Vollkornkekse
Kohlenhydrat-Check
- Kohlenhydrate
- 51gKohlenhydrate
- Ballaststoffe
- 6.8gBallaststoffe
- Netto-Kohlenhydrate
- 44gNetto-Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate pro Portion
- 25gKohlenhydrate pro Portion
- Glykämischer Index
- 55Glykämischer Index
- Glykämische Last
- 14Glykämische Last
Legende
Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.
Diät-Check
- Low Carb (Kohlenhydratarm)
- Nein
- Keto
- Nein
- Carnivore
- Nein
- Paleo
- Nein
- Slow Carb
- Nein
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Niedrig in FODMAP
- Ja
pH-Check
Verteilung der Nährstoffe pro 100g
Vollkornkekse
- Wasser8,0g
- Ballaststoffe6,8g
- Kohlenhydrate51,0g
- Fett22,0g
- Protein11,0g
Erweiterte Nährstoff-Analyse
- Histamin
- Niedrig
- Purin
- Nicht vorhanden
- Tyramin
- Niedrig
- FODMAP
- Niedrig
- Oxalat
- Niedrig
- Goitrogene
- Nicht vorhanden
- Sulfat
- Nicht vorhanden
- Nitrat
- Nicht vorhanden
- Antioxidantien
- Mäßig
Legende
Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.
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Nahrstoffe vergleichen • 10 schnelle Fragen
Vollkornkekse sind eine ausgewogene Wahl mit einem hohen Gehalt an wichtigen Mineralstoffen wie Phosphor, Eisen und Magnesium. Vollkornkekse enthalten 6,8 g Ballaststoffe pro 100 g, was zur täglichen Ballaststoffaufnahme beiträgt.
- Kaloriengehalt: 454 kcal pro 100g
- Phosphorgehalt: 325 mg
- Eisen: 3,8 mg
- Magnesium: 80 mg
- Kohlenhydratgehalt: 51 g pro 100g
Sind Vollkornkekse eine geeignete Wahl für eine ketogene Ernährung?
Vollkornkekse sind für eine ketogene Ernährung ungeeignet, da sie 51 g Kohlenhydrate pro 100 g enthalten. Eine typische ketogene Diät erfordert eine sehr geringe Kohlenhydrataufnahme, was den Verzehr von Vollkornkeksen stark einschränkt.
Glykämische Last und glykämischer Index von Vollkornkeksen
Mit einem glykämischen Index von 55 (glykämische Last 14) haben Vollkornkekse einen moderaten Einfluss auf den Blutzuckerspiegel. Dies macht sie weniger ideal für die Blutzuckerkontrolle.
Vitamin-Check
- Vitamin A (Retinol)
- 0
- Vitamin C
- 0
- Vitamin B2 (Riboflavin)
- 0.72
RDA-Prozentsätze basieren auf EU-Referenzwerten für Erwachsene (19-50 Jahre) pro 50g Portion.
Mineral-Check
- Magnesium
- 80
RDA-Prozentsätze basieren auf EU-Referenzwerten für Erwachsene (19-50 Jahre) pro 50g Portion.
Allergen-Check
- Fructose
- Niedrig
- Laktose
- Spuren
- Gluten
- Hoch
- Soja
- Spuren
- Schalentiere
- Nicht vorhanden
Legende
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge (100g) |
|---|---|
| Kalorien | 454 kcal |
| MagnesiumMineral | 80 |
| ProteinMakro | 11 |
| Vitamin A (Retinol)Vitamin | 0 |
| Vitamin B2 (Riboflavin)Vitamin | 0.72 |
| Vitamin CVitamin | 0 |
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Aktuelle Forschung
Wissenschaftliche Erkenntnisse zur kohlenhydratarmen und ketogenen Ernährung, täglich aktualisiert.
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Fettzellen-Botenstoffe beeinflussen Lebergesundheit
Neue Forschungsergebnisse zeigen, wie winzige Partikel von Fettzellen Leberprobleme verschlimmern können. Dieses Verständnis könnte zu neuen Wegen für den Leberschutz führen.
Kohlenhydratarme Diäten mit höherem Adipositasrisiko bei Kindern verbunden
Eine Studie ergab, dass Kinder und Jugendliche, die weniger Kohlenhydrate und mehr Fett/Protein zu sich nahmen, eine höhere Wahrscheinlichkeit für Fettleibigkeit hatten. Dies deutet darauf hin, dass kohlenhydratarme Ernährung für Kinder nicht immer gesund sein könnte.