Emmentaler (45 % F.i.Tr.)
Kohlenhydrat-Check
- Kohlenhydrate
- 0gKohlenhydrate
- Ballaststoffe
- 0gBallaststoffe
- Netto-Kohlenhydrate
- 0.0gNetto-Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate pro Portion
- 0.0gKohlenhydrate pro Portion
- GI-Schätzung
- Sehr niedrig (<= 20)GI-Schätzung
Legende
Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.
Diät-Check
- Low Carb (Kohlenhydratarm)
- Ja
- Keto
- Ja
- Carnivore
- Nein
- Paleo
- Nein
- Slow Carb
- Ja
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Niedrig in FODMAP
- Ja
pH-Check
Verteilung der Nährstoffe pro 100g
Emmentaler (45 % F.i.Tr.)
- Nährstoffg
- Wasser36.0g
- Ballaststoffe0.0g
- Kohlenhydrate0.0g
- Fett30.0g
- Protein28.0g
Erweiterte Nährstoff-Analyse
- Histamin
- Hoch
- Purin
- Niedrig
- Tyramin
- Hoch
- FODMAP
- Mäßig
- Oxalat
- Nicht vorhanden
- Goitrogene
- Nicht vorhanden
- Sulfat
- Nicht vorhanden
- Nitrat
- Nicht vorhanden
- Antioxidantien
- Nicht vorhanden
Legende
Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.
Emmentaler (45 % F.i.Tr.) ist eine äußerst kalziumreiche Käsesorte, die sich hervorragend für den Aufbau von Knochenmasse in einer kohlenhydratarmen Ernährung eignet. Zudem ist der hohe Zink- und Phosphorgehalt von Emmentaler (45 % F.i.Tr.) für die Nährstoffbilanz beachtlich.
- Äußerst hoch an Kalzium (1375 mg pro 100g)
- Enthält 0g Kohlenhydrate pro 100g
- Reich an Zink (5,8 mg pro 100g)
Vitamin-Check
- Vitamin A (Retinol)
- 270 μg
- Vitamin C
- 0 mg
- Vitamin B 1 (Thiamin)
- 0.001 mg
- Vitamin B 2 (Riboflavin)
- 0.22 mg
- Vitamin B 6 (Pyridoxin)
- 0.05 mg
- Beta-Carotin (ß-Carotin)
- 120 μg
Mineral-Check
- Natrium
- 850 mg
- Kalzium
- 1375 mg
- Eisen
- 0.3 mg
- Kalium
- 155 mg
- Magnesium
- 45 mg
- Phosphor
- 840 mg
- Zink
- 5.8 mg
Allergen-Check
- Fructose
- Nicht vorhanden
- Laktose
- Niedrig
- Gluten
- Nicht vorhanden
- Soja
- Nicht vorhanden
- Schalentiere
- Nicht vorhanden
Legende
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge (100g) |
|---|---|
| Kalorien | 378 kcal |
| Kohlenhydratemacro | 0 g |
| Proteinmacro | 28 g |
| Wassermicro | 36 g |
| Ballaststoffemacro | 0 g |
| Fettmacro | 30 g |
| Vitamin A (Retinol)vitamin | 270 μg |
| Vitamin B 2 (Riboflavin)vitamin | 0.22 mg |
| Beta-Carotin (ß-Carotin)vitamin | 120 μg |
| Vitamin B 6 (Pyridoxin)vitamin | 0.05 mg |
| Vitamin B 12 (Cobalamin)vitamin | 0 μg |
| Vitamin B 1 (Thiamin)vitamin | 0.001 mg |
| Vitamin Dvitamin | 0 μg |
| Vitamin Cvitamin | 0 mg |
| Natriummineral | 850 mg |
| Kalziummineral | 1375 mg |
| Kaliummineral | 155 mg |
| Eisenmineral | 0.3 mg |
| Magnesiummineral | 45 mg |
| Phosphormineral | 840 mg |
| Zinkmineral | 5.8 mg |
Ist Emmentaler eine geeignete Wahl für eine ketogene Ernährung?
Emmentaler ist aufgrund seines hohen Fettgehalts hervorragend für eine ketogene Ernährungsweise geeignet. Er enthält 0 g Kohlenhydrate pro 100 g, was ihn zu einer idealen Wahl für Keto-Enthusiasten macht.
Glykämische Last und glykämischer Index von Emmentaler
Da Emmentaler (45 % F.i.Tr.) 0g Kohlenhydrate pro 100g enthält, hat er keinen Einfluss auf den glykämischen Index oder den Blutzuckerspiegel, was ihn zu einer idealen Wahl für eine kohlenhydratarme Ernährung macht.