Semmelknödel (gekocht)
Kohlenhydrat-Check
- Kohlenhydrate
- 9gKohlenhydrate
- Ballaststoffe
- 0.6gBallaststoffe
- Netto-Kohlenhydrate
- 8.4gNetto-Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate pro Portion
- 18.0gKohlenhydrate pro Portion
- Glykämischer Index
- 70Glykämischer Index
- Glykämische Last
- 12.6Glykämische Last
Legende
Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.
Diät-Check
- Low Carb (Kohlenhydratarm)
- Nein
- Keto
- Nein
- Carnivore
- Nein
- Paleo
- Nein
- Slow Carb
- Nein
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Niedrig in FODMAP
- Nein
pH-Check
Verteilung der Nährstoffe pro 100g
Semmelknödel (gekocht)
- Nährstoffg
- Wasser84.0g
- Ballaststoffe0.6g
- Kohlenhydrate9.0g
- Fett3.0g
- Protein3.0g
Erweiterte Nährstoff-Analyse
- Histamin
- Niedrig
- Purin
- Nicht vorhanden
- Tyramin
- Niedrig
- FODMAP
- Mäßig
- Oxalat
- Nicht vorhanden
- Goitrogene
- Nicht vorhanden
- Sulfat
- Niedrig
- Nitrat
- Nicht vorhanden
- Antioxidantien
- Niedrig
Legende
Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.
Semmelknödel (gekocht) sind eine traditionelle Beilage, die reich an Weizen ist und daher nicht ideal für eine kohlenhydratarme Ernährung geeignet ist. Mit 9 g Kohlenhydraten pro 100 g weisen sie zudem einen hohen glykämischen Index von 70 auf, was die Blutzuckerkontrolle erschweren kann.
- Kohlenhydrate insgesamt: 9g
- Ballaststoffe: 0,6g
- Glykämischer Index ist 70
- Glykämische Last ist 12,6
Vitamin-Check
- Vitamin A (Retinol)
- 30 μg
- Vitamin C
- 0.001 mg
- Vitamin B 1 (Thiamin)
- 0.03 mg
- Vitamin B 2 (Riboflavin)
- 0.05 mg
- Vitamin B 6 (Pyridoxin)
- 0.03 mg
- Beta-Carotin (ß-Carotin)
- 20 μg
Mineral-Check
- Natrium
- 160 mg
- Kalzium
- 30 mg
- Eisen
- 0.2 mg
- Kalium
- 35 mg
- Magnesium
- 5 mg
- Phosphor
- 50 mg
- Zink
- 0.3 mg
Allergen-Check
- Fructose
- Spuren
- Laktose
- Spuren
- Gluten
- Hoch
- Soja
- Spuren
- Schalentiere
- Nicht vorhanden
Legende
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge (100g) |
|---|---|
| Kalorien | 71 kcal |
| Kohlenhydratemacro | 9 g |
| Proteinmacro | 3 g |
| Wassermicro | 84 g |
| Ballaststoffemacro | 0.6 g |
| Fettmacro | 3 g |
| Vitamin A (Retinol)vitamin | 30 μg |
| Vitamin B 2 (Riboflavin)vitamin | 0.05 mg |
| Beta-Carotin (ß-Carotin)vitamin | 20 μg |
| Vitamin B 6 (Pyridoxin)vitamin | 0.03 mg |
| Vitamin B 12 (Cobalamin)vitamin | 0 μg |
| Vitamin B 1 (Thiamin)vitamin | 0.03 mg |
| Vitamin Dvitamin | 0 μg |
| Vitamin Cvitamin | 0.001 mg |
| Natriummineral | 160 mg |
| Kalziummineral | 30 mg |
| Kaliummineral | 35 mg |
| Eisenmineral | 0.2 mg |
| Magnesiummineral | 5 mg |
| Phosphormineral | 50 mg |
| Zinkmineral | 0.3 mg |
Ist Semmelknödel (gekocht) eine geeignete Wahl für die Keto-Ernährung?
Semmelknödel (gekocht) sind nicht geeignet für die ketogene Diät. Der moderat hohe Kohlenhydratgehalt von 9g pro Portion, kombiniert mit einem glykämischen Index von 70 (glyk ämische Last: 12,6), liefert zu viele Kohlenhydrate für eine klassische Keto-Diät, die stark kohlenhydratreduziert sein muss.
Glykämischer Index und glykämische Last von Semmelknödel (gekocht)
Semmelknödel haben einen glykämischen Index von 70 (glykämische Last: 12,6), was bedeutet, dass sie den Blutzuckerspiegel relativ schnell ansteigen lassen können und möglicherweise für Menschen mit Blutzuckerproblemen weniger geeignet sind.