Hähnchenleber
Kohlenhydrat-Check
- Kohlenhydrate
- 1gKohlenhydrate
- Ballaststoffe
- 0gBallaststoffe
- Netto-Kohlenhydrate
- 1.0gNetto-Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate pro Portion
- 0.5gKohlenhydrate pro Portion
- GI-Schätzung
- Sehr niedrig (<= 20)GI-Schätzung
Legende
Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.
Diät-Check
- Low Carb (Kohlenhydratarm)
- Ja
- Keto
- Ja
- Carnivore
- Ja
- Paleo
- Ja
- Slow Carb
- Ja
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Niedrig in FODMAP
- Ja
pH-Check
Verteilung der Nährstoffe pro 100g
Hähnchenleber
- Nährstoffg
- Wasser70.0g
- Ballaststoffe0.0g
- Kohlenhydrate1.0g
- Fett5.0g
- Protein22.0g
Erweiterte Nährstoff-Analyse
- Histamin
- Mäßig
- Purin
- Hoch
- Tyramin
- Mäßig
- FODMAP
- Nicht vorhanden
- Oxalat
- Nicht vorhanden
- Goitrogene
- Nicht vorhanden
- Sulfat
- Niedrig
- Nitrat
- Niedrig
- Antioxidantien
- Nicht vorhanden
Legende
Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.
Die Hähnchenleber ist außergewöhnlich nahrhaft, insbesondere reich an Eisen (7,4 mg) und Zink (3,2 mg), die beide für verschiedene Körperfunktionen unerlässlich sind. Sie liefert auch hochwertiges Eiweiß (22 g) und ist eine ausgezeichnete Wahl für eine kohlenhydratarme Ernährung.
- Hähnchenleber enthält 7,4 mg Eisen pro 100g
- Hähnchenleber hat 3,2 mg Zink pro 100g
- Hähnchenleber liefert 22 g Eiweiß pro 100g
- Hähnchenleber hat 136 kcal pro 100g
Vitamin-Check
- Vitamin A (Retinol)
- 34000 μg
- Vitamin C
- 30 mg
- Vitamin B 1 (Thiamin)
- 0.32 mg
- Vitamin B 2 (Riboflavin)
- 2.5 mg
- Vitamin B 6 (Pyridoxin)
- 0.8 mg
- Beta-Carotin (ß-Carotin)
- 0 μg
Mineral-Check
- Natrium
- 180 mg
- Kalzium
- 20 mg
- Eisen
- 7.4 mg
- Kalium
- 220 mg
- Magnesium
- 15 mg
- Phosphor
- 240 mg
- Zink
- 3.2 mg
Allergen-Check
- Fructose
- Nicht vorhanden
- Laktose
- Nicht vorhanden
- Gluten
- Nicht vorhanden
- Soja
- Nicht vorhanden
- Schalentiere
- Nicht vorhanden
Legende
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge (100g) |
|---|---|
| Kalorien | 136 kcal |
| Kohlenhydratemacro | 1 g |
| Proteinmacro | 22 g |
| Wassermicro | 70 g |
| Ballaststoffemacro | 0 g |
| Fettmacro | 5 g |
| Vitamin A (Retinol)vitamin | 34000 μg |
| Vitamin B 2 (Riboflavin)vitamin | 2.5 mg |
| Beta-Carotin (ß-Carotin)vitamin | 0 μg |
| Vitamin B 6 (Pyridoxin)vitamin | 0.8 mg |
| Vitamin B 12 (Cobalamin)vitamin | 0 μg |
| Vitamin B 1 (Thiamin)vitamin | 0.32 mg |
| Vitamin Dvitamin | 0 μg |
| Vitamin Cvitamin | 30 mg |
| Natriummineral | 180 mg |
| Kalziummineral | 20 mg |
| Kaliummineral | 220 mg |
| Eisenmineral | 7.4 mg |
| Magnesiummineral | 15 mg |
| Phosphormineral | 240 mg |
| Zinkmineral | 3.2 mg |
Ist Hähnchenleber eine geeignete Wahl für eine ketogene Ernährung?
Hähnchenleber ist keto-freundlich und bietet viele nützliche Nährstoffe. Sie hat 1 g Kohlenhydrate pro 100 g und liefert hohe Mengen an Eiweiß sowie essenzielle Mineralien wie Eisen und Zink, was sie perfekt für eine ketogene Ernährungsweise macht.
Glykämische Last und glykämischer Index von Hähnchenleber
Hähnchenleber hat einen minimalen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel, da sie nur 0 g Kohlenhydrate pro 100 g enthält und ihr glykämischer Index sehr niedrig ist. Dies macht Hähnchenleber zu einer hervorragenden Wahl für Personen, die eine kohlenhydratarme Ernährung verfolgen und ihren Blutzuckerspiegel im Blick haben möchten.