Straußenfleisch
Kohlenhydrat-Check
- Kohlenhydrate
- 0gKohlenhydrate
- Ballaststoffe
- 0gBallaststoffe
- Netto-Kohlenhydrate
- 0.0gNetto-Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate pro Portion
- 0.0gKohlenhydrate pro Portion
- GI-Schätzung
- Sehr niedrig (<= 20)GI-Schätzung
Legende
Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.
Diät-Check
- Low Carb (Kohlenhydratarm)
- Ja
- Keto
- Ja
- Carnivore
- Ja
- Paleo
- Ja
- Slow Carb
- Ja
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Niedrig in FODMAP
- Ja
pH-Check
Verteilung der Nährstoffe pro 100g
Straußenfleisch
- Nährstoffg
- Wasser75.0g
- Ballaststoffe0.0g
- Kohlenhydrate0.0g
- Fett2.0g
- Protein22.0g
Erweiterte Nährstoff-Analyse
- Histamin
- Niedrig
- Purin
- Hoch
- Tyramin
- Niedrig
- FODMAP
- Nicht vorhanden
- Oxalat
- Nicht vorhanden
- Goitrogene
- Nicht vorhanden
- Sulfat
- Nicht vorhanden
- Nitrat
- Nicht vorhanden
- Antioxidantien
- Nicht vorhanden
Legende
Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.
Straußenfleisch ist eine hervorragende Quelle für Eisen (2,3 mg) und Zink (3,8 mg) und enthält 0 g Kohlenhydrate. Es eignet sich hervorragend für eine kohlenhydratarme Ernährung.
- Höherer Eisengehalt: 100% des RDA (2,3 mg pro 125g)
- Hoher Zinkgehalt: 15% des RDA (3,8 mg pro 125g)
- Niedrig an Kalzium: 5 mg pro 125g
- Niedrig an Kalium: 320 mg pro 125g
Vitamin-Check
- Vitamin A (Retinol)
- 0 μg
- Vitamin C
- 0 mg
- Vitamin B 1 (Thiamin)
- 0.2 mg
- Vitamin B 2 (Riboflavin)
- 0.29 mg
- Vitamin B 6 (Pyridoxin)
- 0.52 mg
- Beta-Carotin (ß-Carotin)
- 0 μg
Mineral-Check
- Natrium
- 180 mg
- Kalzium
- 5 mg
- Eisen
- 2.3 mg
- Kalium
- 320 mg
- Magnesium
- 20 mg
- Phosphor
- 220 mg
- Zink
- 3.8 mg
Allergen-Check
- Fructose
- Nicht vorhanden
- Laktose
- Nicht vorhanden
- Gluten
- Nicht vorhanden
- Soja
- Nicht vorhanden
- Schalentiere
- Nicht vorhanden
Legende
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge (100g) |
|---|---|
| Kalorien | 110 kcal |
| Kohlenhydratemacro | 0 g |
| Proteinmacro | 22 g |
| Wassermicro | 75 g |
| Ballaststoffemacro | 0 g |
| Fettmacro | 2 g |
| Vitamin A (Retinol)vitamin | 0 μg |
| Vitamin B 2 (Riboflavin)vitamin | 0.29 mg |
| Beta-Carotin (ß-Carotin)vitamin | 0 μg |
| Vitamin B 6 (Pyridoxin)vitamin | 0.52 mg |
| Vitamin B 12 (Cobalamin)vitamin | 0 μg |
| Vitamin B 1 (Thiamin)vitamin | 0.2 mg |
| Vitamin Dvitamin | 0 μg |
| Vitamin Cvitamin | 0 mg |
| Natriummineral | 180 mg |
| Kalziummineral | 5 mg |
| Kaliummineral | 320 mg |
| Eisenmineral | 2.3 mg |
| Magnesiummineral | 20 mg |
| Phosphormineral | 220 mg |
| Zinkmineral | 3.8 mg |
Ist Straußenfleisch eine geeignete Wahl für eine ketogene Ernährung?
Straußenfleisch ist ideal für eine kohlenhydratarme Ernährung, da es 0g Kohlenhydrate pro 100g enthält. Der hohe Eisengehalt von 2,3 mg unterstützt die Produktion von roten Blutkörperchen und der Zinkgehalt von 3,8 mg stärkt das Immunsystem.
Glykämische Last und glykämischer Index von Straußenfleisch
Straußenfleisch hat einen minimalen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel, da es 0 g Kohlenhydrate pro 100 g enthält. Dies macht es ideal für eine kohlenhydratarme Ernährung, die auf eine stabile Blutzuckerregulierung abzielt.