Rinderzunge
Kohlenhydrat-Check
- Kohlenhydrate
- 0gKohlenhydrate
- Ballaststoffe
- 0gBallaststoffe
- Netto-Kohlenhydrate
- 0.0gNetto-Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate pro Portion
- 0.0gKohlenhydrate pro Portion
- GI-Schätzung
- Sehr niedrig (<= 20)GI-Schätzung
Legende
Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.
Diät-Check
- Low Carb (Kohlenhydratarm)
- Ja
- Keto
- Ja
- Carnivore
- Ja
- Paleo
- Ja
- Slow Carb
- Ja
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Niedrig in FODMAP
- Ja
pH-Check
Verteilung der Nährstoffe pro 100g
Rinderzunge
- Nährstoffg
- Wasser66.0g
- Ballaststoffe0.0g
- Kohlenhydrate0.0g
- Fett16.0g
- Protein16.0g
Erweiterte Nährstoff-Analyse
- Histamin
- Mäßig
- Purin
- Mäßig
- Tyramin
- Mäßig
- FODMAP
- Nicht vorhanden
- Oxalat
- Nicht vorhanden
- Goitrogene
- Nicht vorhanden
- Sulfat
- Niedrig
- Nitrat
- Niedrig
- Antioxidantien
- Nicht vorhanden
Legende
Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.
Rinderzunge ist eine schmackhafte Proteinquelle, die reich an Zink ist und die Funktion des Stoffwechsels sowie des Immunsystems unterstützen kann. Ihre kohlenhydratfreie Zusammensetzung macht sie besonders attraktiv für eine kohlenhydratarme Ernährung, da sie 0 g Kohlenhydrate pro 100 g enthält.
- Zinkgehalt ist hoch, deckt 30 % der täglichen Empfehlung.
- Eisengehalt ist 3 mg der empfohlenen Tagesdosis.
- Phosphorgehalt ist 230 mg der täglichen Empfehlung.
- Kalzium- und Magnesiumgehalt sind niedrig.
- Enthält 0 g Kohlenhydrate pro 100g, ideal für kohlenhydratarme Diäten.
Vitamin-Check
- Vitamin A (Retinol)
- 4 μg
- Vitamin C
- 0 mg
- Vitamin B 1 (Thiamin)
- 0.14 mg
- Vitamin B 2 (Riboflavin)
- 0.29 mg
- Vitamin B 6 (Pyridoxin)
- 0.13 mg
- Beta-Carotin (ß-Carotin)
- 0 μg
Mineral-Check
- Natrium
- 250 mg
- Kalzium
- 9 mg
- Eisen
- 3 mg
- Kalium
- 255 mg
- Magnesium
- 10 mg
- Phosphor
- 230 mg
- Zink
- 3.5 mg
Allergen-Check
- Fructose
- Nicht vorhanden
- Laktose
- Nicht vorhanden
- Gluten
- Nicht vorhanden
- Soja
- Nicht vorhanden
- Schalentiere
- Nicht vorhanden
Legende
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge (100g) |
|---|---|
| Kalorien | 207 kcal |
| Kohlenhydratemacro | 0 g |
| Proteinmacro | 16 g |
| Wassermicro | 66 g |
| Ballaststoffemacro | 0 g |
| Fettmacro | 16 g |
| Vitamin A (Retinol)vitamin | 4 μg |
| Vitamin B 2 (Riboflavin)vitamin | 0.29 mg |
| Beta-Carotin (ß-Carotin)vitamin | 0 μg |
| Vitamin B 6 (Pyridoxin)vitamin | 0.13 mg |
| Vitamin B 12 (Cobalamin)vitamin | 0 μg |
| Vitamin B 1 (Thiamin)vitamin | 0.14 mg |
| Vitamin Dvitamin | 0 μg |
| Vitamin Cvitamin | 0 mg |
| Natriummineral | 250 mg |
| Kalziummineral | 9 mg |
| Kaliummineral | 255 mg |
| Eisenmineral | 3 mg |
| Magnesiummineral | 10 mg |
| Phosphormineral | 230 mg |
| Zinkmineral | 3.5 mg |
Ist Rinderzunge eine geeignete Wahl für eine ketogene Ernährung?
Rinderzunge eignet sich hervorragend für eine ketogene Ernährungsweise, da sie 0 g Kohlenhydrate pro 100 g enthält und einen hohen Eiweißanteil bietet, der vorteilhaft für den Muskelaufbau und den Erhalt ist. Ihre Konsistenz und ihr Geschmack sind für viele kohlenhydratarme Diäten ansprechend.
Glykämische Last und glykämischer Index von Rinderzunge
Rinderzunge enthält 0 g Kohlenhydrate pro 100 g und hat folglich keinen Einfluss auf den glykämischen Index oder den Blutzuckerspiegel. Dies macht Rinderzunge zu einer ausgezeichneten Wahl für eine kohlenhydratarme Ernährung.