Pfannkuchen
Kohlenhydrat-Check
- Kohlenhydrate
- 14gKohlenhydrate
- Ballaststoffe
- 0.4gBallaststoffe
- Netto-Kohlenhydrate
- 13.6gNetto-Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate pro Portion
- 35.0gKohlenhydrate pro Portion
- Glykämischer Index
- 70Glykämischer Index
- Glykämische Last
- 24.5Glykämische Last
Legende
Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.
Diät-Check
- Low Carb (Kohlenhydratarm)
- Nein
- Keto
- Nein
- Carnivore
- Nein
- Paleo
- Nein
- Slow Carb
- Nein
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Niedrig in FODMAP
- Nein
pH-Check
Verteilung der Nährstoffe pro 100g
Pfannkuchen
- Nährstoffg
- Wasser68.0g
- Ballaststoffe0.4g
- Kohlenhydrate14.0g
- Fett8.0g
- Protein7.0g
Erweiterte Nährstoff-Analyse
- Histamin
- Niedrig
- Purin
- Nicht vorhanden
- Tyramin
- Nicht vorhanden
- FODMAP
- Niedrig
- Oxalat
- Nicht vorhanden
- Goitrogene
- Nicht vorhanden
- Sulfat
- Nicht vorhanden
- Nitrat
- Nicht vorhanden
- Antioxidantien
- Nicht vorhanden
Legende
Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.
Pfannkuchen sind ein beliebtes Frühstücksgericht, das reich an Kohlenhydraten ist und einen glykämischen Index von 70 aufweist. Sie liefern zudem wichtige Nährstoffe wie Eisen und Kalzium.
- Der glykämische Index ist hoch, ideal für Low-Carb-Diäten.
- Kohlenhydrate haben einen Gehalt von 14g pro 100g.
- Eisen (0,7 mg pro 100g) und Kalzium (75 mg pro 100g).
Vitamin-Check
- Vitamin A (Retinol)
- 10 μg
- Vitamin C
- 0 mg
- Vitamin B 1 (Thiamin)
- 0.05 mg
- Vitamin B 2 (Riboflavin)
- 0.16 mg
- Vitamin B 6 (Pyridoxin)
- 0.05 mg
- Beta-Carotin (ß-Carotin)
- 20 μg
Mineral-Check
- Natrium
- 510 mg
- Kalzium
- 75 mg
- Eisen
- 0.7 mg
- Kalium
- 150 mg
- Magnesium
- 10 mg
- Phosphor
- 125 mg
- Zink
- 0.8 mg
Allergen-Check
- Fructose
- Nicht vorhanden
- Laktose
- Niedrig
- Gluten
- Mäßig
- Soja
- Spuren
- Schalentiere
- Nicht vorhanden
Legende
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge (100g) |
|---|---|
| Kalorien | 161 kcal |
| Kohlenhydratemacro | 14 g |
| Proteinmacro | 7 g |
| Wassermicro | 68 g |
| Ballaststoffemacro | 0.4 g |
| Fettmacro | 8 g |
| Vitamin A (Retinol)vitamin | 10 μg |
| Vitamin B 2 (Riboflavin)vitamin | 0.16 mg |
| Beta-Carotin (ß-Carotin)vitamin | 20 μg |
| Vitamin B 6 (Pyridoxin)vitamin | 0.05 mg |
| Vitamin B 12 (Cobalamin)vitamin | 0 μg |
| Vitamin B 1 (Thiamin)vitamin | 0.05 mg |
| Vitamin Dvitamin | 0 μg |
| Vitamin Cvitamin | 0 mg |
| Natriummineral | 510 mg |
| Kalziummineral | 75 mg |
| Kaliummineral | 150 mg |
| Eisenmineral | 0.7 mg |
| Magnesiummineral | 10 mg |
| Phosphormineral | 125 mg |
| Zinkmineral | 0.8 mg |
Sind Pfannkuchen für eine ketogene Ernährung geeignet?
Pfannkuchen sind für eine ketogene Ernährung aufgrund ihres hohen Kohlenhydratgehalts von 14 g pro 100 g nicht geeignet. Sie sollten vermieden oder durch eine keto-freundliche Alternative ersetzt werden.
Glykämische Last und glykämischer Index von Pfannkuchen
Pfannkuchen haben einen hohen glykämischen Index von 70 und eine glykämische Last von 24,5, was eine erhebliche Auswirkung auf die Blutzuckerwerte hat. Somit sind sie nicht geeignet für Personen, die ihren Blutzucker kontrollieren möchten.