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Breslauer/Lyoner

Breslauer/Lyoner
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Kohlenhydrat-Check

Kohlenhydrate
0.001g
Kohlenhydrate
Ballaststoffe
0g
Ballaststoffe
Netto-Kohlenhydrate
0.0g
Netto-Kohlenhydrate
Kohlenhydrate pro Portion
0.0g
Kohlenhydrate pro Portion
GI-Schätzung
Sehr niedrig (<= 20)
GI-Schätzung

Legende

Geringe Auswirkung
Mäßige Auswirkung
Hohe Auswirkung

Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.

Diät-Check

Low Carb (Kohlenhydratarm)
Ja
Keto
Ja
Carnivore
Ja
Paleo
Nein
Slow Carb
Ja
Vegan
Nein
Vegetarisch
Nein
Niedrig in FODMAP
Ja

pH-Check

Breslauer/Lyoner
Leicht sauer

Verteilung der Nährstoffe pro 100g

Breslauer/Lyoner

  • Nährstoff
    g
  • Wasser
    56.0g
  • Ballaststoffe
    0.0g
  • Kohlenhydrate
    0.0g
  • Fett
    29.0g
  • Protein
    11.0g

Erweiterte Nährstoff-Analyse

Histamin
Hoch
Purin
Hoch
Tyramin
Mäßig
FODMAP
Niedrig
Oxalat
Nicht vorhanden
Goitrogene
Nicht vorhanden
Sulfat
Niedrig
Nitrat
Mäßig
Antioxidantien
Niedrig

Legende

Nicht vorhanden
Niedrig
Mäßig
Hoch
Sehr hoch

Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.

Breslauer/Lyoner ist eine kohlenhydratarme Fleischsorte mit nur 0,001 g Kohlenhydraten pro 100 g, die sich perfekt für eine kohlenhydratarme Ernährung eignet. Sie enthält hohe Mengen an Natrium (780 mg) und Zink (1,6 mg), was sie zu einer guten Quelle für diese essenziellen Nährstoffe macht.

  • Kohlenhydratarm: 0,001g Kohlenhydrate pro 100g.
  • Hoher Natriumgehalt: 202,56 % des RDA.
  • Zink: 57,14 % des RDA.
  • Phosphor: 100 % des RDA.
  • Eisen: 10 % des RDA; Magnesium: 4 % des RDA.

Vitamin-Check

Vitamin A (Retinol)
4 μg
Vitamin C
25 mg
Vitamin B 1 (Thiamin)
0.71 mg
Vitamin B 2 (Riboflavin)
0.19 mg
Vitamin B 6 (Pyridoxin)
0.45 mg
Beta-Carotin (ß-Carotin)
0 μg

Mineral-Check

Natrium
1980 mg
Kalzium
10 mg
Eisen
0.8 mg
Kalium
270 mg
Magnesium
20 mg
Phosphor
130 mg
Zink
1.6 mg

Allergen-Check

Fructose
Nicht vorhanden
Laktose
Spuren
Gluten
Spuren
Soja
Spuren
Schalentiere
Nicht vorhanden

Legende

Nicht vorhanden
Spuren
Niedrig
Mäßig
Hoch

Ist Breslauer oder Lyoner für eine ketogene Ernährung geeignet?

Ja, Breslauer/Lyoner passt gut zur ketogenen Ernährungsweise, da er 0,001 g Kohlenhydrate pro 100 g enthält. Er eignet sich perfekt für eine Ernährung, die auf den Verbrauch von Fetten und Proteinen anstelle von Kohlenhydraten setzt. Beachten Sie jedoch den hohen Natriumgehalt von 1980 mg, der bei der empfohlenen Mengenaufnahme berücksichtigt werden sollte.

Glykämische Last und glykämischer Index von Breslauer/Lyoner

Da Breslauer/Lyoner praktisch keine Kohlenhydrate enthält, ist der glykämische Index (GI) für Breslauer/Lyoner sehr niedrig. Er hat einen minimalen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel, was ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für eine kohlenhydratarme Ernährung macht.