler haben einen neuen Signalweg mit dem Hormon GDF15 identifiziert. Dieser Weg scheint vor Gewichtszunahme zu schützen und die Körpertemperatur bei Stress zu regulieren. Er könnte Einblicke in die Gewichts- und Energieverwaltung unseres Körpers geben.