Geflügelmortadella
Kohlenhydrat-Check
- Kohlenhydrate
- 4gKohlenhydrate
- Ballaststoffe
- 0.1gBallaststoffe
- Netto-Kohlenhydrate
- 3.9gNetto-Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate pro Portion
- 1.0gKohlenhydrate pro Portion
- GI-Schätzung
- label.medium (40-55)GI-Schätzung
Legende
Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.
Diät-Check
- Low Carb (Kohlenhydratarm)
- Ja
- Keto
- Ja
- Carnivore
- Ja
- Paleo
- Nein
- Slow Carb
- Ja
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Niedrig in FODMAP
- Ja
pH-Check
Verteilung der Nährstoffe pro 100g
Geflügelmortadella
- Nährstoffg
- Wasser62.0g
- Ballaststoffe0.1g
- Kohlenhydrate4.0g
- Fett19.0g
- Protein13.0g
Erweiterte Nährstoff-Analyse
- Histamin
- Mäßig
- Purin
- Mäßig
- Tyramin
- Niedrig
- FODMAP
- Niedrig
- Oxalat
- Nicht vorhanden
- Goitrogene
- Nicht vorhanden
- Sulfat
- Mäßig
- Nitrat
- Mäßig
- Antioxidantien
- Niedrig
Legende
Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.
Geflügelmortadella ist eine Wurst mit hohem Proteingehalt und Natrium. Sie liefert zudem wertvolle Mineralstoffe wie Zink und Phosphor, was sie zu einer guten Wahl für eine kohlenhydratarme Ernährung macht.
- Kohlenhydrate gesamt: 4 g
- Ballaststoffe: 0,1 g
- Natrium: 980 mg pro 100g
- Phosphor: 190 mg pro 100g
- Zink: 2 mg pro 100g
Vitamin-Check
- Vitamin A (Retinol)
- 20 μg
- Vitamin C
- 25 mg
- Vitamin B 1 (Thiamin)
- 0.1 mg
- Vitamin B 2 (Riboflavin)
- 0.04 mg
- Vitamin B 6 (Pyridoxin)
- 0.13 mg
- Beta-Carotin (ß-Carotin)
- 95 μg
Mineral-Check
- Natrium
- 2490 mg
- Kalzium
- 15 mg
- Eisen
- 1.2 mg
- Kalium
- 230 mg
- Magnesium
- 10 mg
- Phosphor
- 190 mg
- Zink
- 2 mg
Allergen-Check
- Fructose
- Nicht vorhanden
- Laktose
- Spuren
- Gluten
- Spuren
- Soja
- Niedrig
- Schalentiere
- Nicht vorhanden
Legende
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge (100g) |
|---|---|
| Kalorien | 236 kcal |
| Kohlenhydratemacro | 4 g |
| Proteinmacro | 13 g |
| Wassermicro | 62 g |
| Ballaststoffemacro | 0.1 g |
| Fettmacro | 19 g |
| Vitamin A (Retinol)vitamin | 20 μg |
| Vitamin B 2 (Riboflavin)vitamin | 0.04 mg |
| Beta-Carotin (ß-Carotin)vitamin | 95 μg |
| Vitamin B 6 (Pyridoxin)vitamin | 0.13 mg |
| Vitamin B 12 (Cobalamin)vitamin | 0 μg |
| Vitamin B 1 (Thiamin)vitamin | 0.1 mg |
| Vitamin Dvitamin | 0 μg |
| Vitamin Cvitamin | 25 mg |
| Natriummineral | 2490 mg |
| Kalziummineral | 15 mg |
| Kaliummineral | 230 mg |
| Eisenmineral | 1.2 mg |
| Magnesiummineral | 10 mg |
| Phosphormineral | 190 mg |
| Zinkmineral | 2 mg |
Ist Geflügelmortadella eine geeignete Wahl für eine ketogene Ernährung?
Geflügelmortadella enthält nur 4 g Kohlenhydrate pro 100 g und ist somit ideal für eine ketogene Ernährungsweise. Der Natriumgehalt beträgt 980 mg pro 100 g, was bei einer natriumarmen Ernährung berücksichtigt werden sollte.
Glykämische Last und glykämischer Index von Geflügelmortadella
Obwohl kein spezifischer glykämischer Index für Geflügelmortadella angegeben ist, ist der Kohlenhydratgehalt mit 4 g pro 100 g minimal. Dies deutet darauf hin, dass der Einfluss von Geflügelmortadella auf den Blutzuckerspiegel gering ist und somit eine gute Wahl für eine kohlenhydratreduzierte Ernährung darstellt.