Rinderniere
Kohlenhydrat-Check
- Kohlenhydrate
- 0gKohlenhydrate
- Ballaststoffe
- 0gBallaststoffe
- Netto-Kohlenhydrate
- 0.0gNetto-Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate pro Portion
- 0.0gKohlenhydrate pro Portion
- GI-Schätzung
- Sehr niedrig (<= 20)GI-Schätzung
Legende
Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.
Diät-Check
- Low Carb (Kohlenhydratarm)
- Ja
- Keto
- Ja
- Carnivore
- Ja
- Paleo
- Ja
- Slow Carb
- Ja
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Niedrig in FODMAP
- Ja
pH-Check
Verteilung der Nährstoffe pro 100g
Rinderniere
- Nährstoffg
- Wasser76.0g
- Ballaststoffe0.0g
- Kohlenhydrate0.0g
- Fett5.0g
- Protein17.0g
Erweiterte Nährstoff-Analyse
- Histamin
- Sehr hoch
- Purin
- Sehr hoch
- Tyramin
- Mäßig
- FODMAP
- Nicht vorhanden
- Oxalat
- Nicht vorhanden
- Goitrogene
- Nicht vorhanden
- Sulfat
- Mäßig
- Nitrat
- Mäßig
- Antioxidantien
- Mäßig
Legende
Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.
Rindernieren sind ein besonders nährstoffreiches Lebensmittel, das durch ihren hohen Eisengehalt glänzt und den täglichen Bedarf überdeckt. Rindernieren sind kohlenhydratarm und enthalten 0g Kohlenhydrate pro 100g. Zudem bieten sie moderate Mengen an Zink, wodurch sie eine wertvolle Ergänzung in einer kohlenhydratarmen Ernährung darstellen.
- Eisengehalt deckt 100% des Tagesbedarfs ab
- Zinkgehalt deckt 2,1% des Tagesbedarfs ab
- Enthält keinen Zucker und keine Ballaststoffe, kohlenhydratfrei
Vitamin-Check
- Vitamin A (Retinol)
- 330 μg
- Vitamin C
- 10 mg
- Vitamin B 1 (Thiamin)
- 0.3 mg
- Vitamin B 2 (Riboflavin)
- 2.26 mg
- Vitamin B 6 (Pyridoxin)
- 0.39 mg
- Beta-Carotin (ß-Carotin)
- 0 μg
Mineral-Check
- Natrium
- 600 mg
- Kalzium
- 10 mg
- Eisen
- 9.5 mg
- Kalium
- 245 mg
- Magnesium
- 20 mg
- Phosphor
- 250 mg
- Zink
- 2.1 mg
Allergen-Check
- Fructose
- Nicht vorhanden
- Laktose
- Nicht vorhanden
- Gluten
- Nicht vorhanden
- Soja
- Nicht vorhanden
- Schalentiere
- Nicht vorhanden
Legende
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge (100g) |
|---|---|
| Kalorien | 113 kcal |
| Kohlenhydratemacro | 0 g |
| Proteinmacro | 17 g |
| Wassermicro | 76 g |
| Ballaststoffemacro | 0 g |
| Fettmacro | 5 g |
| Vitamin A (Retinol)vitamin | 330 μg |
| Vitamin B 2 (Riboflavin)vitamin | 2.26 mg |
| Beta-Carotin (ß-Carotin)vitamin | 0 μg |
| Vitamin B 6 (Pyridoxin)vitamin | 0.39 mg |
| Vitamin B 12 (Cobalamin)vitamin | 0 μg |
| Vitamin B 1 (Thiamin)vitamin | 0.3 mg |
| Vitamin Dvitamin | 0 μg |
| Vitamin Cvitamin | 10 mg |
| Natriummineral | 600 mg |
| Kalziummineral | 10 mg |
| Kaliummineral | 245 mg |
| Eisenmineral | 9.5 mg |
| Magnesiummineral | 20 mg |
| Phosphormineral | 250 mg |
| Zinkmineral | 2.1 mg |
Ist Rinderniere eine geeignete Wahl für eine ketogene Ernährung?
Rindernieren sind ideal für eine kohlenhydratarme Ernährung, da sie 0 g Kohlenhydrate pro 100 g enthalten. Aufgrund ihres hohen Eisengehalts und ihrer niedrigen Kohlenhydratdichte tragen Rindernieren zur Nährstoffvielfalt einer ketogenen Ernährungsweise bei.
Glykämische Last und glykämischer Index von Rindernieren
Da Rindernieren 0 Kohlenhydrate pro 100g enthalten, haben sie keinerlei Einfluss auf den Blutzuckerspiegel. Sie besitzen einen sehr niedrigen glykämischen Index und keine glykämische Last, was sie zu einer sicheren Wahl für Menschen macht, die ihren Blutzuckerspiegel kontrollieren möchten.