Sechskornbrot

Sechskornbrot ist reich an Ballaststoffen und enthält ausgewogene Mengen an Kohlenhydraten, was es zu einer nahrhaften Option macht. Der hohe Natriumgehalt von 1320 mg könnte jedoch für einige Personen problematisch sein.

• Hoher Gehalt an Ballaststoffen: 9 g pro 100 g.
• Kohlenhydrate sind 43 g pro 100 g.
• Natriumgehalt beträgt 520 mg.

Ist Sechskornbrot eine geeignete Wahl für eine ketogene Ernährung?

Sechskornbrot ist nicht geeignet für eine ketogene Ernährungsweise, da der Kohlenhydratgehalt von 43 g pro 100 g über dem liegt, was für eine Keto-Diät empfohlen wird. Menschen, die eine Keto-Diät befolgen, sollten den Brotkonsum einschränken.

Glykämische Last und glykämischer Index von Sechskornbrot

Sechskornbrot hat einen moderaten glykämischen Index von 60 (glykämische Last: 11,6), was bedeutet, dass es einen mittleren Anstieg des Blutzuckerspiegels verursachen kann. Dies macht es zu einer besseren Option als Weizenstärke, sollte aber dennoch in Maßen verzehrt werden.