Schinkenhörnchen (Blätterteig)
Kohlenhydrat-Check
- Kohlenhydrate
- 31gKohlenhydrate
- Ballaststoffe
- 1.3gBallaststoffe
- Netto-Kohlenhydrate
- 29.7gNetto-Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate pro Portion
- 21.7gKohlenhydrate pro Portion
- Glykämischer Index
- 70Glykämischer Index
- Glykämische Last
- 15.2Glykämische Last
Legende
Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.
Diät-Check
- Low Carb (Kohlenhydratarm)
- Nein
- Keto
- Nein
- Carnivore
- Nein
- Paleo
- Nein
- Slow Carb
- Nein
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Niedrig in FODMAP
- Nein
pH-Check
Verteilung der Nährstoffe pro 100g
Schinkenhörnchen (Blätterteig)
- Nährstoffg
- Wasser14.0g
- Ballaststoffe1.3g
- Kohlenhydrate31.0g
- Fett41.0g
- Protein11.0g
Erweiterte Nährstoff-Analyse
- Histamin
- Niedrig
- Purin
- Niedrig
- Tyramin
- Nicht vorhanden
- FODMAP
- Mäßig
- Oxalat
- Niedrig
- Goitrogene
- Nicht vorhanden
- Sulfat
- Niedrig
- Nitrat
- Nicht vorhanden
- Antioxidantien
- Nicht vorhanden
Legende
Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.
Schinkenhörnchen (Blätterteig) sind kohlenhydratreiche Snacks mit wenig Ballaststoffen, was ihre Verdaulichkeit teilweise erschwert. Aufgrund des hohen glykämischen Index (glykämische Last 15,2) sollten Schinkenhörnchen (Blätterteig) in kohlenhydratreduzierten Diäten nur selten gegessen werden.
- Schinkenhörnchen (Blätterteig) hat einen glykämischen Index von 70, was einen hohen Einfluss auf den Blutzucker widerspiegelt.
- Schinkenhörnchen (Blätterteig) enthält insgesamt 31 g Kohlenhydrate pro 100g mit nur 1,3 g Ballaststoffen.
- Moderater Gehalt an Natrium (240 mg pro 100g) und Phosphorgehalt (140 mg pro 100g).
Vitamin-Check
- Vitamin A (Retinol)
- 320 μg
- Vitamin C
- 2 mg
- Vitamin B 1 (Thiamin)
- 0.14 mg
- Vitamin B 2 (Riboflavin)
- 0.1 mg
- Vitamin B 6 (Pyridoxin)
- 0.08 mg
- Beta-Carotin (ß-Carotin)
- 280 μg
Mineral-Check
- Natrium
- 610 mg
- Kalzium
- 30 mg
- Eisen
- 0.8 mg
- Kalium
- 205 mg
- Magnesium
- 15 mg
- Phosphor
- 140 mg
- Zink
- 1.1 mg
Allergen-Check
- Fructose
- Nicht vorhanden
- Laktose
- Mäßig
- Gluten
- Hoch
- Soja
- Spuren
- Schalentiere
- Nicht vorhanden
Legende
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge (100g) |
|---|---|
| Kalorien | 542 kcal |
| Kohlenhydratemacro | 31 g |
| Proteinmacro | 11 g |
| Wassermicro | 14 g |
| Ballaststoffemacro | 1.3 g |
| Fettmacro | 41 g |
| Vitamin A (Retinol)vitamin | 320 μg |
| Vitamin B 2 (Riboflavin)vitamin | 0.1 mg |
| Beta-Carotin (ß-Carotin)vitamin | 280 μg |
| Vitamin B 6 (Pyridoxin)vitamin | 0.08 mg |
| Vitamin B 12 (Cobalamin)vitamin | 0 μg |
| Vitamin B 1 (Thiamin)vitamin | 0.14 mg |
| Vitamin Dvitamin | 0 μg |
| Vitamin Cvitamin | 2 mg |
| Natriummineral | 610 mg |
| Kalziummineral | 30 mg |
| Kaliummineral | 205 mg |
| Eisenmineral | 0.8 mg |
| Magnesiummineral | 15 mg |
| Phosphormineral | 140 mg |
| Zinkmineral | 1.1 mg |
Ist Schinkenhörnchen (Blätterteig) eine geeignete Wahl für eine keto Ernährung?
Schinkenhörnchen sind nicht für eine ketogene Ernährungsweise geeignet, da sie 31 g Kohlenhydrate pro 100 g enthalten und die Verwendung von Blätterteig viele Kohlenhydrate mit sich bringt. Dies macht Schinkenhörnchen für die ketogene Ernährung unpassend.
Glykämische Last und glykämischer Index von Schinkenhörnchen (Blätterteig)
Ein Schinkenhörnchen hat einen glykämischen Index von 70 und eine glykämische Last von 15,2, was den Blutzucker erheblich erhöht und für Menschen mit Blutzuckerproblemen problematisch sein kann. Der hohe glykämische Index in Kombination mit einem geringen Ballaststoffgehalt verstärkt diese Wirkung.