Kaviar (echt)
Kohlenhydrat-Check
- Kohlenhydrate
- 4gKohlenhydrate
- Ballaststoffe
- 0gBallaststoffe
- Netto-Kohlenhydrate
- 4.0gNetto-Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate pro Portion
- 0.2gKohlenhydrate pro Portion
- GI-Schätzung
- Niedrig (21-39)GI-Schätzung
Legende
Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.
Diät-Check
- Low Carb (Kohlenhydratarm)
- Ja
- Keto
- Ja
- Carnivore
- Ja
- Paleo
- Ja
- Slow Carb
- Ja
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Niedrig in FODMAP
- Ja
pH-Check
Verteilung der Nährstoffe pro 100g
Kaviar (echt)
- Nährstoffg
- Wasser47.0g
- Ballaststoffe0.0g
- Kohlenhydrate4.0g
- Fett16.0g
- Protein26.0g
Erweiterte Nährstoff-Analyse
- Histamin
- Mäßig
- Purin
- Hoch
- Tyramin
- Mäßig
- FODMAP
- Nicht vorhanden
- Oxalat
- Nicht vorhanden
- Goitrogene
- Nicht vorhanden
- Sulfat
- Niedrig
- Nitrat
- Nicht vorhanden
- Antioxidantien
- Mäßig
Legende
Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.
Echter Kaviar ist ein nährstoffreicher Leckerbissen, da er 4930 mg Natrium und 1,4 mg Eisen pro 100 g enthält. Dies macht ihn zu einem luxuriösen und effektiven Nährstofflieferanten.
- Natriumgehalt: 1940 mg pro 100g
- Eisen: 1,4 mg pro 100g
- Magnesium: 5 mg pro 100g
Vitamin-Check
- Vitamin A (Retinol)
- 560 μg
- Vitamin C
- 15 mg
- Vitamin B 1 (Thiamin)
- 0.1 mg
- Vitamin B 2 (Riboflavin)
- 0.5 mg
- Vitamin B 6 (Pyridoxin)
- 0.33 mg
- Beta-Carotin (ß-Carotin)
- 0 μg
Mineral-Check
- Natrium
- 4930 mg
- Kalzium
- 50 mg
- Eisen
- 1.4 mg
- Kalium
- 165 mg
- Magnesium
- 5 mg
- Phosphor
- 300 mg
- Zink
- 1 mg
Allergen-Check
- Fructose
- Nicht vorhanden
- Laktose
- Nicht vorhanden
- Gluten
- Nicht vorhanden
- Soja
- Nicht vorhanden
- Schalentiere
- Hoch
Legende
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge (100g) |
|---|---|
| Kalorien | 259 kcal |
| Kohlenhydratemacro | 4 g |
| Proteinmacro | 26 g |
| Wassermicro | 47 g |
| Ballaststoffemacro | 0 g |
| Fettmacro | 16 g |
| Vitamin A (Retinol)vitamin | 560 μg |
| Vitamin B 2 (Riboflavin)vitamin | 0.5 mg |
| Beta-Carotin (ß-Carotin)vitamin | 0 μg |
| Vitamin B 6 (Pyridoxin)vitamin | 0.33 mg |
| Vitamin B 12 (Cobalamin)vitamin | 0 μg |
| Vitamin B 1 (Thiamin)vitamin | 0.1 mg |
| Vitamin Dvitamin | 0 μg |
| Vitamin Cvitamin | 15 mg |
| Natriummineral | 4930 mg |
| Kalziummineral | 50 mg |
| Kaliummineral | 165 mg |
| Eisenmineral | 1.4 mg |
| Magnesiummineral | 5 mg |
| Phosphormineral | 300 mg |
| Zinkmineral | 1 mg |
Ist Kaviar (echt) eine geeignete Wahl für eine keto Ernährung?
Kaviar (echt) kann in moderaten Mengen in einer ketogenen Ernährung konsumiert werden, da er 4 g Kohlenhydrate pro 100 g enthält und eine hohe Nährstoffdichte aufweist. Allerdings sollte der hohe Natriumgehalt von 1940 mg nicht unbeachtet bleiben.
Glykämische Last und glykämischer Index von Kaviar (echt)
Kaviar (echt) hat mit nur 4 g Gesamtkohlenhydraten pro 100 g einen vernachlässigbaren Einfluss auf den Blutzuckerspiegel, was ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für eine kohlenhydratreduzierte Ernährung macht.