Erbsensuppe

Erbsensuppe enthält moderate Mengen an Kohlenhydraten und ist somit für eine kohlenhydratarme Ernährung geeignet, wenn sie in Maßen genossen wird. Sie liefert zudem 2,2 g Ballaststoffe, die die Verdauung unterstützen können.

• Kohlenhydrate: 7 g insgesamt, davon 2,2 g Ballaststoffe
• Eisen: 0,7 mg pro 100g, gering
• Natrium (0,25 g) entspricht 10 % der RDA

Ist Erbsensuppe eine geeignete Wahl für eine Keto-Diät?

Erbsensuppe ist im Allgemeinen nicht keto-freundlich, da sie 7 g Kohlenhydrate pro 100 g enthält, was höher ist als das, was oft in einer strikten ketogenen Ernährung toleriert wird. Dennoch kann sie gelegentlich in sehr kleinen Mengen konsumiert werden, wenn die übrigen Mahlzeiten des Tages überwiegend aus kohlenhydratarmen Lebensmitteln bestehen.

Glykämische Last und glykämischer Index von Erbsensuppe

Der glykämische Index (GI) von Erbsensuppe ist nicht spezifiziert, jedoch enthalten 100 g Erbsensuppe 7 g Kohlenhydrate, was einen moderaten Einfluss auf den Blutzuckerspiegel haben kann. Für Menschen, die ihre glykämische Last minimieren möchten, ist Erbsensuppe eine gelegentliche Option, die in Betracht gezogen werden kann.