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Germknödel

Germknödel

Kohlenhydrat-Check

Kohlenhydrate
25g
Kohlenhydrate
Ballaststoffe
2g
Ballaststoffe
Netto-Kohlenhydrate
23g
Netto-Kohlenhydrate
Kohlenhydrate pro Portion
50g
Kohlenhydrate pro Portion
Glykämischer Index
80
Glykämischer Index
Glykämische Last
40
Glykämische Last

Legende

Geringe Auswirkung
Mäßige Auswirkung
Hohe Auswirkung

Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.

Diät-Check

Low Carb (Kohlenhydratarm)
Nein
Keto
Nein
Carnivore
Nein
Paleo
Nein
Slow Carb
Nein
Vegan
Nein
Vegetarisch
Ja
Niedrig in FODMAP
Nein

pH-Check

Germknödel
Leicht sauer

Verteilung der Nährstoffe pro 100g

Germknödel

  • Wasser
    60,0g
  • Ballaststoffe
    2,0g
  • Kohlenhydrate
    25,0g
  • Fett
    6,0g
  • Protein
    5,0g

Erweiterte Nährstoff-Analyse

Histamin
Niedrig
Purin
Nicht vorhanden
Tyramin
Niedrig
FODMAP
Hoch
Oxalat
Nicht vorhanden
Goitrogene
Nicht vorhanden
Sulfat
Nicht vorhanden
Nitrat
Nicht vorhanden
Antioxidantien
Niedrig

Legende

Nicht vorhanden
Niedrig
Mäßig
Hoch
Sehr hoch

Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.

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Ernahrungs-Quiz

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Germknödel ist ein kohlenhydratreiches süßes Gericht, das nicht für eine kohlenhydratarme Ernährung geeignet ist. Der hohe glykämische Index (GI) von 80 und die hohe glykämische Last (GL) von 40 haben eine erhebliche Wirkung auf den Blutzuckerspiegel.

  • Kohlenhydrate insgesamt: 25g
  • Ballaststoffe: 2g
  • Glykämischer Index (GI): 80
  • Natriumgehalt ist niedrig (20 mg)

Ist Germknödel eine geeignete Wahl für eine ketogene Ernährung?

Germknödel ist nicht für eine kohlenhydratarme Ernährung geeignet, da er reich an Kohlenhydraten ist. Der hohe Kohlenhydratgehalt von 25 g pro 100 g steht den Zielen einer Keto-Diät entgegen.

Glykämische Last und glykämischer Index von Germknödel

Germknödel hat einen hohen glykämischen Index von 80 und eine glykämische Last von 40, was einen starken Einfluss auf den Blutzuckerspiegel zur Folge hat. Daher ist eine Kontrolle der verzehrten Menge ratsam.

Vitamin-Check

Vitamin A (Retinol)
30
8% RDA
Vitamin C
0.001
0% RDA
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.07
10% RDA

RDA-Prozentsätze basieren auf EU-Referenzwerten für Erwachsene (19-50 Jahre) pro 200g Portion.

Mineral-Check

Magnesium
25
13% RDA

RDA-Prozentsätze basieren auf EU-Referenzwerten für Erwachsene (19-50 Jahre) pro 200g Portion.

Allergen-Check

Fructose
Spuren
Laktose
Mäßig
Gluten
Hoch
Soja
Nicht vorhanden
Schalentiere
Nicht vorhanden

Legende

Nicht vorhanden
Spuren
Niedrig
Mäßig
Hoch

Nährwertangaben

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