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Knoblauchwurst

Knoblauchwurst

Kohlenhydrat-Check

Kohlenhydrate
0.001g
Kohlenhydrate
Ballaststoffe
0g
Ballaststoffe
Netto-Kohlenhydrate
0.0g
Netto-Kohlenhydrate
Kohlenhydrate pro Portion
0.0g
Kohlenhydrate pro Portion
GI-Schätzung
Niedrig (21-39)
GI-Schätzung

Legende

Geringe Auswirkung
Mäßige Auswirkung
Hohe Auswirkung

Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.

Diät-Check

Low Carb (Kohlenhydratarm)
Ja
Keto
Ja
Carnivore
Ja
Paleo
Nein
Slow Carb
Ja
Vegan
Nein
Vegetarisch
Nein
Niedrig in FODMAP
Nein

pH-Check

Knoblauchwurst
Leicht sauer

Verteilung der Nährstoffe pro 100g

Knoblauchwurst

  • Nährstoff
    g
  • Wasser
    50.0g
  • Ballaststoffe
    0.0g
  • Kohlenhydrate
    0.0g
  • Fett
    31.0g
  • Protein
    15.0g

Erweiterte Nährstoff-Analyse

Histamin
Mäßig
Purin
Mäßig
Tyramin
Mäßig
FODMAP
Mäßig
Oxalat
Nicht vorhanden
Goitrogene
Nicht vorhanden
Sulfat
Mäßig
Nitrat
Hoch
Antioxidantien
Niedrig

Legende

Nicht vorhanden
Niedrig
Mäßig
Hoch
Sehr hoch

Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.

Knoblauchwurst weist einen hohen Natriumgehalt von 2740 mg auf und eignet sich daher weniger für salzarme Diäten. Diese Wurst ist reich an Zink mit 2 mg und Phosphor mit 90 mg, was sie zu einer wertvollen Quelle für diese Mineralstoffe innerhalb einer kohlenhydratreduzierten Ernährung macht.

  • Natrium (1080 mg pro 100g), 288% des RDA
  • Kalium hat 200 mg pro 100g
  • Eisen hat 0,9 mg pro 100g
  • Magnesium hat 15 mg pro 100g
  • Phosphor hat 90 mg pro 100g
  • Zink hat 2 mg pro 100g

Vitamin-Check

Vitamin A (Retinol)
5 μg
Vitamin C
3 mg
Vitamin B 1 (Thiamin)
0.22 mg
Vitamin B 2 (Riboflavin)
0.15 mg
Vitamin B 6 (Pyridoxin)
0.16 mg
Beta-Carotin (ß-Carotin)
0 μg

Mineral-Check

Natrium
2740 mg
Kalzium
15 mg
Eisen
0.9 mg
Kalium
200 mg
Magnesium
15 mg
Phosphor
90 mg
Zink
2 mg

Allergen-Check

Fructose
Nicht vorhanden
Laktose
Nicht vorhanden
Gluten
Nicht vorhanden
Soja
Nicht vorhanden
Schalentiere
Nicht vorhanden

Legende

Nicht vorhanden
Spuren
Niedrig
Mäßig
Hoch

Ist Knoblauchwurst eine geeignete Wahl für eine ketogene Ernährung?

Ja, Knoblauchwurst kann als ketogen betrachtet werden, da sie nahezu kohlenhydratfrei ist und eine reichhaltige Quelle für Fette und Proteine darstellt. Dennoch sollte der hohe Natriumgehalt von 1080 mg beachtet werden, insbesondere bei salzempfindlichen Diätplänen.

Glykämische Last und glykämischer Index von Knoblauchwurst

Knoblauchwurst hat einen vernachlässigbaren Kohlenhydratgehalt, sodass sie nahezu blutzuckerneutral betrachtet werden kann. Der glykämische Index (GI) ist aufgrund des niedrigen Kohlenhydratgehalts als niedrig einzustufen.