Lammrücken (ohne Fett)
Kohlenhydrat-Check
- Kohlenhydrate
- 0gKohlenhydrate
- Ballaststoffe
- 0gBallaststoffe
- Netto-Kohlenhydrate
- 0.0gNetto-Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate pro Portion
- 0.0gKohlenhydrate pro Portion
- GI-Schätzung
- Niedrig (21-39)GI-Schätzung
Legende
Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.
Diät-Check
- Low Carb (Kohlenhydratarm)
- Ja
- Keto
- Ja
- Carnivore
- Ja
- Paleo
- Ja
- Slow Carb
- Ja
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Niedrig in FODMAP
- Ja
pH-Check
Verteilung der Nährstoffe pro 100g
Lammrücken (ohne Fett)
- Nährstoffg
- Wasser74.0g
- Ballaststoffe0.0g
- Kohlenhydrate0.0g
- Fett3.0g
- Protein1.1g
Erweiterte Nährstoff-Analyse
- Histamin
- Mäßig
- Purin
- Hoch
- Tyramin
- Mäßig
- FODMAP
- Niedrig
- Oxalat
- Nicht vorhanden
- Goitrogene
- Nicht vorhanden
- Sulfat
- Nicht vorhanden
- Nitrat
- Nicht vorhanden
- Antioxidantien
- Niedrig
Legende
Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.
Lammrücken (ohne Fett) ist eine ausgezeichnete Proteinquelle mit minimalem Fettgehalt, die sich gut für eine /niedrig-kohlenhydrathaltige/-Diät eignet. Es ist reich an essentiellen Mineralien wie Zink und Phosphor.
- Lammrücken (ohne Fett) ist kalorienarm (111 kcal pro 100g), eiweißreich (1,1 g Protein pro 100 g)
- Lammrücken (ohne Fett) ist eine hervorragende Zinkquelle mit 3,3 mg Zink pro 100 g
- Lammrücken (ohne Fett) hat einen geringen Natriumgehalt (75 mg pro 100 g)
Vitamin-Check
- Vitamin A (Retinol)
- 0.001 μg
- Vitamin C
- 0 mg
- Vitamin B 1 (Thiamin)
- 0.16 mg
- Vitamin B 2 (Riboflavin)
- 0.23 mg
- Vitamin B 6 (Pyridoxin)
- 0.25 mg
- Beta-Carotin (ß-Carotin)
- 0 μg
Mineral-Check
- Natrium
- 190 mg
- Kalzium
- 9 mg
- Eisen
- 2 mg
- Kalium
- 295 mg
- Magnesium
- 20 mg
- Phosphor
- 140 mg
- Zink
- 3.3 mg
Allergen-Check
- Fructose
- Nicht vorhanden
- Laktose
- Nicht vorhanden
- Gluten
- Nicht vorhanden
- Soja
- Nicht vorhanden
- Schalentiere
- Nicht vorhanden
Legende
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge (100g) |
|---|---|
| Kalorien | 111 kcal |
| Kohlenhydratemacro | 0 g |
| Proteinmacro | 1.1 g |
| Wassermicro | 74 g |
| Ballaststoffemacro | 0 g |
| Fettmacro | 3 g |
| Vitamin A (Retinol)vitamin | 0.001 μg |
| Vitamin B 2 (Riboflavin)vitamin | 0.23 mg |
| Beta-Carotin (ß-Carotin)vitamin | 0 μg |
| Vitamin B 6 (Pyridoxin)vitamin | 0.25 mg |
| Vitamin B 12 (Cobalamin)vitamin | 0 μg |
| Vitamin B 1 (Thiamin)vitamin | 0.16 mg |
| Vitamin Dvitamin | 0 μg |
| Vitamin Cvitamin | 0 mg |
| Natriummineral | 190 mg |
| Kalziummineral | 9 mg |
| Kaliummineral | 295 mg |
| Eisenmineral | 2 mg |
| Magnesiummineral | 20 mg |
| Phosphormineral | 140 mg |
| Zinkmineral | 3.3 mg |
Ist Lammrücken (ohne Fett) eine geeignete Wahl für die Keto-Diät?
Lammrücken (ohne Fett) ist ideal für eine ketogene Ernährungsweise, da er 0 g Kohlenhydrate pro 100 g enthält und hochwertiges Protein liefert. Zudem bietet dieser Fleischzuschnitt wichtige Mineralstoffe, die für die Gesundheit unerlässlich sind.
Glykämische Last und glykämischer Index von Lammrücken (ohne Fett)
Da der Lammrücken (ohne Fett) keine Kohlenhydrate enthält, hat er keinen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel. Er hat einen niedrigen glykämischen Index und eine glykämische Last von 0, was ihn zu einer sicheren Wahl für Menschen macht, die ihre Blutzuckerwerte kontrollieren müssen.