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Hähnchenleber

Hähnchenleber
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Kohlenhydrat-Check

Kohlenhydrate
1g
Kohlenhydrate
Ballaststoffe
0g
Ballaststoffe
Netto-Kohlenhydrate
1.0g
Netto-Kohlenhydrate
Kohlenhydrate pro Portion
0.5g
Kohlenhydrate pro Portion
GI-Schätzung
Sehr niedrig (<= 20)
GI-Schätzung

Legende

Geringe Auswirkung
Mäßige Auswirkung
Hohe Auswirkung

Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.

Diät-Check

Low Carb (Kohlenhydratarm)
Ja
Keto
Ja
Carnivore
Ja
Paleo
Ja
Slow Carb
Ja
Vegan
Nein
Vegetarisch
Nein
Niedrig in FODMAP
Ja

pH-Check

Hähnchenleber
Leicht sauer

Verteilung der Nährstoffe pro 100g

Hähnchenleber

  • Nährstoff
    g
  • Wasser
    70.0g
  • Ballaststoffe
    0.0g
  • Kohlenhydrate
    1.0g
  • Fett
    5.0g
  • Protein
    22.0g

Erweiterte Nährstoff-Analyse

Histamin
Mäßig
Purin
Hoch
Tyramin
Mäßig
FODMAP
Nicht vorhanden
Oxalat
Nicht vorhanden
Goitrogene
Nicht vorhanden
Sulfat
Niedrig
Nitrat
Niedrig
Antioxidantien
Nicht vorhanden

Legende

Nicht vorhanden
Niedrig
Mäßig
Hoch
Sehr hoch

Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.

Die Hähnchenleber ist außergewöhnlich nahrhaft, insbesondere reich an Eisen (7,4 mg) und Zink (3,2 mg), die beide für verschiedene Körperfunktionen unerlässlich sind. Sie liefert auch hochwertiges Eiweiß (22 g) und ist eine ausgezeichnete Wahl für eine kohlenhydratarme Ernährung.

  • Hähnchenleber enthält 7,4 mg Eisen pro 100g
  • Hähnchenleber hat 3,2 mg Zink pro 100g
  • Hähnchenleber liefert 22 g Eiweiß pro 100g
  • Hähnchenleber hat 136 kcal pro 100g

Vitamin-Check

Vitamin A (Retinol)
34000 μg
Vitamin C
30 mg
Vitamin B 1 (Thiamin)
0.32 mg
Vitamin B 2 (Riboflavin)
2.5 mg
Vitamin B 6 (Pyridoxin)
0.8 mg
Beta-Carotin (ß-Carotin)
0 μg

Mineral-Check

Natrium
180 mg
Kalzium
20 mg
Eisen
7.4 mg
Kalium
220 mg
Magnesium
15 mg
Phosphor
240 mg
Zink
3.2 mg

Allergen-Check

Fructose
Nicht vorhanden
Laktose
Nicht vorhanden
Gluten
Nicht vorhanden
Soja
Nicht vorhanden
Schalentiere
Nicht vorhanden

Legende

Nicht vorhanden
Spuren
Niedrig
Mäßig
Hoch

Ist Hähnchenleber eine geeignete Wahl für eine ketogene Ernährung?

Hähnchenleber ist keto-freundlich und bietet viele nützliche Nährstoffe. Sie hat 1 g Kohlenhydrate pro 100 g und liefert hohe Mengen an Eiweiß sowie essenzielle Mineralien wie Eisen und Zink, was sie perfekt für eine ketogene Ernährungsweise macht.

Glykämische Last und glykämischer Index von Hähnchenleber

Hähnchenleber hat einen minimalen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel, da sie nur 0 g Kohlenhydrate pro 100 g enthält und ihr glykämischer Index sehr niedrig ist. Dies macht Hähnchenleber zu einer hervorragenden Wahl für Personen, die eine kohlenhydratarme Ernährung verfolgen und ihren Blutzuckerspiegel im Blick haben möchten.