Lakritze
Kohlenhydrat-Check
- Kohlenhydrate
- 86gKohlenhydrate
- Ballaststoffe
- 1.2gBallaststoffe
- Netto-Kohlenhydrate
- 84.8gNetto-Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate pro Portion
- 43.0gKohlenhydrate pro Portion
- GI-Schätzung
- label.medium (40-55)GI-Schätzung
Legende
Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.
Diät-Check
- Low Carb (Kohlenhydratarm)
- Nein
- Keto
- Nein
- Carnivore
- Nein
- Paleo
- Nein
- Slow Carb
- Nein
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Niedrig in FODMAP
- Nein
pH-Check
Verteilung der Nährstoffe pro 100g
Lakritze
- Nährstoffg
- Wasser5.0g
- Ballaststoffe1.2g
- Kohlenhydrate86.0g
- Fett1.0g
- Protein4.0g
Erweiterte Nährstoff-Analyse
- Histamin
- Niedrig
- Purin
- Nicht vorhanden
- Tyramin
- Nicht vorhanden
- FODMAP
- Sehr hoch
- Oxalat
- Niedrig
- Goitrogene
- Nicht vorhanden
- Sulfat
- Nicht vorhanden
- Nitrat
- Nicht vorhanden
- Antioxidantien
- Niedrig
Legende
Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.
Lakritze enthält 86 g Kohlenhydrate pro 100 g, was sie für eine kohlenhydratarme Ernährung ungeeignet macht. Zudem liefert sie minimale Mengen an Mineralien wie Eisen (2 mg) und Kalium (195 mg).
- Kohlenhydratgehalt ist hoch: 86 g pro 100 g.
- Eisen: 2 mg pro 100 g.
- Kalium: 195 mg pro 100 g.
- Zucker: 58 g Mono- und Disaccharide pro 100 g, erschwert die Low-Carb-Diät.
Vitamin-Check
- Vitamin A (Retinol)
- 0 μg
- Vitamin C
- 1 mg
- Vitamin B 1 (Thiamin)
- 0.04 mg
- Vitamin B 2 (Riboflavin)
- 0.02 mg
- Vitamin B 6 (Pyridoxin)
- 0.001 mg
- Beta-Carotin (ß-Carotin)
- 0 μg
Mineral-Check
- Natrium
- 5 mg
- Kalzium
- 10 mg
- Eisen
- 2 mg
- Kalium
- 195 mg
- Magnesium
- 15 mg
- Phosphor
- 40 mg
- Zink
- 0.4 mg
Allergen-Check
- Fructose
- Mäßig
- Laktose
- Nicht vorhanden
- Gluten
- Spuren
- Soja
- Nicht vorhanden
- Schalentiere
- Nicht vorhanden
Legende
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge (100g) |
|---|---|
| Kalorien | 380 kcal |
| Kohlenhydratemacro | 86 g |
| Proteinmacro | 4 g |
| Wassermicro | 5 g |
| Ballaststoffemacro | 1.2 g |
| Fettmacro | 1 g |
| Vitamin A (Retinol)vitamin | 0 μg |
| Vitamin B 2 (Riboflavin)vitamin | 0.02 mg |
| Beta-Carotin (ß-Carotin)vitamin | 0 μg |
| Vitamin B 6 (Pyridoxin)vitamin | 0.001 mg |
| Vitamin B 12 (Cobalamin)vitamin | 0 μg |
| Vitamin B 1 (Thiamin)vitamin | 0.04 mg |
| Vitamin Dvitamin | 0 μg |
| Vitamin Cvitamin | 1 mg |
| Natriummineral | 5 mg |
| Kalziummineral | 10 mg |
| Kaliummineral | 195 mg |
| Eisenmineral | 2 mg |
| Magnesiummineral | 15 mg |
| Phosphormineral | 40 mg |
| Zinkmineral | 0.4 mg |
Ist Lakritze eine geeignete Wahl für eine ketogene Ernährung?
Lakritze ist aufgrund ihres hohen Zuckergehalts und Kohlenhydratgehalts nicht für eine kohlenhydratarme Ernährung geeignet. Der Verzehr sollte vermieden werden, um die Ketose nicht zu beeinträchtigen.
Glykämische Last und glykämischer Index von Lakritze
Lakritze kann aufgrund ihres hohen Zuckergehalts die Blutzuckerwerte erheblich beeinflussen. Der glykämische Index (GI) ist zwar nicht verfügbar, aber der Kohlenhydratgehalt lässt auf eine starke glykämische Wirkung schließen.