Vollkornbrot (mit Sonnenblumenkernen)
Kohlenhydrat-Check
- Kohlenhydrate
- 38gKohlenhydrate
- Ballaststoffe
- 7.9gBallaststoffe
- Netto-Kohlenhydrate
- 30.1gNetto-Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate pro Portion
- 19.0gKohlenhydrate pro Portion
- Glykämischer Index
- 60Glykämischer Index
- Glykämische Last
- 11.4Glykämische Last
Legende
Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.
Diät-Check
- Low Carb (Kohlenhydratarm)
- Nein
- Keto
- Nein
- Carnivore
- Nein
- Paleo
- Nein
- Slow Carb
- Nein
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Niedrig in FODMAP
- Nein
pH-Check
Verteilung der Nährstoffe pro 100g
Vollkornbrot (mit Sonnenblumenkernen)
- Nährstoffg
- Wasser40.0g
- Ballaststoffe7.9g
- Kohlenhydrate38.0g
- Fett3.0g
- Protein9.0g
Erweiterte Nährstoff-Analyse
- Histamin
- Niedrig
- Purin
- Nicht vorhanden
- Tyramin
- Niedrig
- FODMAP
- Mäßig
- Oxalat
- Niedrig
- Goitrogene
- Niedrig
- Sulfat
- Niedrig
- Nitrat
- Niedrig
- Antioxidantien
- Mäßig
Legende
Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.
Vollkornbrot (mit Sonnenblumenkernen) ist eine nährstoffreiche Brotsorte, die ideal für eine ballaststoffreiche Ernährung ist. Es enthält hohe Mengen an Eisen, Magnesium und Ballaststoffen und kann eine wertvolle Ergänzung sein, sollte jedoch im Kontext einer kohlenhydratreduzierten Ernährung mit einem glykämischen Index von 60 und einer glykämischen Last von 11,4 betrachtet werden.
- Hoher Ballaststoffgehalt: 7,9 g
- Reich an Magnesium: 100 % des Tagesbedarfs
- Eisen: 100 % des Tagesbedarfs
- Natriumgehalt: 21,3 % des Tagesbedarfs
- Sonnenblumenkerne: zusätzliche Nährstoffe
Vitamin-Check
- Vitamin A (Retinol)
- 0 μg
- Vitamin C
- 0 mg
- Vitamin B 1 (Thiamin)
- 0.31 mg
- Vitamin B 2 (Riboflavin)
- 0.16 mg
- Vitamin B 6 (Pyridoxin)
- 0.23 mg
- Beta-Carotin (ß-Carotin)
- 5 μg
Mineral-Check
- Natrium
- 1245 mg
- Kalzium
- 40 mg
- Eisen
- 2.3 mg
- Kalium
- 330 mg
- Magnesium
- 75 mg
- Phosphor
- 240 mg
- Zink
- 1.8 mg
Allergen-Check
- Fructose
- Spuren
- Laktose
- Nicht vorhanden
- Gluten
- Hoch
- Soja
- Nicht vorhanden
- Schalentiere
- Nicht vorhanden
Legende
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge (100g) |
|---|---|
| Kalorien | 235 kcal |
| Kohlenhydratemacro | 38 g |
| Proteinmacro | 9 g |
| Wassermicro | 40 g |
| Ballaststoffemacro | 7.9 g |
| Fettmacro | 3 g |
| Vitamin A (Retinol)vitamin | 0 μg |
| Vitamin B 2 (Riboflavin)vitamin | 0.16 mg |
| Beta-Carotin (ß-Carotin)vitamin | 5 μg |
| Vitamin B 6 (Pyridoxin)vitamin | 0.23 mg |
| Vitamin B 12 (Cobalamin)vitamin | 0 μg |
| Vitamin B 1 (Thiamin)vitamin | 0.31 mg |
| Vitamin Dvitamin | 0 μg |
| Vitamin Cvitamin | 0 mg |
| Natriummineral | 1245 mg |
| Kalziummineral | 40 mg |
| Kaliummineral | 330 mg |
| Eisenmineral | 2.3 mg |
| Magnesiummineral | 75 mg |
| Phosphormineral | 240 mg |
| Zinkmineral | 1.8 mg |
Ist Vollkornbrot (mit Sonnenblumenkernen) eine geeignete Wahl für eine ketogene Ernährung?
Vollkornbrot (mit Sonnenblumenkernen) ist aufgrund seines hohen Kohlenhydratgehalts nicht für eine kohlenhydratarme Ernährung geeignet. Eine ketogene Diät erfordert eine drastische Reduzierung der Kohlenhydratzufuhr, um die Ketose zu fördern, während Vollkornbrot (mit Sonnenblumenkernen) 38 g Kohlenhydrate pro 100 g liefert.
Glykämische Last und glykämischer Index von Vollkornbrot (mit Sonnenblumenkernen)
Vollkornbrot (mit Sonnenblumenkernen) hat einen mittleren glykämischen Index von 60 (Glykämische Last 11,4), was bedeutet, dass es einen moderaten Anstieg des Blutzuckerspiegels verursachen kann. Dies macht es weniger ideal für Personen, die ihre Blutzuckerwerte streng kontrollieren müssen.