Leberknödel
Kohlenhydrat-Check
- Kohlenhydrate
- 8gKohlenhydrate
- Ballaststoffe
- 0.8gBallaststoffe
- Netto-Kohlenhydrate
- 7gNetto-Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate pro Portion
- 16gKohlenhydrate pro Portion
- Glykämischer Index
- 60Glykämischer Index
- Glykämische Last
- 9.6Glykämische Last
Legende
Farbcodiertes System für die ernährungsphysiologische Wirkung: Verwenden Sie es für Ihre Lebensmittelauswahl, insbesondere bei Diabetes oder kohlenhydratarmen Diäten.
Diät-Check
- Low Carb (Kohlenhydratarm)
- Nein
- Keto
- Nein
- Carnivore
- Nein
- Paleo
- Nein
- Slow Carb
- Nein
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Niedrig in FODMAP
- Nein
pH-Check
Verteilung der Nährstoffe pro 100g
Leberknödel
- Wasser67,0g
- Ballaststoffe0,8g
- Kohlenhydrate8,0g
- Fett9,0g
- Protein14,0g
Erweiterte Nährstoff-Analyse
- Histamin
- Hoch
- Purin
- Hoch
- Tyramin
- Mäßig
- FODMAP
- Hoch
- Oxalat
- Niedrig
- Goitrogene
- Nicht vorhanden
- Sulfat
- Mäßig
- Nitrat
- Niedrig
- Antioxidantien
- Mäßig
Legende
Für den Antioxidanzstand wird eine Skala von 1 bis 5 verwendet, wobei 1 (grün) das höchste und 5 (lila) das niedrigste Niveau darstellt.
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Nahrstoffe vergleichen • 10 schnelle Fragen
Leberknödel sind eine proteinreiche Speise, die einige wichtige Mineralien wie Eisen (4,8 mg) und Zink (2,7 mg) enthält, was sie zu einem vorteilhaften Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung macht. Leberknödel enthalten 8 g Kohlenhydrate pro 100 g und können daher in eine kohlenhydratarme Ernährung integriert werden; sie sind jedoch nicht ideal für eine ketogene Diät.
- Eisen ist 4,8 mg der täglichen Empfehlung.
- Leberknödel hat 8 g Gesamtkohlenhydrate.
- Zink ist 2,7 mg der täglichen Empfehlung.
- Phosphor ist 165 mg der täglichen Empfehlung.
Ist Leberknödel eine geeignete Wahl für eine ketogene Ernährung?
Leberknödel ist für eine ketogene Ernährungsweise nicht optimal, da er 8 g Kohlenhydrate pro 100g enthält. Diese Menge ist moderat und daher sollten bei ketogenen Diäten Lebensmittel mit niedrigerem Kohlenhydratgehalt bevorzugt werden.
Glykämische Last und glykämischer Index von Leberknödel
Der glykämische Index von Leberknödel beträgt 60 (glykämische Last 9,6), was darauf hinweist, dass er einen mäßigen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel haben kann. Dies deutet darauf hin, dass der Verzehr in größeren Mengen den Blutzuckerspiegel beeinflussen könnte.
Vitamin-Check
- Vitamin A (Retinol)
- 7850
- Vitamin C
- 10
- Vitamin B2 (Riboflavin)
- 0.63
RDA-Prozentsätze basieren auf EU-Referenzwerten für Erwachsene (19-50 Jahre) pro 200g Portion.
Mineral-Check
- Magnesium
- 15
RDA-Prozentsätze basieren auf EU-Referenzwerten für Erwachsene (19-50 Jahre) pro 200g Portion.
Allergen-Check
- Fructose
- Spuren
- Laktose
- Spuren
- Gluten
- Hoch
- Soja
- Spuren
- Schalentiere
- Nicht vorhanden
Legende
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge (100g) |
|---|---|
| Kalorien | 166 kcal |
| MagnesiumMineral | 15 |
| ProteinMakro | 14 |
| Vitamin A (Retinol)Vitamin | 7850 |
| Vitamin B2 (Riboflavin)Vitamin | 0.63 |
| Vitamin CVitamin | 10 |
