Zartbitterschokolade (50% Kakao)

Zartbitterschokolade (50% Kakao) ist reich an essentiellen Nährstoffen wie Magnesium, Kalium und Eisen. Sie kann in moderaten Mengen ein Bestandteil einer kohlenhydratreduzierten Ernährung sein, muss jedoch aufgrund des Kohlenhydratgehalts mit Vorsicht konsumiert werden.

• Hoher Magnesiumgehalt: 195 mg pro 100g
• Enthält 1300 mg Kalium pro 100g
• Kohlenhydrate: 46g insgesamt pro 100g

Ist Zartbitterschokolade (50% Kakao) eine geeignete Wahl für eine ketogene Ernährung?

Zartbitterschokolade (50% Kakao) kann nur bedingt in eine ketogene Ernährungsweise integriert werden, da sie 46 g Kohlenhydrate pro 100 g enthält. In kleinen Mengen konsumiert, kann sie dennoch genossen werden, sollte jedoch nicht regelmäßig verzehrt werden.

Glykämische Last und glykämischer Index von Zartbitterschokolade (50% Kakao)

Zartbitterschokolade (50% Kakao) hat einen glykämischen Index von 25 und eine glykämische Last von 2,3, was niedrig ist. Dies bedeutet, dass sie den Blutzuckerspiegel nur langsam anhebt, wenn sie in Maßen konsumiert wird.