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Mozzarella

Mozzarella
ValentynVolkovviacanva.com

Kohlenhydrat-Check

Kohlenhydrate
1g
Kohlenhydrate
Ballaststoffe
0g
Ballaststoffe
Netto-Kohlenhydrate
1g
Netto-Kohlenhydrate
Kohlenhydrate pro Portion
0g
Kohlenhydrate pro Portion
GI-Schätzung
Niedrig (21-39)
GI-Schätzung

Legende

Geringe Auswirkung
Mäßige Auswirkung
Hohe Auswirkung

Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.

Diät-Check

Low Carb (Kohlenhydratarm)
Ja
Keto
Ja
Carnivore
Nein
Paleo
Nein
Slow Carb
Ja
Vegan
Nein
Vegetarisch
Ja
Niedrig in FODMAP
Ja

pH-Check

Mozzarella
Leicht sauer

Verteilung der Nährstoffe pro 100g

Mozzarella

  • Wasser
    58,0g
  • Ballaststoffe
    0,0g
  • Kohlenhydrate
    1,0g
  • Fett
    21,0g
  • Protein
    17,0g

Erweiterte Nährstoff-Analyse

Histamin
Mäßig
Purin
Niedrig
Tyramin
Mäßig
FODMAP
Mäßig
Oxalat
Nicht vorhanden
Goitrogene
Nicht vorhanden
Sulfat
Nicht vorhanden
Nitrat
Nicht vorhanden
Antioxidantien
Niedrig

Legende

Nicht vorhanden
Niedrig
Mäßig
Hoch
Sehr hoch

Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.

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Mozzarella ist ein weicher, milder Käse mit einem hohen Calcium- und Phosphorgehalt. Er enthält nur 1 g Kohlenhydrate pro 100 g, was ihn ideal für eine kohlenhydratarme Ernährung macht.

  • Mozzarella ist reich an Calcium, deckt mehr als 73 % des Tagesbedarfs.
  • Mozzarella enthält wenig Kohlenhydrate, ideal für eine kohlenhydratarme Ernährung.
  • Mozzarella hat mäßige Mengen an Natrium (200 mg).
  • Mozzarella liefert wichtige Mineralien wie Phosphor (280 mg) und Zink (1,7 mg).

Ist Mozzarella für eine ketogene Ernährung geeignet?

Ja, Mozzarella ist keto-freundlich, da er 1 g Kohlenhydrate pro 100 g enthält und eine gute Quelle für essentielle Nährstoffe wie Calcium und Zink ist. Diese Eigenschaften machen ihn zu einem hervorragenden Bestandteil einer kohlenhydratreduzierten Ernährung.

Glykämische Last und glykämischer Index von Mozzarella

Mozzarella enthält sehr wenig Kohlenhydrate pro 100 g und hat einen niedrigen glykämischen Index (GI), wodurch er kaum Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel hat. Dies macht Mozzarella zu einer idealen Wahl für eine kohlenhydratarme Ernährung.

Vitamin-Check

Vitamin A (Retinol)
210
13% RDA
Vitamin C
0
0% RDA
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.33
12% RDA

RDA-Prozentsätze basieren auf EU-Referenzwerten für Erwachsene (19-50 Jahre) pro 50g Portion.

Mineral-Check

Magnesium
10
1% RDA

RDA-Prozentsätze basieren auf EU-Referenzwerten für Erwachsene (19-50 Jahre) pro 50g Portion.

Allergen-Check

Fructose
Nicht vorhanden
Laktose
Niedrig
Gluten
Nicht vorhanden
Soja
Nicht vorhanden
Schalentiere
Nicht vorhanden

Legende

Nicht vorhanden
Spuren
Niedrig
Mäßig
Hoch

Nährwertangaben

NährstoffMenge (100g)
Kalorien263 kcal
MagnesiumMineral10
ProteinMakro17
Vitamin A (Retinol)Vitamin210
Vitamin B2 (Riboflavin)Vitamin0.33
Vitamin CVitamin0

Käse

Allgäuer Hartkäse (50 % F.i.Tr.)
Low Carb

Allgäuer Hartkäse (50 % F.i.Tr.)

0,0gCarbs
Appenzeller (50 % F.i.Tr.)
Low Carb

Appenzeller (50 % F.i.Tr.)

0,0gCarbs
Blauschimmelkäse (50 % F.i.Tr.)
Low Carb

Blauschimmelkäse (50 % F.i.Tr.)

1,0gCarbs
Blue Stilton (60 % F.i.Tr.)
Low Carb

Blue Stilton (60 % F.i.Tr.)

0,0gCarbs
Brie (40 % F.i.Tr.)
Low Carb

Brie (40 % F.i.Tr.)

0,0gCarbs
Butterkäse (30 % F.i.Tr.)
Low Carb

Butterkäse (30 % F.i.Tr.)

0,0gCarbs
Camembert (30 % F.i.Tr.)
Low Carb

Camembert (30 % F.i.Tr.)

0,0gCarbs
Cheddar (50 % F.i.Tr)
Low Carb

Cheddar (50 % F.i.Tr)

0,0gCarbs
Edamer (30 % F.i.Tr.)
Low Carb

Edamer (30 % F.i.Tr.)

0,0gCarbs
Emmentaler (45 % F.i.Tr.)
Low Carb

Emmentaler (45 % F.i.Tr.)

0,0gCarbs
Feta (45 % F.i.Tr.)
Low Carb

Feta (45 % F.i.Tr.)

1,0gCarbs
Gorgonzola (55 % F.i.Tr.)
Low Carb

Gorgonzola (55 % F.i.Tr.)

0,0gCarbs
Gouda (40 % F.i.Tr.)
Low Carb

Gouda (40 % F.i.Tr.)

0,0gCarbs
Greyerzer (45 % F.i.Tr.)
Low Carb

Greyerzer (45 % F.i.Tr.)

0,0gCarbs
Jarlsberg (45 % F.i.Tr.)
Low Carb

Jarlsberg (45 % F.i.Tr.)

0,0gCarbs
Käsepastete (mit Walnuss)
Low Carb

Käsepastete (mit Walnuss)

3,0gCarbs
Limburger (40 % F.i.Tr.)
Low Carb

Limburger (40 % F.i.Tr.)

0,0gCarbs
Maasdamer (45 % F.i.Tr.)
Low Carb

Maasdamer (45 % F.i.Tr.)

0,0gCarbs
Mozzarella
Low Carb

Mozzarella

1,0gCarbs
Münsterkäse (45 % F.i.Tr.)
Low Carb

Münsterkäse (45 % F.i.Tr.)

0,0gCarbs
Parmesan (45 % F.i.Tr.)
Low Carb

Parmesan (45 % F.i.Tr.)

0,0gCarbs
Provolone (50 % F.i.Tr.)
Low Carb

Provolone (50 % F.i.Tr.)

0,0gCarbs
Raclettekäse (45 % F.i.Tr.)
Low Carb

Raclettekäse (45 % F.i.Tr.)

0,0gCarbs
Romadur (40 % F.i.Tr.)
Low Carb

Romadur (40 % F.i.Tr.)

0,0gCarbs
Roquefortkäse (50 % F.i.Tr.)
Low Carb

Roquefortkäse (50 % F.i.Tr.)

0,0gCarbs
Sauermilchkäse
Low Carb

Sauermilchkäse

0,0gCarbs
Tilsiter (30 % F.i.Tr.)
Low Carb

Tilsiter (30 % F.i.Tr.)

0,0gCarbs
Weichkäse (45 % F.i.Tr)
Low Carb

Weichkäse (45 % F.i.Tr)

1,0gCarbs
Weinkäse (45 % F.i.Tr.)
Low Carb

Weinkäse (45 % F.i.Tr.)

0,0gCarbs
Weißlacker (45 % F.i.Tr.)
Low Carb

Weißlacker (45 % F.i.Tr.)

0,0gCarbs
Ziegenschnittkäse (45 % F.i.Tr.)
Low Carb

Ziegenschnittkäse (45 % F.i.Tr.)

0,0gCarbs

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