Flammkuchen
Kohlenhydrat-Check
- Kohlenhydrate
- 27gKohlenhydrate
- Ballaststoffe
- 2gBallaststoffe
- Netto-Kohlenhydrate
- 25.0gNetto-Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate pro Portion
- 81.0gKohlenhydrate pro Portion
- Glykämischer Index
- 60Glykämischer Index
- Glykämische Last
- 48.6Glykämische Last
Legende
Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.
Diät-Check
- Low Carb (Kohlenhydratarm)
- Nein
- Keto
- Nein
- Carnivore
- Nein
- Paleo
- Nein
- Slow Carb
- Nein
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Niedrig in FODMAP
- Nein
pH-Check
Verteilung der Nährstoffe pro 100g
Flammkuchen
- Nährstoffg
- Wasser57.0g
- Ballaststoffe2.0g
- Kohlenhydrate27.0g
- Fett5.0g
- Protein8.0g
Erweiterte Nährstoff-Analyse
- Histamin
- Niedrig
- Purin
- Niedrig
- Tyramin
- Nicht vorhanden
- FODMAP
- Mäßig
- Oxalat
- Niedrig
- Goitrogene
- Nicht vorhanden
- Sulfat
- Nicht vorhanden
- Nitrat
- Nicht vorhanden
- Antioxidantien
- Niedrig
Legende
Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.
Flammkuchen ist ein beliebtes Gericht, das 27 g Kohlenhydrate pro 100 g enthält und in geringerem Maße essentielle Mikronährstoffe wie Natrium (200 mg pro 100 g) und Kalzium (30 mg pro 100 g) bietet. Dieser knusprige Genuss kann in moderaten Mengen in einer kohlenhydratreduzierten Ernährung genossen werden.
- Glykämischer Index von Flammkuchen beträgt 60 (Glykämische Last 48,6)
- Ballaststoffe: 2g pro Portion
- Relativ niedrige Mengen an Natrium (200 mg pro 100g), Kalzium (30 mg pro 100g), Eisen (1 mg pro 100g), Kalium (220 mg pro 100g), Magnesium (20 mg pro 100g), Phosphor (110 mg pro 100g) und Zink (0,8 mg pro 100g).
Vitamin-Check
- Vitamin A (Retinol)
- 30 μg
- Vitamin C
- 2 mg
- Vitamin B 1 (Thiamin)
- 0.16 mg
- Vitamin B 2 (Riboflavin)
- 0.19 mg
- Vitamin B 6 (Pyridoxin)
- 0.15 mg
- Beta-Carotin (ß-Carotin)
- 10 μg
Mineral-Check
- Natrium
- 510 mg
- Kalzium
- 30 mg
- Eisen
- 1 mg
- Kalium
- 220 mg
- Magnesium
- 20 mg
- Phosphor
- 110 mg
- Zink
- 0.8 mg
Allergen-Check
- Fructose
- Spuren
- Laktose
- Niedrig
- Gluten
- Mäßig
- Soja
- Nicht vorhanden
- Schalentiere
- Nicht vorhanden
Legende
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge (100g) |
|---|---|
| Kalorien | 185 kcal |
| Kohlenhydratemacro | 27 g |
| Proteinmacro | 8 g |
| Wassermicro | 57 g |
| Ballaststoffemacro | 2 g |
| Fettmacro | 5 g |
| Vitamin A (Retinol)vitamin | 30 μg |
| Vitamin B 2 (Riboflavin)vitamin | 0.19 mg |
| Beta-Carotin (ß-Carotin)vitamin | 10 μg |
| Vitamin B 6 (Pyridoxin)vitamin | 0.15 mg |
| Vitamin B 12 (Cobalamin)vitamin | 0 μg |
| Vitamin B 1 (Thiamin)vitamin | 0.16 mg |
| Vitamin Dvitamin | 0 μg |
| Vitamin Cvitamin | 2 mg |
| Natriummineral | 510 mg |
| Kalziummineral | 30 mg |
| Kaliummineral | 220 mg |
| Eisenmineral | 1 mg |
| Magnesiummineral | 20 mg |
| Phosphormineral | 110 mg |
| Zinkmineral | 0.8 mg |
Ist Flammkuchen eine geeignete Wahl für eine ketogene Ernährung?
Flammkuchen enthält eine moderate Menge an Kohlenhydraten, was eine Integration in eine ketogene Ernährungsweise erschwert. Sein Kohlenhydratgehalt liegt bei 27 g pro 100 g, wodurch Flammkuchen nur in sehr kleinen Portionen regelmäßig in einen Keto-Plan aufgenommen werden kann. Es ist wichtig, den Gesamtverzehr von Kohlenhydraten im Blick zu behalten.
Glykämische Last und glykämischer Index von Flammkuchen
Flammkuchen hat einen glykämischen Index von 60 (glykämische Last 48,6) und beeinflusst den Blutzuckerspiegel moderat. Das bedeutet, dass der Verzehr von Flammkuchen den Blutzuckerspiegel schneller und stärker erhöhen kann, was für Personen, die ihren Blutzuckerspiegel regulieren müssen, von Bedeutung ist.