Tiroler Geröstel (zubereitet)
Kohlenhydrat-Check
- Kohlenhydrate
- 11gKohlenhydrate
- Ballaststoffe
- 0.9gBallaststoffe
- Netto-Kohlenhydrate
- 10.1gNetto-Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate pro Portion
- 27.5gKohlenhydrate pro Portion
- Glykämischer Index
- 80Glykämischer Index
- Glykämische Last
- 22Glykämische Last
Legende
Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.
Diät-Check
- Low Carb (Kohlenhydratarm)
- Nein
- Keto
- Nein
- Carnivore
- Nein
- Paleo
- Nein
- Slow Carb
- Nein
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Niedrig in FODMAP
- Nein
pH-Check
Verteilung der Nährstoffe pro 100g
Tiroler Geröstel (zubereitet)
- Nährstoffg
- Wasser74.0g
- Ballaststoffe0.9g
- Kohlenhydrate11.0g
- Fett7.0g
- Protein4.0g
Erweiterte Nährstoff-Analyse
- Histamin
- Niedrig
- Purin
- Niedrig
- Tyramin
- Niedrig
- FODMAP
- Mäßig
- Oxalat
- Nicht vorhanden
- Goitrogene
- Nicht vorhanden
- Sulfat
- Nicht vorhanden
- Nitrat
- Nicht vorhanden
- Antioxidantien
- Niedrig
Legende
Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.
Tiroler Geröstel ist ein traditionelles Gericht aus der Alpenregion und bietet hohe Energiedichte mit begrenztem Nährstoffgehalt. Wegen des sehr hohen glykämischen Index (GI) von 80 ist es weniger geeignet für eine kohlenhydratarme Ernährung.
- Der glykämische Index ist 80, ideal für kohlenhydratreduzierte Ernährung.
- Gesamtkohlenhydrate sind 11g.
- Ballaststoffe: 0,9g.
- Eisen: 1,8 mg, Kalium: 270 mg.
- Alkoholgehalt ist sehr niedrig.
Vitamin-Check
- Vitamin A (Retinol)
- 35 μg
- Vitamin C
- 10 mg
- Vitamin B 1 (Thiamin)
- 0.06 mg
- Vitamin B 2 (Riboflavin)
- 0.05 mg
- Vitamin B 6 (Pyridoxin)
- 0.12 mg
- Beta-Carotin (ß-Carotin)
- 20 μg
Mineral-Check
- Natrium
- 430 mg
- Kalzium
- 20 mg
- Eisen
- 1.8 mg
- Kalium
- 270 mg
- Magnesium
- 20 mg
- Phosphor
- 60 mg
- Zink
- 0.5 mg
Allergen-Check
- Fructose
- Spuren
- Laktose
- Nicht vorhanden
- Gluten
- Hoch
- Soja
- Nicht vorhanden
- Schalentiere
- Nicht vorhanden
Legende
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge (100g) |
|---|---|
| Kalorien | 130 kcal |
| Kohlenhydratemacro | 11 g |
| Proteinmacro | 4 g |
| Wassermicro | 74 g |
| Ballaststoffemacro | 0.9 g |
| Fettmacro | 7 g |
| Vitamin A (Retinol)vitamin | 35 μg |
| Vitamin B 2 (Riboflavin)vitamin | 0.05 mg |
| Beta-Carotin (ß-Carotin)vitamin | 20 μg |
| Vitamin B 6 (Pyridoxin)vitamin | 0.12 mg |
| Vitamin B 12 (Cobalamin)vitamin | 0 μg |
| Vitamin B 1 (Thiamin)vitamin | 0.06 mg |
| Vitamin Dvitamin | 0 μg |
| Vitamin Cvitamin | 10 mg |
| Natriummineral | 430 mg |
| Kalziummineral | 20 mg |
| Kaliummineral | 270 mg |
| Eisenmineral | 1.8 mg |
| Magnesiummineral | 20 mg |
| Phosphormineral | 60 mg |
| Zinkmineral | 0.5 mg |
Ist Tiroler Geröstel (zubereitet) eine geeignete Wahl für eine ketogene Ernährung?
Tiroler Geröstel ist auf einer ketogenen Diät kaum angebracht, da es 11 g Kohlenhydrate pro 100 g enthält und einen hohen glykämischen Index von 80 aufweist. Für eine ketogene Diät, die sehr kohlenhydratarm ist, ist diese Speise nicht ideal. Eine signifikante Anpassung der Zutaten wäre notwendig, um sie keto-kompatibel zu machen.
Glykämische Last und glykämischer Index von Tiroler Geröstel (zubereitet)
Das Tiroler Geröstel hat einen sehr hohen glykämischen Index (GI) von 80 und eine glykämische Last von 22, was zu einer schnellen Erhöhung des Blutzuckerspiegels führen kann. Dieses Gericht ist für Personen, die ihren Blutzuckerspiegel kontrollieren möchten, aufgrund des hohen GI-Werts weniger geeignet und sollte mit Bedacht genossen werden.