Dampfnudeln
Kohlenhydrat-Check
- Kohlenhydrate
- 36gKohlenhydrate
- Ballaststoffe
- 1.2gBallaststoffe
- Netto-Kohlenhydrate
- 34.8gNetto-Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate pro Portion
- 36.0gKohlenhydrate pro Portion
- Glykämischer Index
- 70Glykämischer Index
- Glykämische Last
- 25.2Glykämische Last
Legende
Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.
Diät-Check
- Low Carb (Kohlenhydratarm)
- Nein
- Keto
- Nein
- Carnivore
- Nein
- Paleo
- Nein
- Slow Carb
- Nein
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Niedrig in FODMAP
- Nein
pH-Check
Verteilung der Nährstoffe pro 100g
Dampfnudeln
- Nährstoffg
- Wasser48.0g
- Ballaststoffe1.2g
- Kohlenhydrate36.0g
- Fett9.0g
- Protein5.0g
Erweiterte Nährstoff-Analyse
- Histamin
- Nicht vorhanden
- Purin
- Nicht vorhanden
- Tyramin
- Nicht vorhanden
- FODMAP
- Mäßig
- Oxalat
- Niedrig
- Goitrogene
- Nicht vorhanden
- Sulfat
- Nicht vorhanden
- Nitrat
- Nicht vorhanden
- Antioxidantien
- Nicht vorhanden
Legende
Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.
Dampfnudeln sind eine traditionelle Leckerei mit einem Kohlenhydratgehalt von 36 g pro 100 g. Aufgrund ihres hohen Kohlenhydratgehalts können sie den Blutzuckerspiegel schnell erhöhen.
- Kohlenhydratgehalt beträgt 36 Gramm pro Portion.
- Glykämische Last ist 25,2.
- Kalziumgehalt ist 30 mg pro 100g.
- Kaliumgehalt ist 110 mg pro 100g.
Vitamin-Check
- Vitamin A (Retinol)
- 70 μg
- Vitamin C
- 1 mg
- Vitamin B 1 (Thiamin)
- 0.08 mg
- Vitamin B 2 (Riboflavin)
- 0.1 mg
- Vitamin B 6 (Pyridoxin)
- 0.04 mg
- Beta-Carotin (ß-Carotin)
- 35 μg
Mineral-Check
- Natrium
- 65 mg
- Kalzium
- 30 mg
- Eisen
- 0.4 mg
- Kalium
- 110 mg
- Magnesium
- 9 mg
- Phosphor
- 60 mg
- Zink
- 0.4 mg
Allergen-Check
- Fructose
- Nicht vorhanden
- Laktose
- Nicht vorhanden
- Gluten
- Hoch
- Soja
- Nicht vorhanden
- Schalentiere
- Nicht vorhanden
Legende
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge (100g) |
|---|---|
| Kalorien | 249 kcal |
| Kohlenhydratemacro | 36 g |
| Proteinmacro | 5 g |
| Wassermicro | 48 g |
| Ballaststoffemacro | 1.2 g |
| Fettmacro | 9 g |
| Vitamin A (Retinol)vitamin | 70 μg |
| Vitamin B 2 (Riboflavin)vitamin | 0.1 mg |
| Beta-Carotin (ß-Carotin)vitamin | 35 μg |
| Vitamin B 6 (Pyridoxin)vitamin | 0.04 mg |
| Vitamin B 12 (Cobalamin)vitamin | 0 μg |
| Vitamin B 1 (Thiamin)vitamin | 0.08 mg |
| Vitamin Dvitamin | 0 μg |
| Vitamin Cvitamin | 1 mg |
| Natriummineral | 65 mg |
| Kalziummineral | 30 mg |
| Kaliummineral | 110 mg |
| Eisenmineral | 0.4 mg |
| Magnesiummineral | 9 mg |
| Phosphormineral | 60 mg |
| Zinkmineral | 0.4 mg |
Sind Dampfnudeln für eine ketogene Ernährung geeignet?
Dampfnudeln sind nicht geeignet für eine ketogene Ernährungsweise, da sie 36g Kohlenhydrate pro 100g enthalten und somit die Ketose stören könnten. Für Keto-Freunde sind Alternativen aus Mandelmehl empfehlenswert.
Glykämische Last und glykämischer Index von Dampfnudeln
Dampfnudeln wirken stark auf den Blutzuckerspiegel, da sie einen glykämischen Index von 70 und eine glykämische Last von 25,2 haben. Vorsicht ist geboten für Diabetiker.