Schinkenwurst
Kohlenhydrat-Check
- Kohlenhydrate
- 0gKohlenhydrate
- Ballaststoffe
- 0gBallaststoffe
- Netto-Kohlenhydrate
- 0gNetto-Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate pro Portion
- 0gKohlenhydrate pro Portion
- Glykämische Last
- 0Glykämische Last
- GI-Schätzung
- Niedrig (21-39)GI-Schätzung
Legende
Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.
Diät-Check
- Low Carb (Kohlenhydratarm)
- Ja
- Keto
- Ja
- Carnivore
- Ja
- Paleo
- Nein
- Slow Carb
- Ja
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Niedrig in FODMAP
- Ja
pH-Check
Verteilung der Nährstoffe pro 100g
Schinkenwurst
- Wasser60,0g
- Ballaststoffe0,0g
- Kohlenhydrate0,0g
- Fett23,0g
- Protein13,0g
Erweiterte Nährstoff-Analyse
- Histamin
- Mäßig
- Purin
- Mäßig
- Tyramin
- Hoch
- FODMAP
- Niedrig
- Oxalat
- Nicht vorhanden
- Goitrogene
- Nicht vorhanden
- Sulfat
- Niedrig
- Nitrat
- Niedrig
- Antioxidantien
- Niedrig
Legende
Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.
Mehr erfahren
Alle Ratgeber anzeigenErnahrungs-Quiz
Nahrstoffe vergleichen • 10 schnelle Fragen
Schinkenwurst bietet hohe Mengen an Zink und Phosphor, aber ihre bedeutendste Eigenschaft ist der extreme Natriumgehalt. Schinkenwurst ist ideal für eine kohlenhydratarme Ernährung, da sie 0 g Kohlenhydrate pro 100 g enthält.
- Extrem hoher Natriumgehalt: 180% des täglichen Bedarfs
- Zinkgehalt: 20% des täglichen Bedarfs
- Kaliumgehalt: 230 mg; Magnesiumgehalt: 20 mg
Ist Schinkenwurst eine geeignete Wahl für die Keto-Diät?
Ja, Schinkenwurst ist für eine ketogene Ernährung geeignet, da sie 0 g Kohlenhydrate pro 100 g enthält. Dennoch sollte der extrem hohe Natriumgehalt von 1900 mg berücksichtigt und die Aufnahme entsprechend moderiert werden.
Glykämische Last und glykämischer Index von Schinkenwurst
Schinkenwurst enthält 0g Kohlenhydrate pro 100g, sodass sie den Blutzuckerspiegel minimal beeinflusst. Ihr glykämischer Index ist niedrig.
Vitamin-Check
- Vitamin A (Retinol)
- 3
- Vitamin C
- 25
- Vitamin B2 (Riboflavin)
- 0.17
RDA-Prozentsätze basieren auf EU-Referenzwerten für Erwachsene (19-50 Jahre) pro 25g Portion.
Mineral-Check
- Magnesium
- 20
RDA-Prozentsätze basieren auf EU-Referenzwerten für Erwachsene (19-50 Jahre) pro 25g Portion.
Allergen-Check
- Fructose
- Nicht vorhanden
- Laktose
- Spuren
- Gluten
- Spuren
- Soja
- Spuren
- Schalentiere
- Nicht vorhanden
Legende
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge (100g) |
|---|---|
| Kalorien | 260 kcal |
| MagnesiumMineral | 20 |
| ProteinMakro | 13 |
| Vitamin A (Retinol)Vitamin | 3 |
| Vitamin B2 (Riboflavin)Vitamin | 0.17 |
| Vitamin CVitamin | 25 |
Fleisch- und Wurstwaren
Andere Lebensmittel in
Aktuelle Forschung
Wissenschaftliche Erkenntnisse zur kohlenhydratarmen und ketogenen Ernährung, täglich aktualisiert.
Kohlenhydratarme Diäten bei Typ-2-Diabetes-Remission
Neue Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass die Reduzierung von Kohlenhydraten, insbesondere in Kombination mit intermittierendem Fasten, die Blutzuckerkontrolle verbessern und bei einigen Typ-2-Diabetikern zu einer Remission führen kann. Dieser Ansatz bietet Hoffnung für das Krankheitsmanagement.
Fettzellen-Botenstoffe beeinflussen Lebergesundheit
Neue Forschungsergebnisse zeigen, wie winzige Partikel von Fettzellen Leberprobleme verschlimmern können. Dieses Verständnis könnte zu neuen Wegen für den Leberschutz führen.
Kohlenhydratarme Diäten mit höherem Adipositasrisiko bei Kindern verbunden
Eine Studie ergab, dass Kinder und Jugendliche, die weniger Kohlenhydrate und mehr Fett/Protein zu sich nahmen, eine höhere Wahrscheinlichkeit für Fettleibigkeit hatten. Dies deutet darauf hin, dass kohlenhydratarme Ernährung für Kinder nicht immer gesund sein könnte.