Blauschimmelkäse (50 % F.i.Tr.)
Kohlenhydrat-Check
- Kohlenhydrate
- 1gKohlenhydrate
- Ballaststoffe
- 0gBallaststoffe
- Netto-Kohlenhydrate
- 1.0gNetto-Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate pro Portion
- 0.3gKohlenhydrate pro Portion
- GI-Schätzung
- Sehr niedrig (<= 20)GI-Schätzung
Legende
Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.
Diät-Check
- Low Carb (Kohlenhydratarm)
- Ja
- Keto
- Ja
- Carnivore
- Ja
- Paleo
- Nein
- Slow Carb
- Nein
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Niedrig in FODMAP
- Ja
pH-Check
Verteilung der Nährstoffe pro 100g
Blauschimmelkäse (50 % F.i.Tr.)
- Nährstoffg
- Wasser41.0g
- Ballaststoffe0.0g
- Kohlenhydrate1.0g
- Fett30.0g
- Protein22.0g
Erweiterte Nährstoff-Analyse
- Histamin
- Hoch
- Purin
- Mäßig
- Tyramin
- Hoch
- FODMAP
- Mäßig
- Oxalat
- Niedrig
- Goitrogene
- Nicht vorhanden
- Sulfat
- Mäßig
- Nitrat
- Niedrig
- Antioxidantien
- Niedrig
Legende
Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.
Blauschimmelkäse (50 % F.i.Tr.) ist ein reichhaltiger Käse, der sich durch seinen hohen Gehalt an Kalzium und Natrium auszeichnet. Er enthält nur 1 Gramm Kohlenhydrate pro 100g und ist hervorragend geeignet für eine kohlenhydratarme Ernährung.
- Hoher Natriumgehalt: 1200 mg pro 100g
- Sehr hoher Calciumgehalt: 540 mg pro 100g
- Niedriger Kohlenhydratgehalt: 1g pro 100g, ideal für eine kohlenhydratarme Ernährung.
Vitamin-Check
- Vitamin A (Retinol)
- 255 μg
- Vitamin C
- 0 mg
- Vitamin B 1 (Thiamin)
- 0.04 mg
- Vitamin B 2 (Riboflavin)
- 0.5 mg
- Vitamin B 6 (Pyridoxin)
- 0.18 mg
- Beta-Carotin (ß-Carotin)
- 130 μg
Mineral-Check
- Natrium
- 3050 mg
- Kalzium
- 540 mg
- Eisen
- 0.2 mg
- Kalium
- 120 mg
- Magnesium
- 25 mg
- Phosphor
- 360 mg
- Zink
- 5 mg
Allergen-Check
- Fructose
- Nicht vorhanden
- Laktose
- Mäßig
- Gluten
- Nicht vorhanden
- Soja
- Nicht vorhanden
- Schalentiere
- Nicht vorhanden
Legende
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge (100g) |
|---|---|
| Kalorien | 358 kcal |
| Kohlenhydratemacro | 1 g |
| Proteinmacro | 22 g |
| Wassermicro | 41 g |
| Ballaststoffemacro | 0 g |
| Fettmacro | 30 g |
| Vitamin A (Retinol)vitamin | 255 μg |
| Vitamin B 2 (Riboflavin)vitamin | 0.5 mg |
| Beta-Carotin (ß-Carotin)vitamin | 130 μg |
| Vitamin B 6 (Pyridoxin)vitamin | 0.18 mg |
| Vitamin B 12 (Cobalamin)vitamin | 0 μg |
| Vitamin B 1 (Thiamin)vitamin | 0.04 mg |
| Vitamin Dvitamin | 0 μg |
| Vitamin Cvitamin | 0 mg |
| Natriummineral | 3050 mg |
| Kalziummineral | 540 mg |
| Kaliummineral | 120 mg |
| Eisenmineral | 0.2 mg |
| Magnesiummineral | 25 mg |
| Phosphormineral | 360 mg |
| Zinkmineral | 5 mg |
Ist Blauschimmelkäse (50 % F.i.Tr.) eine geeignete Wahl für die Keto-Diät?
Blauschimmelkäse (50 % F.i.Tr.) ist ideal für eine kohlenhydratarme Ernährung, da er 0 g Kohlenhydrate pro 100 g enthält. Der hohe Fettgehalt unterstützt die Ketose und liefert darüber hinaus wichtige Mineralstoffe.
Glykämische Last und glykämischer Index von Blauschimmelkäse
Blauschimmelkäse hat einen geringen Kohlenhydratgehalt und beeinflusst den Blutzuckerspiegel kaum, da er 1 g Kohlenhydrate pro 100 g enthält. Sein glykämischer Index ist unbekannt, was darauf hindeutet, dass sein Einfluss auf den Blutzucker minimal ist.