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Sauermilchkäse

Sauermilchkäse

Kohlenhydrat-Check

Kohlenhydrate
0g
Kohlenhydrate
Ballaststoffe
0g
Ballaststoffe
Netto-Kohlenhydrate
0g
Netto-Kohlenhydrate
Kohlenhydrate pro Portion
0g
Kohlenhydrate pro Portion
Glykämische Last
0
Glykämische Last
GI-Schätzung
Sehr niedrig (<= 20)
GI-Schätzung

Legende

Geringe Auswirkung
Mäßige Auswirkung
Hohe Auswirkung

Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.

Diät-Check

Low Carb (Kohlenhydratarm)
Ja
Keto
Ja
Carnivore
Nein
Paleo
Nein
Slow Carb
Ja
Vegan
Nein
Vegetarisch
Ja
Niedrig in FODMAP
Nein

pH-Check

Sauermilchkäse
Leicht sauer

Verteilung der Nährstoffe pro 100g

Sauermilchkäse

  • Wasser
    63.0g
  • Ballaststoffe
    0.0g
  • Kohlenhydrate
    0.0g
  • Fett
    1.0g
  • Protein
    30.0g

Erweiterte Nährstoff-Analyse

Histamin
Sehr hoch
Purin
Niedrig
Tyramin
Hoch
FODMAP
Hoch
Oxalat
Nicht vorhanden
Goitrogene
Nicht vorhanden
Sulfat
Mäßig
Nitrat
Nicht vorhanden
Antioxidantien
Niedrig

Legende

Nicht vorhanden
Niedrig
Mäßig
Hoch
Sehr hoch

Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.

Sauermilchkäse ist nahezu kohlenhydratfrei und somit eine gute Option für eine kohlenhydratarme Ernährung. Gleichzeitig ist der Natriumgehalt mit 800 mg pro 100g sehr hoch.

  • Sauermilchkäse enthält insgesamt 0g Kohlenhydrate pro 100g, ideal für Low-Carb-Diäten.
  • Natriumgehalt: 800 mg pro 100g
  • Calciumgehalt: 125 mg pro 100g
  • Phosphorgehalt: 266 mg pro 100g

Ist Sauermilchkäse eine geeignete Wahl für eine ketogene Ernährung?

Sauermilchkäse ist ideal für eine ketogene Ernährungsweise, da er 0 g Kohlenhydrate pro 100 g enthält. Diese Käseart liefert zudem wichtige Nährstoffe und passt gut zu verschiedenen kohlenhydratarmen Mahlzeiten.

Glykämische Last und glykämischer Index von Sauermilchkäse

Da Sauermilchkäse 0 g Kohlenhydrate pro 100 g enthält, hat er keinen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel. Der glykämische Index ist sehr niedrig.

Vitamin-Check

Vitamin A (Retinol)
10
Vitamin C
0
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.35

Mineral-Check

Magnesium
15

Allergen-Check

Fructose
Nicht vorhanden
Laktose
Mäßig
Gluten
Nicht vorhanden
Soja
Nicht vorhanden
Schalentiere
Nicht vorhanden

Legende

Nicht vorhanden
Spuren
Niedrig
Mäßig
Hoch

Nährwertangaben

NährstoffMenge (100g)
Kalorien131 kcal
MagnesiumMineral15
ProteinMakro30
Vitamin A (Retinol)Vitamin10
Vitamin B2 (Riboflavin)Vitamin0.35
Vitamin CVitamin0

Käse

Allgäuer Hartkäse (50 % F.i.Tr.)
Low Carb

Allgäuer Hartkäse (50 % F.i.Tr.)

0.0gCarbs
Appenzeller (50 % F.i.Tr.)
Low Carb

Appenzeller (50 % F.i.Tr.)

0.0gCarbs
Blauschimmelkäse (50 % F.i.Tr.)
Low Carb

Blauschimmelkäse (50 % F.i.Tr.)

1.0gCarbs
Blue Stilton (60 % F.i.Tr.)
Low Carb

Blue Stilton (60 % F.i.Tr.)

0.0gCarbs
Brie (40 % F.i.Tr.)
Low Carb

Brie (40 % F.i.Tr.)

0.0gCarbs
Butterkäse (30 % F.i.Tr.)
Low Carb

Butterkäse (30 % F.i.Tr.)

0.0gCarbs
Camembert (30 % F.i.Tr.)
Low Carb

Camembert (30 % F.i.Tr.)

0.0gCarbs
Cheddar (50 % F.i.Tr)
Low Carb

Cheddar (50 % F.i.Tr)

0.0gCarbs
Edamer (30 % F.i.Tr.)
Low Carb

Edamer (30 % F.i.Tr.)

0.0gCarbs
Emmentaler (45 % F.i.Tr.)
Low Carb

Emmentaler (45 % F.i.Tr.)

0.0gCarbs
Feta (45 % F.i.Tr.)
Low Carb

Feta (45 % F.i.Tr.)

1.0gCarbs
Gorgonzola (55 % F.i.Tr.)
Low Carb

Gorgonzola (55 % F.i.Tr.)

0.0gCarbs
Gouda (40 % F.i.Tr.)
Low Carb

Gouda (40 % F.i.Tr.)

0.0gCarbs
Greyerzer (45 % F.i.Tr.)
Low Carb

Greyerzer (45 % F.i.Tr.)

0.0gCarbs
Jarlsberg (45 % F.i.Tr.)
Low Carb

Jarlsberg (45 % F.i.Tr.)

0.0gCarbs
Käsepastete (mit Walnuss)
Low Carb

Käsepastete (mit Walnuss)

3.0gCarbs
Limburger (40 % F.i.Tr.)
Low Carb

Limburger (40 % F.i.Tr.)

0.0gCarbs
Maasdamer (45 % F.i.Tr.)
Low Carb

Maasdamer (45 % F.i.Tr.)

0.0gCarbs
Mozzarella
Low Carb

Mozzarella

1.0gCarbs
Münsterkäse (45 % F.i.Tr.)
Low Carb

Münsterkäse (45 % F.i.Tr.)

0.0gCarbs
Parmesan (45 % F.i.Tr.)
Low Carb

Parmesan (45 % F.i.Tr.)

0.0gCarbs
Provolone (50 % F.i.Tr.)
Low Carb

Provolone (50 % F.i.Tr.)

0.0gCarbs
Raclettekäse (45 % F.i.Tr.)
Low Carb

Raclettekäse (45 % F.i.Tr.)

0.0gCarbs
Romadur (40 % F.i.Tr.)
Low Carb

Romadur (40 % F.i.Tr.)

0.0gCarbs
Roquefortkäse (50 % F.i.Tr.)
Low Carb

Roquefortkäse (50 % F.i.Tr.)

0.0gCarbs
Sauermilchkäse
Low Carb

Sauermilchkäse

0.0gCarbs
Tilsiter (30 % F.i.Tr.)
Low Carb

Tilsiter (30 % F.i.Tr.)

0.0gCarbs
Weichkäse (45 % F.i.Tr)
Low Carb

Weichkäse (45 % F.i.Tr)

1.0gCarbs
Weinkäse (45 % F.i.Tr.)
Low Carb

Weinkäse (45 % F.i.Tr.)

0.0gCarbs
Weißlacker (45 % F.i.Tr.)
Low Carb

Weißlacker (45 % F.i.Tr.)

0.0gCarbs
Ziegenschnittkäse (45 % F.i.Tr.)
Low Carb

Ziegenschnittkäse (45 % F.i.Tr.)

0.0gCarbs

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Käse