Bierschinken
Kohlenhydrat-Check
- Kohlenhydrate
- 2gKohlenhydrate
- Ballaststoffe
- 0gBallaststoffe
- Netto-Kohlenhydrate
- 2gNetto-Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate pro Portion
- 0.5gKohlenhydrate pro Portion
- GI-Schätzung
- Niedrig (21-39)GI-Schätzung
Legende
Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.
Diät-Check
- Low Carb (Kohlenhydratarm)
- Ja
- Keto
- Ja
- Carnivore
- Ja
- Paleo
- Ja
- Slow Carb
- Ja
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Niedrig in FODMAP
- Nein
pH-Check
Verteilung der Nährstoffe pro 100g
Bierschinken
- Wasser68.0g
- Ballaststoffe0.0g
- Kohlenhydrate2.0g
- Fett10.0g
- Protein17.0g
Erweiterte Nährstoff-Analyse
- Histamin
- Mäßig
- Purin
- Mäßig
- Tyramin
- Mäßig
- FODMAP
- Mäßig
- Oxalat
- Nicht vorhanden
- Goitrogene
- Nicht vorhanden
- Sulfat
- Mäßig
- Nitrat
- Hoch
- Antioxidantien
- Niedrig
Legende
Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.
Bierschinken ist eine wertvolle Quelle für Ballaststoffe und enthält hohe Mengen an Natrium und Kalium. Dank seines sehr niedrigen Kohlenhydratgehalts eignet er sich hervorragend für eine kontrollierte kohlenhydratarme Ernährung.
- Natrium: 114% des Tageswertes
- Kalium: 9% des Tageswertes
- Eisen: 6% des Tageswertes
- Kohlenhydrate: 2g pro 100g
Ist Bierschinken eine geeignete Wahl für eine ketogene Ernährung?
Bierschinken lässt sich gut in einen ketogenen Speiseplan integrieren. Der Natriumgehalt beträgt 1140 mg, was relevant ist, während die Kohlenhydrataufnahme bei 2 g pro 100 g liegt. Diese Werte sind wichtig, um die Gesamtbilanz in Ketose aufrechtzuerhalten.
Glykämische Last und glykämischer Index von Bierschinken
Bierschinken hat einen moderaten Kohlenhydratgehalt und könnte einen minimalen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel haben, da der glykämische Index niedrig ist.
Vitamin-Check
- Vitamin A (Retinol)
- 5
- Vitamin C
- 20
- Vitamin B2 (Riboflavin)
- 0.05
Mineral-Check
- Magnesium
- 15
Allergen-Check
- Fructose
- Nicht vorhanden
- Laktose
- Spuren
- Gluten
- Mäßig
- Soja
- Nicht vorhanden
- Schalentiere
- Nicht vorhanden
Legende
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge (100g) |
|---|---|
| Kalorien | 172 kcal |
| MagnesiumMineral | 15 |
| ProteinMakro | 17 |
| Vitamin A (Retinol)Vitamin | 5 |
| Vitamin B2 (Riboflavin)Vitamin | 0.05 |
| Vitamin CVitamin | 20 |
